京都一の傳

去海港城shopping完當然要食好西，想食日本野就去左裝修得好靚又成日好多人排隊既人氣日本菜居酒屋 — 京都一の傳，試下係咪甘好食！舖頭有分內場同外場，內場既枱排得比較密，但就完全置身係🇯🇵日本風裝潢，好岩打卡，外場就係全部卡位，通風但就好近排隊既人，感覺好似比人望住食嘢甘。今日午餐時段都幾多人，排到我既時候就淨返外場，當然照入！黎藏味噌漬西京燒專門店當然要叫返個 藏味噌漬銀鰤鯧定食 （$178），銀鰤鯧係號稱同味噌味道最搭配嘅魚類，咬落口感紮實又嫩滑，因為係用甜味噌整，入口甜甜地，好岩送飯，呢到既飯係用日本產越光米🍚，粒粒都好香軟。另外再叫左個 特上雜錦天婦羅丼定食（$228），熱辣辣又脆香既天婦羅有好多種類，除咗大大條既穴子，仲有蝦、蔬菜同半熟蛋，個人最鍾意穴子啖啖肉，加埋天婦羅汁撈埋食，大滿足！定食仲包含水耕菜沙律、合桃豆腐、胡麻秋葵、味噌湯、茶碗蒸、漬物、碗物同季節甜品，食埋個甜品係完美既ending！

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5在香港也可以找到味道很吸引的日本菜(但價錢未必很吸引，哈)，讓人好好懷緬一下日本的情懷 🙄假日的節奏，又到海港城努力利用半價消費券😜，這次找來一間於日本有90多年歷史，所製作的西京燒，被譽為是日本高端西京燒市場銷量最高的老店，曾創下日賣30,000片的紀錄；現於尖沙咀首設的著名西京燒専門店，則以平價版懷石料理作招徠 🍱。店內一牆一瓦、一檯一椅，都讓人有置身於日本傳統園藝風、懷石料理店的感覺 🇯🇵，食物方面更是相當有水準～💋 熊本A4和牛丼贅沢御膳 ($298)套餐相當豐富，有松葉蟹肉沙律、玉子燒、時令刺身、味噌漬銀鱈魚及和牛丼 🍱。銀鱈魚即叫即燒，需時等候，但相信我：等候是非常值得的！那片魚既滑且嫩，油脂豐盈，外皮帶點焦香，味道香濃，絕對是上等極品 🐟 至於半熟的和牛丼，加上特製醬汁和粒粒分明日本米，每一口都叫人回味無窮 😋💋 吉列黑豚定食 ($198)本身沒有太大期望，反而得到出乎意料之外的食感 😊 吉列黑豚做得很有水準，脆漿不會太厚，黑豚肉夠軟腍，整體

去年十二月底社會運動開始轉趨平靜，武漢肺炎疫情又未殺到香港，但國內自由行旅客數量始終大大減少，香港不少商場一向倚賴的客源頓時消失；為了催谷生意，紛紛推出不同優惠，高達 30% 消費回贈！筆者剛好在這段時間有些消費，獲得了幾百元的商場消費卷，其中有一部份是餐廳現金卷。早幾天查看了一下消費券的詳細條款，原來差不多到期；趁着星期六，決定專程出去該商場，在名單上揀了「京都一の傳」食午飯。一如所料，很多港人對於疫情仍然有所顧忌，餐廳並沒有太多客人。換了在風平浪靜的日子，肯定座無虛席，沒有提前訂枱都沒有可能在這個商場食周末午飯 ⋯⋯ 有時候不禁想，在寧靜的環境吃午飯也不錯！「京都一の傳」本店在京都，只有一間老店，創業接近接近一百年，香港尖沙咀店是全球唯一一間分店。本店以京都馳名料理「西京漬」成名，有「京都第一西京漬」的美譽；餐牌獨沽一味定食料理，有點似京料理，但價錢遠較高級的京料理相宜（大約 4000 日圓）。當然，定食的精緻程度有所不及，但就包括了名物西京漬。香港分店劃分成室內室外兩部份。室內部份面積唔算好大，燈光亦較幽暗；除了一個日本盆景擺設之外，東瀛裝修風味不重。室外部份其實亦只是佔用了商場