平昌

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平昌，位於旺角西洋菜南街1N號兆萬中心13樓。 餐廳主打韓國燒烤， 店內很有韓國風味。 韓式放題晚上有三個價格， 我揀了中價 (世子御膳) ， 用餐時間兩小時，連加一每位大約$372📌。 肉類有豬牛雞， 每款肉質新鮮。 海鮮類我喜歡生蠔和帶子， 鮮甜肥美。 韓式料理亦有很多選擇，推介牛骨湯和豬肉大醬湯。 最驚喜就是有醬油蝦和醬油蟹， 雖然醬油蟹沒有蟹膏， 但這個價格可以食到兩款醬油海鮮， 已經很好了。 整體價錢合理， 款式多， 下次會再來。

天气涼涼哋，最咁燒烤，唸到普通的燒烤有啲單調，就想試下韓式燒烤。打開Open rice見到平昌介紹唔錯，今日就安排！平昌在旺角西洋菜街兆萬中心13樓，店裡位置好寬敞，每檯都有一個燒烤爐，還有抽風設備，完全唔擔心食完燒烤成身味。我哋點了大君放題，從肉類丸類海鮮到熟食好多種類可以選擇。一坐低就幫我們上了韓國泡菜同豆芽，仲有一籮生菜用來包肉食。唸著等燒烤需要時間，就點佐熟食先墊肚。吉列炸蝦脆卜卜，蝦肉勁有彈性。炒年糕甜滋滋帶少少辣，幾開胃。豬肉泡菜湯出乎預料的好味，豬肉味好足，在泡菜湯的烘托下鮮嫩可口，豆腐都入曬味，值得推薦。辛拉麵都唔錯，味道好濃，面唔會太㜛，有彈性。燒烤的選擇更多。燒烤爐抵讚，烧烤的速度很快，本來以為要等好耐先有得食，冇唸到唔使幾分鐘就熟。鍋邊有雞蛋液，利用烤爐的餘溫加熱整熟的雞蛋好嫩好滑！點了好多種類的肉，最推薦牛舌。牛舌從顏色睇都好新鮮，兩面各烤幾分鐘就熟，蘸下燒烤醬好好味。豬頸肉冇乜肥肉，烤到兩面有少少焦最好味。五花腩醃得好入味，烤完沾下醬料，用生菜一包，完全唔覺肥膩。牛扒大小正好，唔需要烤太久。蝦，蠔同扇貝烤完後，擠點檸檬汁，再沾醬後唔覺腥。燒烤放題自然唔少得飲品

今晚帶阿媽去兆萬的平昌食韓燒，這間餐廳都是朋友帶我過來，試過之後覺得不錯，所以就帶阿媽來食。餐廳設有任飲包括韓國飲品及啤酒，跟外面的放題差不多。任食的包括基本的韓式燒肉及傳統的韓國食品。價錢都是$188另外再加一。燒板不算太大，放的食物不算多，但旁邊可以放些蛋及蕃薯仔慢慢燒。牛舌是我至愛，切成薄薄一片，肉質彈牙。雞翼本身已經醃過，燒好後食非常入味，不過要剪開兩截燒則比較易熟。海鮮有生蠔、帶子、蝦等，生蠔比較細隻，但是任食項目，所以都無咁要求，海鮮尚算新鮮，其中蝦肉比較好味。加錢另外點的芝士蝦充滿芝士，蝦肉彈牙，不過芝士在燒的過程中溶掉大半。鮑魚已離殼，所以先燒鮑魚肉，鮑魚殼的芝士放在旁燒讓其溶化後火再放上鮑魚一起吃，味道一絕。韓式炒粉絲細細碟，不怕吃不完，粉絲爽口彈牙，是我最愛的韓食之一。最後，食埋餐廳送的甜品，非常滿足的一餐。店員服務細心，而且上菜很快，完全無漏單，兩個小時其實足夠有餘。

終於踏入冬天，而且天氣真係開始凍，寒冷天氣警告下，當然要搵些熱辣辣既地方食點令人暖笠笠既晚餐啦。所以去了旺角兆萬的平昌，任食韓燒及韓食。外面的飲品櫃有大量的韓式飲料及汽水，亦有免費啤酒。有大量的肉類，亦都有海鮮，不過有些要另外付費的。爐的旁邊有蛋醬及蕃薯仔。肉類包括了豬腩肉、牛舌、其中豬腩的油脂在燒的過程滲出，煎香了表面，令腩肉外脆又不會太肥膩，包著生菜更能減輕油膩感。牛舌切得都算薄，燒了幾分鐘後已經可以食得，肉質煙韌有咬口。海鮮類有任食的包括了生蠔、海蝦、扇貝及青魚等，其中青魚及海蝦新鮮，蝦肉爽口彈牙，青魚魚肉鮮甜不腥，而且很嫩滑。另外要付費的芝士海鮮，我們點了芝士蝦及鮑魚，蝦肉大隻爽口，鮑魚比較細隻但肉質腍。免費送的甜品，有芝士蛋糕，威化餅等，全部細細件，味道不錯。總括而言，二百元的韓燒，價錢合理且質素不錯，冬天除了打邊爐的另一種選擇，店員會間唔時自動自覺去換鐵板，減少食物燒焦及黏底，服務抵讚。

我同老公都係極度鍾意食韓燒、韓式料理..幾個月前係機緣巧合之下知道呢間韓燒有任食放題，當時好少韓燒有放題架，所以就上黎試試喇⋯食過一次之後覺得任食既食物都有呢個質素、價錢唔貴 而且服務質素又好（起碼自動波換鐵板），就連啲熟食都整得好OK!（海鮮煎餅、炒粉絲、大醬湯 呢3樣係必點既）漸漸呢度就變左我地想食韓燒既時候，就會即刻諗起既地方（絕對無誇張）～今晚去左食宵夜時段（22:00後?!），會再平啲 唔使$200/位.. 但食物種類、質素不變，唔會好似某啲餐廳咁 唔同時段 唔同價錢 就連食物種類都唔同或者會*賣晒*大家最好記得訂位，Openrice 訂會有特別優惠、電話app 訂就得～ 勁方便，岩晒我呢啲怕打電話既人