喜來稀肉 (瓊華中心)

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呢間燒肉店真係由細食到大🤣原來已經10周年🫢今次真係暴露年齡系列🫣🥹不過咁多年佢嘅水準依然維持得咁好，唔怪得可以屹立不倒😂最欣賞係佢無限添食嘅前菜、生菜同芝士爐邊蛋🧀鹹鹹香香芝士味滿滿嘅爐邊蛋，一啲都唔吝嗇，無限添加🥰🥰🥩牛五花 ($158)大大碟切咗薄片嘅牛五花😍質地比較柔軟，每面燒幾秒已經食得，保持到鮮嫩多汁😎🦴牛肋骨肉 ($150)牛肋肉切到一條條，粗粗地有厚度😁冇特別預先醃製，所以牛味比較香濃😌加少少鹽已經好好味，最啱啲鍾意品嚐牛香嘅朋友🤤🍖牛護心肉 ($160)招牌嘅護心肉，即係牛嘅橫膈膜😌呢個我哋次次都叫😋油脂比較少，但口感係爽滑彈牙😍🐙海鮮蔥餅 ($90)材料好豐富😙滿滿嘅香蔥，再加咗多八爪魚同埋魷魚🦑煎到外脆內軟，點埋個汁勁滋味😋

係尖沙咀經過韓國街就想食韓國嘢🇰🇷喜來稀肉，韓燒既知名餐廳，好多豬、牛既唔同部位，韓式主菜都有，仲幾多人叫😍裝修走新派韓國餐廳風，部分侍應仲要係韓國人，好有有氣氛🥳自助前菜同配菜，菠菜、芽菜同泡菜都好好味👍🏻蒜片生菜任拎食韓燒必食韓豚🐷首推護心肉，即係橫隔膜附近既肉，燒完好香，口感厚身但都好嫩，咁濃既肉味最適合包生菜，加蒜片同醬汁，好豐富既韓式風味✨必食完到必飲既啤酒溝燒酒，易入口又好味😋牛肋骨肉，好快燒到少少燶就食得，勁香，牛味好濃而肉質正，無得輸既牛肉🤤#爐邊蛋 都有兩款，芝士蛋好味，但有泡菜係入面既爐邊蛋更好味😝人蔘雞湯，好大份，唔會油飲落好舒服，雞肉好嫩連湯食好味🫶🏻燒肉正又夠韓，主食都做得咁出色，唔怪之得多港人幫襯之餘都咁多外國人黎食！😎

跟朋友到旺角聚一聚，想吃韓國燒肉，附近有這間店舖，即時去吃一下，質素絕對喜出望外，而且現在正在做十週年慶典，可以用優惠價品嚐7款豬肉牛肉，性價比不錯，店內環境寬敞舒適，有自助沙律吧，有3款泡菜選擇，分別是喜來泡菜，這款是辣的，酸泡菜及芽菜，亦有薑絲，青瓜，酸蘿白可供享用，絕對是解膩恩物，鐵板亦落有蛋汁，一會兒後變成炒蛋，嫰滑非常喜來烤肉 130元招牌菜，牛肉味重，色澤分明，肉質嫰滑牛肋骨肉 130元燒烤後味道香濃， 肉質鮮嫩多汁，難怪這道肉經常用於燒烤呢牛五花肉 130元薄切上碟，肉有經過調味，口感豐富，油脂分佈均勻豬護心肉 130元雖然肉質很厚，以為不容易烤熟，而且怕熟透後韌口，但燒烤絕對香嫰有咬口喜來稀肉旺角彌敦道628號瓊華中心7樓

萬聖節嚟到，一入餐廳就見到侍應們都著晒唔同嘅cosplay，面帶親切微笑，為晚餐帶嚟一個好開始。坐低不久，侍應送上“血包”，儀式感十足。欣賞餐廳這點的用心，不單佈置、裝扮、還有這小小的心意- welcome drink！到這裡食韓燒，第一件事，去自助沙律區取前菜是常識吧！點了我喜歡的牛肋骨肉($150)、韓豚五花肉($180)，再加多個豬肉湯($120)同白飯。牛肋骨肉係必點之一，肥瘦適中、有均勻嘅雪花紋、肉味濃、有咬口。一邊燒一邊看到油脂溢出，十分療愈。入口滿滿嘅牛油香，配上一口白飯，好味到不得了。五花肉顏色好靚，睇落幾新鮮。鍾意大大件燒，熱力先封鎖肉汁，燒至金黃再剪細件，燒透均勻，同時迫出多餘嘅肥油，燒好點上韓式辣醬，加塊蒜片，夾在生菜同食。肉質爽彈、生菜鮮甜，食多幾塊都唔覺油膩。豬肉湯本身湯底十分清淡，只有韭菜香味及小小肉味，所以伴有調味料，鹽、辣醬、小蝦(?)，可按自己喜好調味。韭菜好好食，完全無渣；學埋韓國人湯撈飯食，個味好夾。

許多年前食過，年少時覺得很好味。經歷咁多年，餐廳不單冇執，仲搬了新袍，一於試吓水準係咪依舊。餐廳依然任食前菜泡菜鍋韓式煎蛋，最愛吃芝士煎蛋。我們叫了三款牛，期間職員很落力幫我們換燒烤版，服務周到。牛舌切得比較薄，但很多塊，很有肉味，一燒就食得。牛肋骨 牛肉有趙口，肉味豐富，他的醬汁不會很鹹。另外叫了牛護心肉和紫菜飯團。飯團超大碗，好多紫菜用了充足，三個人都食唔晒。另外配菜都好多款，芽菜生菜，包住一齊食。

呢間 #喜來稀肉長期都full既燒肉店 究竟有啲咩來頭？😏入到去枱同枱既距離好闊 燒肉店都會有好大浸油煙感但呢到只係好小油煙味 抽風都做得唔錯👍🏻呢到有自助前菜 自己可以出去夾想食嘅前菜有喜來泡菜 涼拌芽菜 蔥絲 青瓜等 🥒其實真係好抵食👍🏻👍🏻出面細細份前菜都要$20up真雪花牛肉 $228 🐄呢到既真雪花牛肉真係好高質 你會見到牛既脂肪花紋分佈平衡 真係好似雪花既條紋❄️所以燒出嚟牛肉味好香濃 🥳牛肋骨肉 $150🐮油脂感好香 肉質鮮嫩 一啲都唔韌 又富有牛味燒到帶焦脆 好好味☺️石鍋牛肉拌飯 $85🥘食韓國菜我都會必點石鍋飯 新鮮熱辣石鍋飯好香 仲有少少飯焦係底配料又多 有蛋 牛肉 芽菜 蘿蔔絲等等 自己會再加啲泡菜落去 撈醬汁就好野味☺️烤蛋 🍳蛋漿入面加有芝士 食落去好滑又有芝士味 好邪惡呀🙈🙈幫你食晒嗰陣 侍應幫你再加蛋漿靜靜雞話你知原來好多侍應都係韓國人 感覺你真係好似去咗韓國咁🙌🏻🙌🏻🤗