鮨千寿 (PopCorn 1)

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新開一排嘅食肆，早輪見好多人排隊，今晚想食日本嘢，又見佢無咩人排隊(食完就明白了)，就試下呢間鮨千壽(sushi senju)。呢間食肆裝修靚，有好多種類嘅菜式，刺身、壽司、串燒、天婦羅等等。見佢店名叫sushi senju，就叫個特上壽司拼盤($388)，再叫咗鹽燒油甘魚鮫($128)、原條明太子天扶良($108)同三文魚茶漬飯($68)。壽司最先上，壽司飯非常淡，近乎無味，魚生也一般，無咩鮮甜味。食過這個壽司拼盤，和友人心裡已對這日本餐廳嘅水準心中有數…鹽燒魚鮫嘅魚皮燒得脆口，但肉有少許腥，而且有點“嚡”。明太子天扶良正常水平，外皮脆口，鹹鹹香香。三文魚茶漬飯，茶湯係綠色(但餐牌嘅相見到湯係正常色)，帶點苦味，明顯見到碗邊有茶粉，可能茶同湯嘅比例錯誤？總之唔太啱口味。更重要嘅係服務水準欠佳…我哋被安排坐牆邊半卡位，靠牆的位子有上手客人遺下嘅食物碎，我立即用紙巾清潔一下，企在我哋旁邊嘅餐廳經理(着黑恤衫，不是一般着白衫嘅侍應)拎住兩杯茶等上俾我哋，但對於櫈有污物要客人自行清潔係毫無表示…剛剛提起客人坐下後，餐廳奉上咗茶。到上咗第一道菜，我食完一舊壽司後，拎起杯茶飲一啖，呆了… 因為杯