壽司郎 (黃埔天地)

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壽司郎黎咗香港原來都超過1年, 我地咁耐以黎都只係食左2次, 因為實左太難book, 又唔想walk in拎飛有排等, 試過因為疫情嚴重, 取消過2次難得book到嘅位😣 每次都係要2個月前book位, 一D都唔誇張! 食過之後真係返唔到轉頭, 平均質素+新鮮程度+味道, 呢個價錢來講相當超值!.食咗2次, 由壽司到熟食、炸物、甜品, 乜都食過下, 就同大家一次過分享下我地嘅所謂「攻略」啦XD.❗️咁難book到有咩係必食?❗️🔹赤蝦 ($12)一直好怕食刺身蝦會好淋好梅, 呢個好新鮮, 蝦肉質感結實又大隻, 好鮮甜🤩! 食完先發現佢有另一款"蝦三味" ($17), 都有呢款赤蝦+2件蝦壽司, 感覺"蝦三味"更抵食😂🔸油甘魚 ($17/ 2件)好大片肥美，無筋, 入口充滿油甘魚既魚油香, 唔算油膩, 我地係落單送來, 分佈好完美, 完全超驚喜! 但有人同我地分享返, 佢地食果次送來係成塊都係白色好膩, 完美主義者就建議大家係返迴轉帶到揀啦😝~ 🔸特選中吞拿魚腩 ($17)好高性價比, 未到入口即溶, 但油脂分布平均, 質感好柔軟滑身, 一樣好新鮮!🔹特選大吞拿魚腩 ($27)呢個比中拖油脂

今次係我第三次食呢間壽司郎啦！所以我覺得今次都要寫食評！哈哈！🥶今次同前兩次唔同，係透過app預約嘅，但其實都要等勁耐，我地大概七月尾八月頭預約嘅，耐到我都其實唔記得了，都要去到宜家九月中先有位。講下今日情況啦，我地三點到，已經冇曬walk in位，好恐怖啊，竟然疫情期間依然超高人氣！🥺雖然都等咗陣，但其實係我地早到，都跟翻預約時間內可以入座嘅！就唔多講其他啦，直接介紹食物啦！壽喜燒牛排 $12呢個紅碟嘅牛肉係我第一次見嘅，冇估錯應該應該係期間限定？但我覺得呢款好有驚喜！啱曬重口味嘅人，唔洗落wasabi同其他醬，有壽喜燒醬嘅甜味之餘，薄薄一片牛肉好嫩滑，完全唔洗咬咁，加上蔥，本身已經就係perfect match。☺️炙燒芝士三文魚 $12呢碟係我稱之為壽司郎必食之一。今次我一共食咗兩碟，真係好好食，上兩次食評都講過，芝士甜甜地，炙燒啱啱好！🥺特選中吞拿魚腩 $17呢款都係必食，但好可惜今日嘅呢件有少少失準，同食材本身其實冇乜關係，係有少少解凍唔夠，變到有少少冰凍，如果我可以放多陣，應該會同平時一樣咁好食嘅！如果大家叫嘅，太凍嘅話要擺一陣。醬烤特選中吞拿魚腩 $17呢間都係我必食嘅，同

講到平價壽司店 當然不得不提壽司郎啦 壽司郎未打入香港市場之前 一直都久仰大名了 出名在平價 壽司質素好 又有日本迴轉壽司店嘅環境氣氛 當然 如果係抱住要食到高級壽司嘅心態 就會覺得排隊係唔值得啦 正所謂期望越大失望越大嘛！但我個人而言 係非常滿意壽司郎嘅 亦覺得佢係成功嘅壽司店！所以非常推薦 鍾意平價壽司嘅各位 不妨試試呢間疫情中依然成功衝出困境 逆市之中大開分店嘅壽司郎啦！呢次食壽司郎係三四點左右 排隊半個鐘左右 尚可接受啦 如果唔想排隊 就要用app 一個月前預訂啦一入去 就會比呢塊板你 話比你聽你嘅位置 如果朋友未到而你先入座 就非常方便了 覺得呢點幾貼心 跟住就介紹下食物啦😀雪花和牛雙味 $17呢款壽司好似係限定款式 但都幾好味同抵食 17蚊有兩款唔同嘅配料 但其實我唔太知道兩者嘅分別 應該只係一個有蔥 另一個冇 我好少食生嘅牛壽司 但都幾好食 肉質ok 唔會好硬 特選大吞拿魚腩 $27呢款係最貴嘅吞拿魚腩壽司 一件27蚊 質素幾好 相中可見 肉質鮮嫩 油脂分佈平均 唔會明顯有一部分特別多肥肉 好食 我覺得唔好落醬汁食最好 因為咁先可以食到新鮮嘅味道 而且唔腥 以連鎖壽司店比

食過佐敦一號店後，得知黃埔二號店快要開業，又是提早兩個月訂了十分搶手的星期六晚上來食壽司。到達時已經有幾十人在門口等位，疫情下的人數並未有明顯的減少。共食過幾次壽司郎佐敦店，每一次都是預先訂檯那就不用得太耐。根據以往經驗，快則一、兩分鐘能夠入座，慢則五至十分鐘。這次同樣是預先上網定檯，但我們竟然等了30分鐘才能入座。究竟是我們訂的時間剛巧之前入座的walk in客人未夠鐘離座，還是地方好像比佐敦店細的關係呢？🤔當我們等了好一段時間時，突然見到app裡說我們的booking被取消了，但店鋪也從未有叫過我們的號碼，我們擔心早兩個月訂的檯有甚麼意外，第一時間跟店員查詢。店員解釋，原來等得太耐還未能夠入座，app會顯示取消但是沒有問題的，還跟我們說可以來到店門前的位置，排我們前面正在等待入座的那檯客人入座後，下一張就是我們了。即使全場正在等位的客人很多，店員們也十分忙碌，他們都耐心、有禮地為我們解說，欣賞。另一位店員為我們帶位到吧檯坐下。我們一行三人，本應是坐卡位的，不過今天人實在比較多，店員建議我們如果不想等太耐吧檯可以很快入座，同時也會抽起吧檯與吧檯之間的那塊板，就輕易地由兩個二人座變成四