盛記盆菜&盛記麵家

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認識盛記是因為她們的火鍋，但瀝源對我來說實在太遠，通常夜晚我都歸心似箭，不想去太遠吃飯。剛巧今早要去禾輋，終於可來一試她們的午餐。假日午市只有蒸飯和粉麵。我原本想吃牛肚、牛筋河，但她們的牛筋一定要跟牛腩，不想吃太多肉，就要一碗牛肚河好了。牛肚河和凍檸茶都不是特別好吃，也未至於難食。我想這裡是吃人情味吧！店員都很有禮貌、很親切，特別是坐在門口收銀處的兩位嬸嬸和婆婆 你們都看到相片，店內裝飾很特別。她們也有露天茶座。有機會，我都想試下她們的火鍋。她們有大大的圓枱，一班人去都無問題

每天上班坐公車到沙田都會經過瀝源邨，卻從來只是在車上遠觀，走入邨內卻是第一次。男友提議到盛記吃麵，要頂着悶熱的天氣由新城市走到隣邨，初時有點掙扎，不過反正大商場的食肆也沒有更好的選擇，那就去吧。進入舊屋邨，穿過傳統舊式街市，腦海不禁翻起一些小時候的片段。來到盛記門口，有點難以置信這兒真是吃麵的地方。招牌的頂部和兩邊都用了卷起的舊雜誌排好，大門的兩邊都是藤製或木製品，圓形的大木檯上面畫了七彩的畫，很有離島那種回收或翻新舊傢俱的小店味道。下午12:00左右的時間，客人不算多。店員都是上了年紀的叔叔嬸嬸，對待任何人都是親切有禮好笑容。這兒地方很大，晚上來打邊爐或吃盆菜的話，氣氛應該會很好。老闆很有心思，用膠膜把停車場那面縷空的牆壁都封好，還裝了冷氣，地板沒有一般老麵家的油膩，腳下感覺很乾淨。打量着四周的環境，頭頂有一排吊起的黑膠唱片套，當中比較認識的有徐小鳯和羅文，另外還有膠車呔製成的吊燈、回收的舊漫畫、舊雜誌和書本。有塊木牌更寫着 : 「塵俗當中有太多人，相識過愛不到」，想必老闆也是性情中人哦。這兒除了麵食，其實還有飯類的套餐，不過因為來晚了，所以只餘麵了。餐牌只有一張兩面，都是簡簡單單的