漁道樂 (Closed)

呢排工作太忙，已經好耐無出街食飯，今日終於完成手頭工作，一於食餐好嘅慶祝下，首選當然係日本嘢😍呢間餐廳我耐唔耐就會來幫襯，吸引到我嘅除咗食物質素高之外，店員嘅服務態度亦係我考慮之一，而且裝修格局好有日本feel，地鐵站過嚟亦係三幾分鐘路程，好方便👍🏻先叫兩款剌身，三文魚$68，油甘魚$98，另外必食嘅招牌海皇卷$98，兩款刺身新鮮味美，厚薄適中，色香味全，而海皇卷更是我至愛，一啖一件，第一Round已經十分滿足😍另一個必食燒蟹甲羅$68（隻），簡單來講，係將最好味嘅蟹肉、蟹羔、魚籽、蔥花和鵪鶉蛋，混和之後即場為你燒好，絕對係香氣四溢，離遠都聞到，入口甘香無比，啖啖都係精華😋濱燒有三款，大蝦🦐$136、鮑魚$136、帆立貝$136，每款有兩隻🤗坐定定，店員就會為你燒好，服侍周到，帆立貝和鮑魚又會用較剪剪開適當大小，原汁原味，大家都知道靚海鮮，根本唔需要什麼調味料，一個「鮮」字就已經蠃哂😬睇吓燒大蝦🦐幾咁細心，係中間𠝹開一刀，生熟程度就更易掌握，梗係啦，全部店員都經開長時間訓練，對每種海鮮如何燒煮，都瞭如指掌，值得一讚再讚👍🏻👍🏻👍🏻再食埋個吉列黑豚$98，就真係大大滿足，份量大之外，黑豚

之前到日本旅行有吃過海鮮燒，聽朋友說尖沙咀也開了一間，立即相約來試試。這間店位於尖沙咀婚紗街附近，臨近聖誕店舖門口也佈置了聖誕裝飾🤩時間還尚早，我們大約六點多便來吃晚飯。店員安排坐下後，遞上餐牌，每檯也有一個小爐在檯上。這間店的菜色也很多元化，有壽司，刺身，燒海鮮，定食。。首先我們叫了一個海王卷，這個是像加州卷一樣，上面放了一些角切刺身粒！還叫了是日精選的生蠔刺身🤩生蠔很大隻配合青檸，吃下去很鮮甜。燒蟹甲羅，蟹殼上載了蟹膏蟹肉蟹子及鵪鶉蛋。店員會幫忙開爐，放到爐上燒！不用自己操勞🤣再叫了一個軟殼蟹沙律， 這個組合很好味，有牛油果，超大隻的軟殼蟹，配上少許沙律醬😋來日本餐廳當然不少得必點的玉子燒，這個玉子燒，不會太熟，裏面還有少許流心配上明太子吃，推介要點😝主角來了，是我們來這間餐廳的主要目的😍就是吃這個海鮮燒！這個組合有扇貝鮑魚生蠔花甲及魷魚，看見店員是在魚缸裏即場拿出來，非常新鮮，鮑魚仍在動😯 店員細心地幫我們放在爐上燒。海鮮燒好後，會放在碟上。個人最喜歡吃扇貝，吃下去爽口及超級大粒🤩建議來的朋友一定要點這個套餐😍

一直都好想來試，遲遲都未約實朋友，今次因為朋友生日終於可以嚟試下，一於食豪啲食好野😍環境闊落好友日式氣氛，我哋因為怕多人所以五點幾六點就到咗，我哋一入嚟就陸陸續續開始人多其實自己都真係比較怕食海膽。除咗喺日本之外覺得大部份喺香港食嘅都係好腥，但依個壽司一擺入口，好鮮甜喎！完全冇腥味，令我改觀晒，再配埋一邊啲蟹肉，超正👍🏼刺身每款$68，價錢唔貴，而且刺身新鮮，甜蝦都夠大隻，抵食份量都幾多，每粒蜆肉都有清酒嘅味道等我最愛嘅蟹肉加蟹膏啊😍，一開始上台係咁樣嘅，我哋疑惑緊點食嘅時候已經有餐廳職員過嚟幫我地燒係一路燒緊嘅時候就會將所有嘅配料撈埋一齊，差唔多就會放上啲俾我哋食真係唔好睇小佢，整好咗賣相雖然唔係咁好，但係啲蟹膏真係好正好正😻完全唔會覺得腥，入邊嘅配料有鵪鶉蛋同埋蟹肉，好食到停唔到口最後再叫左個海鮮拼盤，喺度食係唔需要自己落手嘅，會有人燒埋俾你食鮑魚夠爽，蠔都夠大隻，只需要加小小鹽調味已經夠，咁樣仲可以保持佢嘅鮮味帆立貝都好鮮甜彈牙，都係一晚嘅最愛之一大蜆都脹卜卜大大粒好食，魷魚佢係燒嘅時候再加啲甜燒汁上去，好惹味，重點一啲都唔鞋，兩三下已經ko哂