一福 (Closed)

今日去咗一福食晏，其實嚟過幾次，覺得呢度坐得舒服，食物質素都唔錯，所以今日想食日本菜就想起呢度。呢度嘅午市套餐都唔算貴，價錢由$65至$125都有，視乎你點揀。一般套餐嘅小食係炸雞，總共有兩件，其實可以連埋丼飯一齊食當加餸都得。呢個慢煮牛肋肉味道和風得來又帶點中式炆牛腩嘅味道，反正炆牛腩亦都屬於慢煮嘅一種，所以相似度都好高，我最鍾意佢嘅牛肉夠淋身，蘿蔔亦都超入味，正！壽喜燒嘅陣容相當豐富，所以我覺得呢個價錢來講其實係抵食嘅！牛肉片鋪滿了整個鍋。除咗牛肉之外，仲有菜、金菇、冬菇、豆腐等，相當豐富，配埋白飯食得飽飽！壽喜燒同日替定食嘅餐前小食係三片三文魚刺身，非常新鮮。呢日嘅日替定食係生薑豚肉燒，醬汁有微微嘅生薑味，而且有大量嘅豚肉，上面灑滿蔥花，食起上嚟非常開胃。以深水埗區來講，呢間日本餐廳都算係區內中上嘅選擇，所以如果想坐得舒舒服服，可以考慮吓呢度！

與男朋友到深水埗購買電腦用品不知不覺已天黑，順道到深水埗出名食肆臨立的福榮街覓食，路過燈火通明的一福日本餐廳企理淨潔門面吸引我倆進內品嚐餐廳呈長方形，以淺啡木為主，設有一列靠牆卡位及面向廚房吧枱位，座位設計再配上昏黃的燈光很有和式風情味道坐下後服務員遞上餐牌及此枱QR code ，並提醒我們餐廳以手機點餐，手機牌餐牌簡單易明，而且價格清晰，點餐後之目錄與總額一目瞭然，果然是既方便又環保之選小食3款只需$99，我倆毫不猶豫點了以下3款：切成粒狀的八爪魚爽口煙韌，被粘膜包圍的每顆八爪魚都非常滑溜，鮮甜八爪魚味中帶點芥末味，該芥末剛好達到攻鼻效果而不會過於辣，最後更發現份量頗多，吃過整餐飯過後還有所剩餘原隻炸軟殻蟹炸後呈上，大小有如一隻手掌，平面看似瘦削扁身，但原來夾起內裡佈滿蟹肉及帶有蟹膏，加上超薄而香脆的外殻，更顯得熱烘烘剛炸起的軟殻蟹啖啖肉，沒有任何調味下能清晰吃到蟹肉鮮，再沾上少許沙津醬變得更惹味極邪惡之小食永遠是最好味！雞皮炸至香脆可口，不費吹灰之力咬下便聽到清脆爽口聲，並包裹著軟滑熱騰騰白色餡料，我倆食光還是不知餡料的甚麼，但脆皮配軟滑餡料的確層次不缺鍋內食材豐富有鋪滿鍋面的牛肉

就黎去旅行又要唱錢，黎到深水埗除左唱錢緊係要食埋野先番屋企架啦！今日黎到一福，位於深水埗福榮街110號永佳樓地下，地理位置非常易搵！壽司拼盤🍣自選壽司，分別有大拖羅、油甘魚腩、左口魚群邊、三文魚、海饅、三文魚芝士卷！大拖羅、油甘魚腩、左口魚群邊都無令我地失望，油脂味極濃，滿口魚油脂係令人感動，可惜壽司飯落左太多醋去調味，偏酸偏濕，影響了壽司整體效果！海饅整條，充滿了魚味，無加太多饅魚汁調味，可以食到魚既鮮味，推薦👍牛肉壽喜燒壽喜燒好多時都會配生雞蛋，牛肉份量唔算太多，可以+$50添加牛肉，但本身都足夠二人份，味道鮮甜，配上生雞蛋，更添味道！內裹蔬菜都唔少，亦有粉絲吸左湯底，甜甜的味道！小食 - 雞皮餃子利用雞皮當左餃子皮真係第一次食，外脆內軟，呢個口感好讚小食- 芥辣八爪魚八爪魚切到細細粒，雖然夾起黎有啲難度，但滿滿都係芥辣味，份量頗多！小食 - 炸軟殼蟹炸軟殼蟹要熱食先好食，影完相我秒速放左入口，雖然睇落好細仔，但食落好鬆脆，有蟹味，而且有蟹膏兼飽滿！