新香園 (堅記)

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落雨嘅日子真係零舍麻煩。。。第一次黎食，都預左要等一陣，只係冇諗過要擔住把遮呆等。。。等緊嘅時候，一眼睇哂裡面，唔算大，大家都要搭枱。但都算快，等左15分鐘左右，就入得。。。都幾多野揀，而且可能係喺深水埗，價錢都係比較平民價。呢度最出名係蛋牛治，黎到梗係要試下啦~~見到好多人坐低都係即刻嗌蛋牛治烘底。。。(搞到好似得一款野食咁)但本人比較麻煩，蛋牛治仲要烘底走油，好彩落單姐姐都好似習慣左咁。。。等左一陣，終於有得食，熱辣辣，第一時間拎上手嘅我，都要即刻放番低，過左一陣，先敢再拎黎食。第一啖咬落去，真係覺得超好食!脆卜卜嘅麵包，加上熱辣辣嘅蛋+牛肉，每一啖都有啲汁慢慢流出黎，真係超正呀!一件蛋牛治邊夠喉，聽聞呢度嘅豬潤麵都幾正，一於食埋佢~見到個湯，感覺好清淡。。。果然，食落覺得好似係將啲豬潤同啲麵分開左煮，然後再放上面，成個麵都冇索到豬潤嘅味道，好似只係食緊一碗冇味精嘅大光麵。而且豬潤煮得唔夠淋，叫做緊緊熟，唔起沙。個湯底熬得唔夠，一啲豬潤味都冇，就好似清湯一樣。。。 另外，我仲叫左杯滾水蛋，聽人講飲滾水蛋最好落少少糖，咁樣味道唔會咁淡，但我又冇呢個習慣，但我飲呢杯又幾正喎! 又夠熱，

話說有日同同事食飯講開深水埗，作為一個以前間中去鴨記既我，竟然唔知有呢間野，二話不說即刻放假拉埋女朋友去，跟手再上西九按下摩，所以諗住少少地食。蛋牛治，記住記住要toast，加埋入面用鮮牛快炒蛋，應該好難揾到另一間。西多士，有啲失望，因為無花生醬，但問返啲長輩，以前既西多係無既。。。算係唔啱我食既傳統風味。咖啡同紅豆冰都係傳統茶記味道，無乜驚喜。所以都係學同事講，剩係食蛋牛治好了～