余曉記上海包

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接阿仔放學之前 ，嚟呢度買啲嘢畀佢做下午茶。 其實我一向以為呢間鋪頭叫做"上海包"， 因為佢招牌真係大大隻字寫住上海包，" 余曉記" 三個字係細細個打直寫落去。 我哋最鍾意食呢度嘅生煎牛肉包，今日個皮煎得微燶， 一啖咬落去， 好多牛肉， 好滑又juicy 。仲有煎鍋貼 ，煎得金黃 ， 裏面有豬肉同菜， 足料，美味。 接完阿仔 ，佢急不及待已經喺街一路行一路食啦

Baby Q 院友聚餐活動，我負責買包，朋友仔去買雞！蔥油餅，一扯成手油，蔥油強勁香噴噴，咸香誘人，嚥韌有咬口，好味。如果配咖哩、配口水雞一定勁好味。窩貼，韮菜豬肉餡洗咩驚呀！唔已經唔係四年前既我，已經戰勝西芹、青蔥、芽菜、苦瓜、馬蹄、韮菜花，依家連韮菜都奈我如何，仲食得津津有味！黏黏濕潤的餃皮夾著微脆餃底，韮菜爽嫩多汁沒半點渣，香甜無窮！撈上豬肉香，一舊兩舊三舊停唔到口！我想撈豆瓣醬，但嬸嬸話無供應，仲話原味已經非常好味。原汁原味又真係正噃，推介。菜肉包，依個真係有點削呢，餡太少，肉跟包比例接近 1 比 3，幸好味道還算不錯，肉香菜甜。牛肉包，雖然都煎好左一段時間，依然微暖，其實我唔喜歡食太燶架，但隻隻一樣就是但啦。狠狠地一咬一扯，好采咬得夠深，包皮厚了點、牛肉少了點。細味一下，無左幾年前濃厚八角味，非常好！牛肉味芳香濃郁，質地鬆軟棉棉，纖維細緻優雅富彈性，混上熟透甜美洋蔥滋味無窮，泛著微微肉汁潤澤味蕾，食得過，可以添食。包皮微濃香口，令我好有衝動想消滅多一個呢！