Espresso Alchemy

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下午經過如心廣場有啲肚餓想醫醫肚子，見到依間在如心酒店門口旁邊很寫意的西餐咖啡店，就決定入去試試。我點了以下的食品。檸檬汁烤雞蕃茄芝士意大利三文治很久沒有吃Panini. 這個三文治裡面有雞肉，煙肉，蕃茄和芝士。芝士可以拉絲， 整個三文治不錯。牛油果蕃茄芝士意大利三文治依個panini 比較健康。用牛油果做主因食。配番茄和拉絲芝士。牛油果醬好creamy。好像和整個三文治融合了。藍莓合核桃蛋糕件蛋糕熱熱地，口感好鬆脆又軟熟。件量都唔細。味道甜甜地真係唔錯。依個蛋糕係我今天的推介。凍泡沫咖啡餐廳應該主打咖啡同cake. 這個泡沫咖啡真的很多帶有奶香的柔軟泡沫。咖啡味道甘香。口感滑順。這個也不錯。

見呢幾天天氣不錯，當然要外出走走，今日就同男朋友行城門水塘，出發前先食嗰豐富早餐。落車行一陣就見到呢間粉色的咖啡店，感覺舒適寧靜。開放式門口，加埋大型落地玻璃窗，寬敞開揚，好舒服。內有一張坐十人的長枱、三張圓枱和一張長沙發座配幾張四人枱。早餐時段由8:00am-11:30am，有十多款和三款牛角包，仲有甜品揀，包一杯Single Origin Brew Coffee，亦可加錢轉某些飲品。男朋友鍾意食肉，點咗雞扒芝士奄列配多士（$72），熱辣辣上枱，好勁蛋香。金黃的奄列大大份，脹卜卜，份量幾足。煎得剛好，蛋都幾滑溜，中間包着嫩滑的雞扒，拌着拉出一絲絲的已溶芝士，味道鹹香，好食！多士少少煙韌，塗上牛油或配奄列也好味。早餐配杯Single Origin Brew Coffee（$0/跟餐），味道香濃，甘苦中有少少果酸，男朋友讚唔錯。我就鍾意食素，要份牛油果蕃茄芝士意大利三文治（$74）同樣熱烘烘上枱，正！意大利包烤至外脆內軟，香脆可口，夾着香滑的牛油果、新鮮的蕃茄和半溶芝士，配搭健康有益，食落好fresh，岩晒我口味。加錢要了杯Uji Ceremonial Matcha Latte($11/

有時工作忙碌，週末時真係好需要食自己鍾意食物呀🍹🍸去下COFFEE SHOP真係好CHILL!☕️剛好今日有事要去荃灣，剛到原來荃灣都有Espresso alchemy呢!📍一直都幾鍾意Espresso alchemy的食物，難得見到有，當然要一試呀!🔖-荃灣台的環境都幾闊落，而且有落地玻璃，所以空間感更加好呢!📎🤍食物方面，也點了一直我最愛!先說飲品，我一直都好鍾意這家的I凍鮮奶朱古力🍫🥛好好飲而且順滑，奶味十足! 特別我好喜歡奶的味道呢!🥛-食物方面，今天突然想食牛油果🥑，所以我點了牛油果蕃茄芝士意大利三文治🥪絕對係我鍾意的口味之選，而且仲有滿滿的芝士🧀，清新又邪惡! 最鍾意熱辣辣的三文治🥪香脆又好食呀! 😙-由於老公有d肚餓，所以都一定要點一個滿滿的澱粉質,😆所以最後點了青醬雞肉忌廉長通粉🍝值得大讚的是滿滿的雞肉，以coffee shop來說份量好足夠呢!💖而且滿滿的青醬味，岩晒鍾意creamy口味的朋友💗個人大讚雞肉的份量同質素，絕對對得起這價錢呢!💡-而去這家一定唔可以錯過是甜品，絕對係另一大推!😝今天點了咖啡白朱古力西多士，過一過咖啡的癮!😋脆口的多士加埋咖啡粉，好正!咖啡味

平日11點半至2點半供應的Lunch Set絕對是性質比之選，免加一服務費之餘，又跟配咖啡一款，更能以優惠價升級其他手沖飲品。蟹肉味噌扁意粉 - $119矜贵在於拆出大量鮮甜多汁的絲絲蟹肉，夾雜切碎的菇片和洋蔥粒，加上質地彈牙的扁意粉特別掛汁，惹味的芝士忌廉汁好順滑Creamy。牛油果蕃茄芝士意大利三文治 - $69健康的素飽，麵包用上外脆內軟的法包，口感好濕潤鬆軟，夾著酸甜多汁的蕃茄和軟糯的牛油果，半溶化的芝士更有少許拉芝效果。生酮宇治抹茶忌廉卷 - $58新出品的甜品款，生酮製法用上杏仁粉，是無麩質的。蛋糕的質感比一般的鬆散，幼滑的忌廉好鬆軟綿密。抹茶粉用上日本茶道級數，抹茶味自然濃郁，入口先輕微苦澀後回甘。Flat White (LGE) +$15咖啡含量比較高，咖啡口感更濃郁，同時有牛奶的柔滑感，少許泡沫更添細膩。Uji Ceremonial Matcha Latte (LGE) +$15同樣用上日本宇治茶道級的抹茶製作，入口時清甜微苦，香氣高雅，無咖啡因也讓人上癮。

自從疫情後，已好耐沒有帶老爸去嘆咖啡，他已出了聲幾次，我真的再不能扮聽不到了….所以今早帶他到我的心水咖啡室嘆嗰brunch，扮吓乖乖囡。之前已來過，裝潢沒有改動。開放式的門口，加上大型落地玻璃窗，寬敞開揚，更加舒服。設有一張可坐十人的長枱，旁邊有三張圓枱，而泊牆就有一張長沙發座配二至四人枱，全部都落了隔板。找了張圓枱，可坐得鬆動啲。細閱menu，Weekend 供應「All Day」menu ，亦有a la carta。A la carts 分別有Feature Drinks、Coffee、Beer、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Dessert、Burger、Pasta和Panini。***********************我倆在「All Day」menu 揀了兩款食品，另點了兩杯飲品。老爸所選的蟹肉味噌扁意粉 Crab and Miso Fettuccine ($119)第一時間上枱，熱辣辣，散發着香氣。扁意粉略為腍身咗少少，但絕沒有黐埋一齊，加入不少爽口的菇菌，亦有大量的鮮味的蟹肉，跟味噌醬汁緊緊掛在每條意粉上，烹調入味，不會太鹹。