麻神麻辣火鍋 (Closed)

上星期同幾個朋友去左麻神度打邊爐，之前有朋友介紹麻神個湯底好特別，所以有今次就去左試我地幾個人book左6點就黎食，當時仲未到繁忙時間，唔算多人，環境都幾唔錯，仲安排左我地坐側邊既位，好有私人空間首先就叫左個麻辣湯底，味道濃得黎又唔算好辣，有幾舊鴨血，果然冇令我地失望。我地幾個一黎就一人飲左幾碗，先捨得開始食其他野肉黎講就叫左1碟牛頸脊，1碟黑毛豬梅花。2樣份量都唔少，我地一人都有好幾塊。肉就唔會切得好薄，煮落又唔會好鞋另外我地叫左蝦丸，冰豆腐同響鈴。最值得一提既就係蝦丸，因為佢真係係粒丸入面有隻蝦而另外2樣都唔錯，都值得一試👍

小妹覺得鴨血同牛必食係屬於牛魔王既福地可惜我太餓冇影門面同冇點影餐牌雖然天氣熱左，不過小妹都係對麻辣火鍋熱情不減早前聽朋友講台灣有個好出名既麻辣火鍋店嚟左香港，緊係要黎試下啦我地點左鴛鴦鍋一邊辣一邊吾辣既鍋一到已經好香，口水已經直流睇過openrice其他食評，知道一定要食牛同鴨血牛靚就睇相都知靚所以我點了牛頸脊，果然好香牛味，質感嫩滑又有彈性，正呀！而鴨血終於知道點解佢出名，原來佢係台灣直送過黎既，而且佢煙韌有少少咬口，絕對唔係一般豬血好易散開咁，聽講仲可以用刀叉吸左麻辣湯底超正呀其他仲有點了餃子，手打丸，菜類等等，全部都唔錯，蔬菜擺得好靚下當然海鮮都有好多選擇，今次小妹就冇乜點海鮮，下次再試﹗食物當然頂瓜瓜，價錢方面我覺得都合理因為食材絕對值得，如果同任食火鍋價黎比就不用了，喜歡火鍋既人一定要黎試一試

自從麻神麻辣火鍋登港後，一直心思思相約友人大快朵頤，不過不是說怕辣，就是說太貴，幸好最後約齊兩好友，三人行幫襯。對於傳聞中的果凍鴨血，是一千個期待，果然味道好到超乎想像，鴨血盡吸麻辣湯汁，而且竟然有彈牙口感，是我生平吃過最好吃的鴨血。其他必吃菜式當然是牛肉類，這裏有齊美國頂級牛小排、牛頸脊、黑毛安格斯西冷、手切牛肉等，我們幾個都是牛魔王一族，點了好幾款，然後又再Encore，至於哪一款最好味，只可說每款牛肉皆鮮味十足，入口即溶，難分高下。至於之前獲朋友推介的手工蘿蔔片，單見賣相已令我仨嘩嘩聲，食落爽口，尚算不錯。埋單每人約六百大元，以我最近吃過的台灣火鍋來說，是最貴的一餐，但總算物有所值。

最近試左 近期幾hit嘅麻辣火鍋。銅鑼灣麻神麻辣火鍋。講真佢個麻辣湯底真係無得頂辣就唔算辣（當然我呢啲食辣食到麻目嘅人更係嫌唔夠辣啦）但一般正常人係覺得佢香辣適中，我覺得佢正係因佢麻辣帶少少甜、又唔油，湯底仲可以飲！無錯！侍應向我地介紹個麻辣湯底係可以飲，因為裡面係用大量水果淆制，無加味精！確實我地成班人一飲再飲個湯底，但無人覺得飲完味精重口乾至於另一邊清湯不過不失，唔算特別！另一重點推介無鴨血！必食！講真我係香港食過好多間麻辣火鍋，每次有鴨血我都必點，但一般我都覺得無咩特別，我一直都覺得香港嘅麻辣鴨血無台灣整得咁好食🤨！嗯！無錯！我鐘意食麻辣火鍋嘅瘋狂程度係會一年去台灣2、3次，為嘅就係食麻辣火鍋🍲🌶🌶 而我鐘意食台灣麻辣火鍋其中一個原因係佢地鍋底嘅鴨血同豆腐。（而係香港鴨血就食到，但台灣麻辣火鍋常用嘅硬豆腐我就真係食唔到！如果有人知請話俾小編知🙇🏼‍♀️）而麻神嘅鴨血係我覺得目前係香港食最好食嘅鴨血，無論係質感同味道都好好，好夠味一試愛上真係好想快啲再食！仲可以添食！只於食嘅時候侍應建議我地用🍴品嚐，聲稱咁樣就唔因爲用筷子🥢而夾散鴨血另到裡面嘅汁流出，雖然佢地咁建議，但我食左2嚿之後