Doodie Cafe Bar (Closed)

其實之前經過這裏多次，完全不發現這酒吧食肆的存在。Openrice發現了它，決定去試試～午餐有set，價錢平一些。跟餐加$10 有普通薯條、$20 有甜蕃薯條，我們選擇了比較少見的甜蕃薯條。炸得新鮮香脆，配bbq 醬加上甜薯滲出淡淡的甜，出乎意料地夾，好味！熱狗都未上枱已經食哂熱狗包用牛油煎香，入口還脆。配上濃濃的松露醬，去到中間那誠意滿滿的滑蛋，難怪這是其中一隻招牌熱狗。不過說是雙重松露，中間的黑松露唔係好食得出。牛魔王，中間用咸牛舌代替香腸，有創意！配上香濃肉醬，好好味，如果加埋芝士就一流天氣熱，冷氣稍嫌不足。見很多客人都特地要求調枱去舖最入面。舖面不大，人少少2-4人傾偈最啱。

荃灣區飲🍺啤酒配熱狗🌭放鬆hea小店先叫了杯啤酒🍺<Stella> $60 朋友點了<青檸梳打> 🍸$28 跟 <士多啤梨奇異果汁> 🍹$28<雙重松露熱狗> 🌭$88 ‪#‎必試‬熱狗有塗上牛油輕微烘焗過🔥麵包內裡幾鬆軟，外層帶點香脆，再夾上一條鋪滿白色松露醬的大肉腸，腸上面有嫩滑炒蛋加上免治黑松露😍成個口感幾creamy😋因為有雙重松露，味道好香濃<牛魔王熱狗> 🌭$78成個熱狗都係滿滿的意式牛味肉醬🐮入面仲有香煎過的牛舌，食落牛味都幾重<海鮮拼盤> $88有魚手指、吉列琵琶蝦、汁燒魷魚圈，比較喜歡個魷魚夠爽彈🐙燒汁幾濃<食肉獸拼盤> $78入面有炸過的雞翼跟兩款德國豬肉腸，都係其本小食😎不過不失-<煎牛舌香蒜意粉> $78這餐廳整牛吞都唔錯👍唔會食到腥味，意粉都合格，如果個汁再濃少少🤔多點蒜香就好了‪#‎3人食剛剛巧‬

星期六同大人去荃灣一田作戰前搵個地方食飽飽!!見到荃灣開左呢間新野，一於去試試。我地叫左個牛魔王熱狗(即係牛舌熱狗)同埋比較普通既Honey mustard sauce既熱狗，小食揀左香草雞翼、啤酒薯條，然後叫左杯Mac's beer。我同大人都覺得牛魔王熱狗、啤酒薯條都做得好食!至於Mac's啤，我覺得味道較淡，入口頗滑，比較岩女士飲。總括各方面都唔錯!有下次~

首先  點解要話佢隱世  其實我相信佢都唔想咁隱世共不過咁岩佢舖面出面搭哂棚架 攪到佢"隱世"左少少岩岩做完善事捐左個靚血  絕對有需要醫醫個腸胃所以比一舨時間早左少少去食  唔洗等位 即刻有得食 老闆好好人  介紹左幾個必食既比我地兩個人老闆話佢地D SAUCE 好多都係自己去調教  唔係出面就咁現醒買返黎我地一人叫左一個熱狗 牛魔王熱狗 利用大量既牛舌 取消傳統肉腸 再奇埋佢個意式肉醬老老實實  個肉醬味唔算太濃 剛剛好  唔會搶左牛吞味道 黑松露配滑蛋熱狗 的確  近年好多食店都將黑松露配合去其他美食度  有D會唔太Match不過呢個熱狗  配黑松露 的確係 Match 的 重有 師傅會將先將熱狗麵包既皮烘脆 然後先放入配料  !小食我地都叫到有D停唔到手先黎一個 炸魷魚 魷魚放入口一D都唔難咬  口感非常好配合埋呢個自製他他醬  一流!然後係 Poutine 好老實之前係加拿大讀書都成日食返到香港都有一段時間冇食喇!我見佢唔係簡簡單單 肉醬  加 芝士咁簡單佢仲會再用火槍再烘溶D芝士佢  仲有個 牛舌 真係可以用鬆軟黎形容  咬口 口感都好好味道唔算太

今天天氣非常好很久沒有見過藍天了難得一起放假決定和老婆仔去行山由於是很突然的決定沒有充足時間做資料搜集所以選擇了難度較低的青衣自然徑整個行程大約兩小時雖然走了不少梯級但也看到美麗的風景在終點坐巴士回到荃灣市區開始搜尋美食意外發現這間餐廳好像很有特色就試試吧我們入座時間是五時多仍然可以點午餐的菜單雖然對我們來說已經是晚餐在店員的介紹下我們分別點了兩個招牌熱狗分別是68元的牛魔王熱狗以及78元的雙重松露熱狗兩款熱狗餐都可以選小食我們點了啤酒薯條配自家製煙薰醬以及香草雞翼另外飲品方面老婆仔選了荔枝味沙冰因為她上次喝了半杯酒後幾乎在巴士上暈了但又很想試試這裡的酒所以我就選了濃度最低的St Louis Premium Raspberry先來的是香草雞翼雖然簡簡單單但吃得出新鮮煎出來熱度十足香味也很足啤酒薯條配自家製煙薰醬應該是把薯條浸了啤酒後再炸酒精在熱力下揮發了所以其實沒有酒味但不知是否因為這樣的製作方法感覺薯條特別香脆雖然鹹味不多但我想是因為沒有下很多鹽但香味搭救自家製煙薰醬也很不錯但感覺有點像一般茄汁重點熱狗牛魔王熱狗送來了菜單上表示是「以香煎牛舌取代德國香草豬肉腸配上意式肉醬」起初老婆仔