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2020-03-23
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農曆新年,一大排人最好緊係食盤菜,圍埋一齊高興熱鬧下。今次揀左屏山傳統盤菜,仲要外賣到親友家中一齊食。1.了酸豬手,炆得夠腍,肉質夠鬆軟2. 燉陳皮鴨湯,湯夠清甜,有濃郁陳皮味。3. 魚肉丸,夠彈牙,有魚肉香味4. 雞汁燴花菇,花菇夠厚身,美味5. 黃酒雞,雞肉嫩滑,酒味濃郁,加上糯米同大量薑粒,食完成個人暖晒。6. 新鮮菠蘿紫薑,酸酸甜甜夠開胃。7. 小盤菜,南乳豬手同腩肉炆得夠淋,吸晒D汁,十分美味8. 梅子鴨,芋頭夠淋九大缽全家福,仲有炸金蠔同雞鴨飯,金蠔夠肥美,要雞鴨飯十分美味,每人吃了細碗已足夠。
1.了酸豬手,炆得夠腍,肉質夠鬆軟
燉陳皮鴨湯
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2. 燉陳皮鴨湯,湯夠清甜,有濃郁陳皮味。
魚肉丸
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3. 魚肉丸,夠彈牙,有魚肉香味
4. 雞汁燴花菇,花菇夠厚身,美味
5. 黃酒雞,雞肉嫩滑,酒味濃郁,加上糯米同大量薑粒,食完成個人暖晒。
6. 新鮮菠蘿紫薑,酸酸甜甜夠開胃。
7. 小盤菜,南乳豬手同腩肉炆得夠淋,吸晒D汁,十分美味
8. 梅子鴨,芋頭夠淋
九大缽全家福,仲有炸金蠔同雞鴨飯,金蠔夠肥美,要雞鴨飯十分美味,每人吃了細碗已足夠。
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