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Restaurant: eaaat. (V City)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

熱奶茶
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Level3
30
0
精緻午餐
2020-09-09 600 views
無論餐具擺盤相當精緻🍽隨便拍拍都好igable介紹返個主菜先🦀松葉蟹肉蟹膏茶漬飯🦀鮮甜既松葉蟹肉絲配上濃郁既蟹膏食落去係幸福既感覺呀實在唔捨得咁快注入湯汁變成茶泡飯生怕鮮甜既味道瞬間被湯汁化淡結果食曬先放湯🤪雖然得返d飯素但因配搭左玄米脆脆卻令其口感更加豐富整體清淡而味美感覺被治癒了🧡免費餐飲方面選擇較少只係得熱奶茶同檸茶檸水其餘都要加$8或以上感覺唔係幾化算所以點左杯熱奶茶杯奶茶都沖得幾濃下但相對比較澀口各人喜好但附送既餐湯就真係比較強差人意係茶餐廳式白麵粉糊開成既忌廉雞湯😅確實有少少失望🙈全靠賣相搭救
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無論餐具擺盤相當精緻🍽
隨便拍拍都好igable
介紹返個主菜先

🦀松葉蟹肉蟹膏茶漬飯🦀
鮮甜既松葉蟹肉絲配上濃郁既蟹膏
食落去係幸福既感覺呀
實在唔捨得咁快注入湯汁變成茶泡飯
生怕鮮甜既味道瞬間被湯汁化淡
結果食曬先放湯🤪
雖然得返d飯素
但因配搭左玄米脆脆卻令其口感更加豐富
整體清淡而味美
感覺被治癒了🧡

免費餐飲方面選擇較少
只係得熱奶茶同檸茶檸水
其餘都要加$8或以上
感覺唔係幾化算
所以點左杯熱奶茶
杯奶茶都沖得幾濃下
但相對比較澀口
各人喜好

但附送既餐湯就真係比較強差人意
係茶餐廳式白麵粉糊開成既忌廉雞湯😅
確實有少少失望🙈
全靠賣相搭救

松葉蟹肉蟹膏茶漬飯
$68
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熱奶茶
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
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    2020-09-08
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $75 (Lunch)
    Recommended Dishes
    松葉蟹肉蟹膏茶漬飯
    $ 68
    Level4
    151
    0
    沒心思的烹調！性價比低！
    2019-12-03 405 views
    那天是週末的下午4時左右，小編與友人共2人來吃午餐/下午茶。當時枱面上的菜單有「假日午市套餐」和「假日下午茶餐」，問清楚後，兩者在這個時段都可以點的。在點餐後發現右邊的一枱客人好像等了好一段時間的食物還未送到來。當時是4時15分左右，因為廚房快要休息所以左邊的客人剛坐下就被催促快點點餐。同時都看到店員仍繼續讓其他新的客人內進，話說廚房不是快要休息了嗎？還煮得及來嗎？這樣的八卦著他們的同時，小編都擔心自己的食物會否遲來。幸好是正常的上餐速度，讓旁邊的客人妒忌了一下(因為小編聽見了)。回題，小編要了「假日午市套餐」中的H餐-花膠酸辣湯手撕雞稻庭烏冬($88)，唯一可以讚賞的就只有稻庭烏冬的麵質是最正常的發揮，而手撕雞的肉質不要說嫩滑，反而是有點微硬。整體上，這個中式的花膠酸辣湯手撕雞合璧日式的稻庭烏冬的組合，小編不覺得有特別，而且這個價錢吃酸辣湯還不如到上海菜餐廳還更美味，所以性價比很低。套餐配有是日餐湯，這個餐湯令人非常感受到敷衍了事，湯疑似被溝淡到半透明色，然後再加點鹽的味道，不知道喝了些什麼。這讓小編聯想到是因為剩下不多的餐湯，唯有把它加點水或生粉水，怕味道變淡就再加些鹽的做法，希望
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    那天是週末的下午4時左右，小編與友人共2人來吃午餐/下午茶。
    當時枱面上的菜單有「假日午市套餐」和「假日下午茶餐」，問清楚後，兩者在這個時段都可以點的。
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    在點餐後發現右邊的一枱客人好像等了好一段時間的食物還未送到來。當時是4時15分左右，因為廚房快要休息所以左邊的客人剛坐下就被催促快點點餐。
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     同時都看到店員仍繼續讓其他新的客人內進，話說廚房不是快要休息了嗎？還煮得及來嗎？這樣的八卦著他們的同時，小編都擔心自己的食物會否遲來。
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    幸好是正常的上餐速度，讓旁邊的客人妒忌了一下(因為小編聽見了)。
    回題，小編要了「假日午市套餐」中的H餐-花膠酸辣湯手撕雞稻庭烏冬($88)，唯一可以讚賞的就只有稻庭烏冬的麵質是最正常的發揮，而手撕雞的肉質不要說嫩滑，反而是有點微硬。
    花膠酸辣湯手撕雞稻庭烏冬
    $88
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    整體上，這個中式的花膠酸辣湯手撕雞合璧日式的稻庭烏冬的組合，小編不覺得有特別，而且這個價錢吃酸辣湯還不如到上海菜餐廳還更美味，所以性價比很低。

    套餐配有是日餐湯，這個餐湯令人非常感受到敷衍了事，湯疑似被溝淡到半透明色，然後再加點鹽的味道，不知道喝了些什麼。
    是日餐湯
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     這讓小編聯想到是因為剩下不多的餐湯，唯有把它加點水或生粉水，怕味道變淡就再加些鹽的做法，希望是小編多想了。


    跟餐配送熱飲(奶茶/檸茶/檸水)，那就加了$4要杯凍檸茶。
    凍檸茶
    $4
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    友人就要了「假日下午茶餐」中的F餐-芝士醬和風牛肉飯($68)，和風牛肉的意思是連用些少醬汁去煮一下牛肉都沒有嗎？牛肉基本上是白焯，沒有味道的。
    芝士醬和風牛肉飯
    $68
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    整體的味道來自粟米和海苔絲，是沒有心思的煮法和很普通的配搭，完全沒有餐廳所講的中西式烹調技術，更未能讓客人愉快地享受菜餚。
    芝士醬和風牛肉飯
    $68
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    跟餐配送熱飲(奶茶/檸茶/檸水)，那就要杯熱奶茶。
    熱奶茶
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    總結，餐具是美美的，但食物的水準很一般，回頭的機會是沒有的。
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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      Service
      Hygiene
      Value
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $88 (Tea)