越味皇 (Closed)

今次去食越南野！wooohoooo⋯⋯今次黎到荃灣路德圍呢邊食越味皇！嘿嘿😁入到去，哇！都幾有特式！睇到🚲同d 🎩 就即刻諗起黎明賣果個越南咖啡廣告！好好笑！之後仲聽到餐廳播緊，越難越愛，海闊天空嘅越南話版！好打耳啊！行到好口渴！黎越南餐廳唔係唔飲椰青水啊？所以叫咗！好清甜，夠凍！而且好解膩！開動啦！叫咗串燒！佢總共有3種。牛，雞，蝦！個人覺得雞最讚點埋沙嗲醬一流啊！其實蝦都好味！主要係唔想用碌d殻！不過已經算好中間果d位都已經碌哂架啦！得翻頭同尾嘅殻！另外牛都好味，但硬咗d!係牛油雞翼係牛油雞翼係牛油雞翼啊！好重牛油味！而且蒜味都勁！炸得勁脆！個人覺得如果個粉唔好咁厚仲好味！跟住係一個主食！咖哩牛腩，佢好嘅地方係有得揀白飯/蒜蓉包點住黎食！如果驚太飽可以好似我地咁揀蒜蓉包！而且佢好大碟架又多肉！另外佢薯仔好食d因為佢好似焗過先放落去架！有花咗少少心思呢個就係蒜蓉包啦⋯⋯佢用個鴨仔兜裝住！睇落去好蒜蓉！點埋d咖哩汁！哇！好味！要讚嘅係佢脆，脆得黎唔會硬！平時食開果d係 又脆又硬！不過扣咗dd分！就係呢個點咖喱牛腩都係咸咗d！我個人係可以接受嘅！因為我都食得比較濃味！再黎一波炸野！炸軟腳

平時去路得圍，大多是去吃米線或甜點。上星期放工後到路得圍找吃，看到有間越南餐廳坐滿人。很久沒吃越南菜了，就入去試試看吧    越味皇位於荃灣路德圍12號地舖, 不算難找步進餐廳內, 四週充滿越南色彩裝潢我們兩個人食量不大，所以只點了一碗粉和數個小食生牛肉湯粉 $68湯底濃郁, 份量很多, 兩個女生SHARE一碗就最完美隨湯粉會附上青檸及辣椒, 按自己的喜好加入牛肉粉, 更加惹味 雞肉串燒-3串 $48雞肉燒得香噴噴, 香茅味濃郁, 沾上 厚厚的沙爹汁, 簡直是完美的味覺享受牛油果軟殼蟹米卷 $62牛油果與軟殼蟹永遠是PREFECT MATCH, 趁新鮮熱辣點上酸汁來吃非常滋味, 酸酸地胃口大開蒜蓉牛油雞翼 $45咬下肉汁爆出, 整隻雞冀也充滿牛油和香蒜味, 雖然邪惡但食完先算了~~越南燒魚 $88嫩滑的魚肉沾上酸汁, 令人吃不停口!燒魚最好趁熱吃, 不然攤凍了會腥椰汁綠豆冰 $14 (跟餐)椰汁與綠豆蓉的比例剛好, 而且不會太甜, 不錯滴漏咖啡 $28店員教導, 先等咖啡滴完, 然後搞兩下再喝先最正宗~果然咖啡味真的很香喜愛大魚大肉的我們埋單大約$360, 其實今晚點的這個份量足夠3個

去到路德圍，一連串嘅食肆，食乜好係一個大問題，因為天氣熱，以清淡健康為理由，決定食越南嘢。依間人龍店，唔單止有檬粉，仲有各種各樣小吃，連地道嘅濱海都有嘩依個沙律不得了，大份到我唔使食主糧。佢唔係剩係得青瓜而係滿滿嘅牛柳。蝦餅味道中規中矩蝦味唔算得出。牛油蒜蓉雞翼係最邪惡嘅食物佢處理得好好全熟雞翼又保持到香滑有汁。越南滴漏咖啡睇住佢一滴滴，就feel到佢嘅濃香，就算倒落冰度都唔會淡咗。豬扒濱海塊豬扒好大塊好好味但係啲濱海偏濕。全晚最一般的係海鮮炒飯細細碟又冇乜味。呢個米紙卷有軟殼蟹，豬頸肉，同埋清新蔬菜，味道口感都好適合夏天食。

荃灣路德圍太多嘢食，花多眼亂，最後揀呢一間都係因為佢夠光猛，而且用咗越南草帽做吊飾，成功吸引咗我。食物:老公叫咗個沙嗲生牛河，沙嗲味超級香，加上少少花生粒，個湯真係無得頂，我偷食了很多...不過生牛河嚟到枱面嘅時候已經係全熟，最啱怕食生嘢嘅我，不過老公明顯有啲失望。好彩D牛肉熟晒都唔韌，新鮮好味，沙嗲D河粉又多，所以都好滿意。小食係牛油蒜蓉雞翼，外面炸得香脆，雞肉亦都好有蒜蓉味，裡面好嫩滑，老公大愛! 但我就覺得蒜味略為太重，掩蓋咗牛油味。我點嘅係烤蝦豬肉丸撈檬，因為職員哥哥話係師傅秘製，自己手打嘅丸，感覺幾特別， 即管試試。肉丸夾雜濃濃嘅香草味，仲有蝦肉粒喺入面，真材實料。如果有D醬點吓，濕濕地就更易入口，更好食。撈檬嘅汁記得要撈均，要有紅色粒粒先好味。強烈推介牛油果沙冰，佢好似奶昔咁，口感實在，牛油果味超級清香，冰打得均勻，超級細滑，甜度剛好，可以清減油膩感，推薦！環境:平日下午茶時間人流不多。店內多以2-4人卡位或方枱為主，亦有1張大長枱，可以大班人黎食。整體店不大，設計清簡舒服。服務:下單上菜收碟都正常速度，有禮友善。主動提供食水及推介食物，不錯!

最近特別想食越南菜，早前路經路德圍，發現了這間新開的越味皇，就和朋友解決晚餐啦！天花滿佈越式魚帽，富有漁村風味。但是地版好濕滑，行去廁所要小心。本身已經好喜歡食菠蘿，所以一看餐牌就知道自己會揀越式芋合鮮菠蘿蝦酸湯配飯。我真是沒有選擇錯誤，他們用的是新鮮 SW菠蘿,真是鮮甜。 芋合應該是白色很爽脆的瓜吧！他本身沒有味道，但在酸湯浸泡後，好像食了酸瓜似的。另外，加上番茄，芽菜等配菜，這個湯很適合炎熱的天氣食用,開胃之餘又提升自己的味覺。他們很用心，把蝦腳剪掉又把蝦腸拿走，務求把這湯做得最好。這個湯一定要跟飯，中和一下湯的酸味，配粉麵都不宜。柚子鮮蝦沙律，他的份量比我想像中大，柚子很大塊，鮮蝦也是把蝦腸拿掉，讓你食得安心又開心。他用的也是食檬粉的酸辣汁，所以如果你點了撈檬還是點其他小食吧！牛油雞翼真是要給他十個Like.一送來，牛油香氣撲鼻，金黃色的外衣包裹著柔軟的身軀。香脆炸漿上面有炸蒜， 咬下去完全無血水出來，但雞翼肉質還是很嫩滑。軟腳蟹牛油果米紙卷，共六件，除了軟腳蟹和牛油果外，還有檬粉，青菜，紅蘿蔔， 賣相清新健康。這個米紙十分煙韌，就算咬了一口都不鬆散。加上是拉差辣醬，尤其美味!最