野郎Stone Ya Rou Stone

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係北角見完客諗都冇諗同同事即刻衝左去食野郎燒lunch, 好在過左peak hour 唔洗等位。牛舌芯-係姐心目中永遠的top 3牛舌, 每次去北角都念念不忘。-牛舌爽口彈牙，每一塊都好厚切，師傅燒得好用心每塊都燒得剛好-牛舌芯牛味好足，份量好多，完全可以餸一大碗飯-跟餐有湯有沙律菜有飯有野飲，姐加左煙燻豬肉腸小食，估佢唔到煙燻味好濃after taste 好強燒羊架 (5支)-再一次讚師傅手勢100分！好有耐性地燒呢5支羊架，預計埋係石燒板上的溫度，令到一上菜飲啖湯之後先食羊架熟度剛好，完全係科學&經驗來的！-羊架非常新鮮，亦好高質，唔似坊間的肥瘦部位完全分開，而係一層脂一層肉，好似牛肉咁有雪花肥瘦分佈均勻-燒到微焦，好香口惹味。

牛舌芯 $148原條牛舌芯厚切，有十幾舊，份量超級足！而且入口非常爽彈，有口感，絕對唔靭唔乾，大推❤️西冷 300g $218西冷厚身，切開剛好粉嫩色，肉質軟腍，完全唔會靭，好juicy~〰️〰️〰️〰️〰️餐廳喺一田超市food court裡面，環境同服務都冇咩好追求，正正常常。但牛舌芯真係好出色，平時係燒肉店靚少少嘅牛舌都要百零蚊，呢到原條牛舌芯先係$148，超級抵食，而且口感好好又彈牙，性價比超高！👍🏻但牛舌可能比較多油份或者份量太足🤣，建議可以配白飯或者2個人share食，否則食到最後會覺得有少少膩~石板溫度好高，上菜後可以拎起咗塊肉先，食一舊燒一舊，咁就可以避免舊肉熟得滯會變柴😋〰️〰️〰️〰️〰️食物: 5/5消費: 2/5 環境: 3/5服務: 3/5Revisit: Yes

在一田超市裏的「野郎蒸」 每次經過都聞到好香嘅石燒烤肉味道， 價錢合理唔使一百蚊已能吃到一個石燒套餐～ 非常抵食！😍今次嚟到記得要點人氣「牛舌芯」～ 幸運地這是最後一份， 下晝三點幾已經沽清了。可以先準備一些喜歡嘅調味料。燒汁，酸醋， 可加上味噌辣椒和蒜蓉能令肉類帶出唔同味道。芝士和牛漢堡扒$38😍👍🌟份量比想像中大， 講真呢個價錢自己買都未必得。買到都搵唔到嚿熱火山石。和牛漢堡肉質好滑， 有厚度，放上熱石板都唔會過熟。 好有肉味，混入了洋蔥，特別香口！ 當然亮點係放上熱溶芝士， 融入和牛漢堡肉真係超·級·美·味！！👍👍😋石燒加$30 升級包湯/飯/薯蓉/沙律任添＋ 汽水一罐同行有大胃王朋友當然要升級。😁米飯軟熟甘香， 加上飯素， 配烤肉真係好掂。椰菜沙律菜今天特別爽脆清甜， 也沒其他餐廳吃到又硬又有陣草青味。 味噌湯熱辣辣都唔錯。👍薯蓉: 冇加奶或牛油，是真正嘅薯蓉。加上飯素都幾特別。😋牛舌芯發出滋滋聲響～ 影完相之後時間啱啱好，立刻夾起放喺碟上， 否則熱石高溫就會愈燒愈硬。果然係牛舌芯部位，咬落勁爽一啲都唔韌唔乾，肉味濃郁有牛油香氣， 每一啖都是享受，👍店員勁忙又要顧住廚房，出菜和

之前行一田的時候已經被野郎蒸燒肉的香味吸引左，今日再行一田終於忍唔住要試，試完後我同朋友都激讚，真心冇浮誇，可以媲美酒店的水準。一入到去係自己係menu 紙點餐，石燒牛舌芯-姐不是牛舌控但見好多好評關於野郎蒸的牛舌芯，點都要試下！食完第一啖已經被俘擄了，可以話姐係香港食過頭2名的牛舌-師傅切得厚薄適中，絕對不是出面燒肉鋪的薄切，每一塊都係爽口彈牙到不得了-夠厚度有口感，仲好多汁！牛味好出，唔係個種雪到冇哂牛味的質素-套餐配了麵豉湯同沙律，再加個薯蓉，食材全部都好新鮮石燒美國精選肉眼-師傳的手勢真係呢塊肉的靈魂，燒到一面焦香，但又不會過熟，利用石燒的溫度鎖住肉汁,切開入面仲係小紅的-成塊肉完全唔韌，牛味好重，同樣超級juicy，食得出塊牛本身來貨都係優質扒- 加埋燒過的大蒜一齊食，每一啖都好滿足** 牙韱係要黎托住塊廚房吸油紙，好細心，驚啲油會彈到件衫，值得一讚👍🏻