夢亞萊泰國餐廳

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據說元朗有不少泰國菜餐廳，那就試間街坊們非常推薦的。被稱之為藍色小屋的夢亞萊泰國餐廳位於洪水橋附近。設有室外座位，但天氣頗熱就放棄。晚市7點多過來需要等位。不過這間舖後方也有用餐位置，所以好快便可以安排入座。除了冷氣比較強之外，用餐環境不錯，而且有2個很乾淨的洗手間。花多眼亂不知吃什麼好，可以直接選套餐，那就簡單得多囉。4人套餐C (HKD 698) 有前菜、沙律、主食和甜品。先來個香口又惹味的燒豬頸肉和開胃的木瓜沙律，不過偏辣了一點。咖喱軟殼蟹 (3隻) 配蒜蓉包 & 薄餅。滿滿的一大盆聞起來頗香。咖喱濃郁且杰身，但吃落又不算太辣。軟殼蟹吸收了咖喱的味道非常惹味，我自己喜歡會配軟糯的薄餅來吃。蒜蓉包則是夠脆身，蘸上咖喱吃都幾可口。馬拉盞雜菜 平時多數是都是配通菜，雜菜的話就是口感較豐富吧。味道不是鹹香那種，反而是帶辣的惹味。海南雞 (半隻) 不會太肥，最重要是雞肉夠嫩滑。套餐以外還多點一個湯和飯。椰汁雞湯 (HKD 88/細) & 泰式菠蘿炒飯 (HKD 128)前者帶淡淡的椰汁味，襯熱喝時微酸，但放涼再喝就會太酸，要注意喔。湯內也有不少雞肉和菇菌等，十分豐富。炒飯會用菠蘿盛著上桌，

燒豬頸肉早前跑步跑到洪水橋, 在燈光有點昏暗的路上, 意外發現一家隱世餐廳! 設有室內及室外座位, 天氣涼快的時候坐室外超舒服, 雖然泊車方便, 但離大馬路有點距離, 輕鐵站過來約3分鐘路程, 所以不會沙塵滾滾! 燒豬頸肉 $98 ~ 金黃金黃的外層, 火喉控制很不錯, 入口不會油膩, 切得夠薄, 吃下去完全沒負擔, 還有很香的炭香味!春卷 $68/4條 ~ 十分有驚喜的一道菜! 看似平平無奇, 但入口便知道分別! 份量很足, 內裡的蔬菜及菇等很嫩、爽口、飽滿, 入口一個大滿足! 醬汁是微甜的口味, 大愛! 泰式肉碎生菜包 $88 ~ 泰國菜中我最愛的菜式之一! 辣度可選, 酸酸辣辣的味道, 配上爽脆生菜, 停不了口!海南雞 $128/半隻 ~ 雞肉超級超級嫩滑! 雞皮超級超級爽口, 沒有很多油脂! 去骨的雞肉肉質滿有彈性, 完全沒有雪藏的味道, 雞還很大一隻呢!!青咖喱牛腩 $128 ~ 牛腩很嫩很腍, 青咖喱不會太辣但仍然很開胃, 大量配新鮮菜, 如果不是怕太飽, 必定點一客蒜蓉包!泰式蝦球炒金邊粉 $108 ~ Pad Thai 是泰國菜的經典, 味道層次豐富, 蛋皮很美, 整道

好味指數：🤤🤤🤤🤤🤤抵食指數：🤭🤭🤭🤭去探住洪水橋嘅frd子，frd子話新開咗呢間泰國嘢，就捉我去試🤣不嬲都鍾意食泰國菜，我隨時都ready 😎一行入去覺得好光猛好新淨，d位坐得好舒服，而且d staff好友善好好笑容，真係行入去就覺得心情幾好。兩個女仔冇叫好多嘢，主要都係我哋平時去泰國餐must食之選🤓🤓🌟🌟🌟泰式生蝦刺身🦐爽！甜！脆！重點係d蝦頭炸過，入面d蝦膏係鮮甜得嚟好香口！真係要俾3粒星🫣🫣炸蝦頭呢個位真係驚喜，冇乜其他地方會咁做👍🏽👍🏽🌟🌟泰式明爐魚鍋🐠我哋都係實肉硬皮魚嘅擁躉，烏頭係至愛❤️煮得剛剛好，唔會過熟，實的的到鞋口。湯汁好清新，蒜蓉香草比例恰到好處，忍唔住叫咗飯嚟撈🫣🫣🌟燒豬頸肉🐷炭燒味好香，肉質鮮嫩多汁，但外面夠乾身，係好食到停唔到口。本住試吓囉嘅心態行入去，食飽出嚟係勁滿足又滿意☺️☺️(小插曲：食剩咗啲飯，又見到淨低個魚鍋湯，frd子決定打包走😂諗住拎個盒自己嚟，但侍應offer幫我哋pack，仲要揀埋d剩低嘅肉同配料，砌到靚一靚，真心覺得有heart，係要俾多個讚嘅👍🏽👍🏽)