韓大叔大排檔

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我們今晚到九龍城吃韓式料理，屯馬線鐵路帶來很大的交通方便，「韓大叔大排檔」就在鐵路站B3出口附近。甫入餐廳就感受到很濃厚的韓風裝潢，長長的酒吧檯，陳列數之不盡的酒品，看到餐牌提供各款刺生和串燒，美酒佳餚盡在此中尋。720ml清酒仲有買一送一，喜愛清酒的客人佳音。我不嗜辣又愛熟食，也能飽嚐口福，讓我分享一下：青蘋果蟹子沙律~幼絲的清甜爽脆青蘋果，配蟹子口感一流，非常喜愛這款簡單、美味又健康的沙律。三文魚頭鉸~肉質鮮甜滑溜，口感豐富，十分推介。白白滑滑的三文魚的面䏭墩更鮮美可口。鐵板廣島蠔~廣島蠔肥美鮮嫩，香煎夠冶味，配合墊在廣島蠔下是鮮甜雜菜及多款菇類，怎不令我垂涎！芝士三文魚煎餅~很新穎的煎餅，三文魚肉、菇和菜韭，是蛋白質、蔬菜和澱粉質的金字塔健康組合，煎餅上還有軟芝士增加口感。牛肉石鍋飯~石鍋飯面舖滿嫩滑牛肉及鮮雞蛋，原本還有泡菜，因我怕辣，所以走泡菜，但也不影響美味，中層的菇類和菜絲吸收牛肉鮮汁，除了令蔬菜更好味道，下層的白米飯也同時吸收肉鮮和菜甜，整碗石鍋飯如環環相扣，美味得妙不可言。荔枝梳打&草莓梳打~是我們消暑飲品。今個晚餐很豐富，吃得挺飽，還有甜品未有嘗，唯有留待下次！