炊公館

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前幾日老豆生日，佢中意食中菜，我就上網揾下有咩食，見價錢okay就揀左呢間。我地食完，都覺得價錢合理，味道唔錯，個夜景又靚，下次食飯又多咗個地方揀啦！脆皮牛腩第一次食呢個，其他中菜廳好少見到。外表皮脆，入面牛腩香濃惹味同好腍，可以跟喼汁，但我自己中意跟黃芥末，味道好夾。口水雞雞肉又幾滑，我唔算食得辣，但呢個唔算好辣，少少麻咁，仲有陣香辣味，越食越想食。片皮鴨呢間片皮鴨價錢唔貴，High CP value！ 鴨肉份量多，擺碟美觀，食起上黎有鴨香，呢個價錢真係好抵食！鮮雞燉螺頭湯我好中意飲呢個湯，鮮甜，有螺頭的香味，熱辣辣咁飲落去，真係覺得好溫暖。如果我媽識煲呢個湯就好了，保證準時返屋企食飯：）南非原隻鮑魚鮑魚好軟又彈牙，好入味，味道一流🤣龍蝦伊麵份量大，龍蝦新鮮，質地彈牙😋伊麵質地幼身，又幾滑，同個龍蝦個汁好夾。生炆海星斑下次黎，呢道菜絕對會encore！海星斑先煎後炆，條魚口感層次豐富左，好香口，但又可以保持到條魚嘅鮮味。

總結：1. 景觀真係一流， 環境都唔錯， 坐得舒服唔會迫。Sunday全場6 枱左右唔會嘈。 2. 叫左openrice 85 折個個片皮鴨套餐， 3 個人$1,644, 平均500蚊多d, 呢個地段， 呢個景觀， 呢個環境， 有片皮鴨， 一人一隻鮑魚，有條星班， 抵食夾大件啦3. 如果服務可以再主動d 分下野食斟下茶會更加好4. 好既中菜( 唐述/ 米芝蓮)午市600+ 晚市1,200+, 正常酒樓就晚市2-300 蚊又迫又嘈， 其實真係好睇你要d 咩。如果成家人聚餐想舒服安靜， 我諗我會encore 呢到

今天相約舊同事共聚午餐，找個大家的中間點，isquare 地鐵站上打風落雨也不怕。我們四個人就揀了個四人招牌午市套餐，食得豪少少望住個咁靚個view都抵啦午市繁忙時間餐廳亦不滿坐，傾偈也不覺太嘈吵。一開始每人一碗沙參玉竹雪梨湯，湯不夠熱辣辣跟住先上點心，野菌黑松露餃，好香菌味！鮑魚酥反而淨係得個樣跟住再上龍蝦麵，個麵不是伊麵，好似米粉咁樣，老實講龍蝦肉就不多但等了一會才拿剛剛燒起的片皮鴨給我們看一眼，便為我們片皮，可惜塊荷葉皮有點厚，食了兩三片又飽又牙倦最後要吹單才上埋鴨崧！