一樂燒鵝

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一條街兩間燒鵝名店，［ 一樂］名氣須不及另外一間名氣和門面大，但連續幾年，能獲 賦予一星米芝蓮光環，幾十年秘方燒鵝煮法，絕不可以當作［鏞］才看。《燒鵝下莊》皮香脆，肉鮮嫩帶濃汁，須是茶餐廳燒味飯店格局，絕對可以媲美大酒家或燒鵝專門店級數， 可惜就係佢坐位有限，相信燒鵝唔可以不停新鮮出爐， 剛出爐嘅燒鵝嘅溫度，亦會改變入口口感。 《 香蔥齋湯瀨粉》 唔知由幾時開始，已經係燒鵝嘅絕配。「食燒鵝唔食瀨粉＝睇戲得字幕無聲」☺️油菜特價叫埋《腐乳灼通菜》機本嘢，所以收番正常價😉PS. 絕對比到你要求食物質素和味道，不過座位舒適度，環境裝修就唔好要求咁多，因為如果你午飯去，真係會好擠迫。而且價錢不平宜，勝價比看您對燒鵝興趣了。食物賣相＝(滿分20) 16食物味道＝(滿分20) 18服務質素＝(滿分20) 15裝修整潔＝(滿分20) 13性價比率＝(滿分10) 7回頭指數＝(滿分10) 8總評分。（滿分100) 77分

一提燒鵝，很多人會即時想起鏞記或深井。鏞記雖名氣大，但其招牌燒鵝的水準已大不如前。現在於鏞記附近，開了另一間燒鵝名店「一樂燒鵝」。 「一樂燒鵝」沒有奢華的裝潢，也沒有舒適的用餐環境。要品嚐一口燒鵝，更要在門外排隊輪候。餐廳唯一的依靠，就是自家燒製的招牌燒鵝。餐廳更因此名物，成功摘下車軚人推介，名氣更盛。以一間港式燒臘店而言，一碟燒味飯索價近百其實一點也不便宜。小編本想點選的「燒鵝脾飯」更要 $118/碟！可能餐廳生意太好，鵝脾熱賣，為免其他部位滯銷，竟然不能單點燒鵝脾！要吃鵝脾的話，請至少點一份下庄 ($185)！另加粉麵白飯一客。這客燒鵝燒得皮脆肉嫩，因皮下脂質少，小編也能開懷連皮多吃幾件。除脆皮吸引外，鵝肉的肉味亦十分濃郁，並留有少許肉汁，大家也吃得津津有味！整體而言，雖然「一樂燒鵝」的燒鵝定價進取，但能交出可口的味道，實而不華。他日吃燒鵝多了一個好選擇！