PAPER STONE BAKERY

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糸元朗西鐵站yoho 竟然有一間出色既麵包舖，rich chocolate raspberry mousse cake 上邊係硬朱古力、下面就好似仿樹幹嘅設計，同一般甜品冇咩分別唔夠突出，但係裏面嘅朱古力海綿蛋糕同埋mousse 融為一體！入口即溶，正😊😊好香濃嘅朱古力味及香滑感，餅底底部係香脆嘅可可餅，非常好味，呢度嘅蛋糕款好多款式揀，而且款式新穎又靚，另一個牛角包、外皮酥皮好鬆化，層次分明，仲食到好香嘅牛油味，但係要＄15一個，有啲唔夠喉，第三個麵包系棷香菠蘿丹麥酥杯，依家麵包舖嘅酥皮做得非常一流，層次分明，上邊嘅菠蘿微微烤過，特別香甜，此外還保留菠蘿嘅原汁原味清甜多汁，呢度仲有咖啡外賣或者堂飲，下次可以試吓咖啡味道如何

Yoho Mall 上星期終於都全面開通，不單是附近居民熱切期盼已久，更是元朗區的盛事，雖說得有點誇張，不過區內真的沒有這麼大型的商場，所以大家都引頸期盼呢!除了有不少食肆的進駐外，當中更有一間半的麵包店開設，對熱愛吃麵包的粉絲來說絕對是福音! 雖然兩間都是香港最大飲食集團旗下的品牌店鋪，不過風格有點截然不同。其中一間 - Paper Stone Bakery，佔地超廣，十分開揚。 有著半開放式的廚房，可以隔著玻璃觀看師傅們即場做麵包的過程； 店鋪中間有兩層和三層的層架展示麵包，還有於廚房剛烘焙出來，展示於雲石檯上的熱烘烘麵包，款式口味都很新穎，甚具特色，充滿新鮮感，而且選擇多，不是普通麵包店所能找到買到的，重點是價錢定位並非想像中的貴；另一邊相信是香港麵包店絕少能提供的堂食座位，不用額外收費，也不用加一服務，購買後即可坐下享用，所以非常受顧客的歡迎。 除標榜現做烘焙的麵包外，還有精緻的甜點、蛋糕，賣相也不俗，價錢亦是相對經濟，是下回試試的目標。選購完後就去付款，一人收錢一人包裝入袋，短短的counter共有四人之多，非常有效率，就算再多人光顧，也幾乎不用排隊等候付錢，值得一讚。