傳麵世家

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已聽聞元朗有不少岀色麵家, 傳世算是其中一家。第一次來是因為嗰陣已經十點幾十一點, 唔想又食m記咁悶，朋友話原來依間開到好夜 ( 大喜訊! 夜晚可以多個選擇) 於是決心去試下！由於唔係新界人, 麵店開得有d隱蔽, 在小巷內豪不起眼, 要塭一輪先見到。店面光猛, 入面係一間好有傳統風味嘅麵店🍜基本上都無須睇餐牌, 叫左朋友推薦而我又喜歡嘅腩河，另加一份炸蒜香雞球。牛腩入味, 質地都算稔同爽口, 河粉不過不失, 湯底清香鮮甜, 成碗麵份量都夠飽肚, 最重要係價錢優勝！而炸雞球配上酸甜醬亦唔會岀事 。整體來說, 試過嘉麗園肯定是這家被比下去, 但這家仍是我心目中的一線麵店 ❤

小店位於街市內的小巷中，有點兒不起眼，平時經過都不察覺。老公見評語不錯，於是假期一早去試試。店子都頗大，但座位與座位間的通道窄了一點，坐得不太舒服。中午時份，席上差不多座滿，大多是街坊生意。價錢很街坊親民牛腩河$29牛腩數量頗多，肉質很腍軟，除了有肥瘦腩肉也有牛筋，牛肉香味一般，不算濃。湯底偏淡，河粉也較為偏腍了一點。 魚片頭河$23 新鮮炸起的魚片頭，金黃色的表面炸得很香口，裡面魚肉爽口彈牙，好味道！湯底跟牛腩麵的一樣都是偏淡，河粉亦是偏腍，份量很多，很飽肚。街坊價錢和街坊生意。元朗有多間粉麵店選擇，這間味道雖然不算出眾，但以價錢取勝，一食無妨。