八月居 (海港城) (Closed)

「八月居」系美心旗下既其中一間中菜，因此對佢都有啲期望，預先已經訂左位，如果吾系真心驚會full。場內既裝潢都幾靚架，不過冇影到🙈場地吾算好大而且同隔離枱距離幾近，對呢樣野就吾好有太大既要求。之前食過屯門戈間「八月」既招牌菜都系呢款，黎到當然都叫黎試試，質素都吾錯，個皮好薄身，肉味香濃，不過覺得油戈方面可以控制得更好。呢個菜苗我會覺得系上湯浸菜苗，個湯真系一啲都吾油，超級控讚菜苗好幼身，一夾要成'著'夾先得；瑤柱同杞子令菜苗多添一份近鮮感。桶仔飯個名改得吾系咁好意頭😂入面有糯米飯、香菇等材料，味道偏淡，睇落去好細但食落感覺都幾full。豉汁帶子豆腐正正常常咁，帶子都吾錯，但啲豆腐真系有啲凍

又食中餐啦，唔洗點揀都係美心中菜館！今次三人行去咗位於海港城既「八月居」，攞飛等位大約等咗十分鐘度。時間都OK喔！下面為大家介紹下品嚐咗咩美食先：1. 迷你桶仔飯細細個，每人食一個都唔會覺得太full。桶仔飯都幾足料，見到其他檯既食客都有點！2. 脆皮BB豬呢度既招牌菜...雖然份量唔多，但乳豬真係好好食。醬汁唔會另上，因為已經夾咗喺肉入面... 大家都試下，包保唔會失望！3. 一口牛柳肉質juicy咬口OK。呢個價錢食到咁既quality既牛真心唔錯呀！4. 瑤柱杞子浸菜苗講左好多次...黎美心中菜館記得點菜苗食。大碟好抵食！餐廳好慷慨俾咗唔少杞子，明目保眼哈哈！5. 鮮果拿破崙又到甜品時間！一直都覺得黎美心中菜館一定要留肚食甜品。今次聽朋友講點咗拿破崙...賣相一流，同出面啲甜品鋪有得比。不過食落就有啲狼狽...6. 芭菲香蕉三弄記得呢個甜品都試過幾次架啦...今次翻兜，質素都仲keep到喔！雪糕pancake融為一體，正呀，簡直為呢一餐劃上完美句號！

尖沙咀的八月居經常滿座, 一定要定位,是晚分2輪6時和8時, 6時許去到已經8成滿, 桌上的碟子十分漂亮, 有紫玉蘭的影子, 可能同屬美心集團的緣故, 食物大部份以粵菜為主:前菜叫了 有機腐衣鮮淮山,$38, 醬汁很有芝麻香,像是日式芝麻沙拉,新鮮淮山很爽,腐衣放在碟底,盡吸醬汁,不漏之餘,酸酸地好開胃椒鹽豆腐$38, 這款小食的豆腐炸得夠脆之餘,面層鋪滿避風塘炸蒜, 又香口又有少少辣,不油膩BB乳豬原隻$250,由於有４人，所以我們選擇叫原隻，豬件是連皮切，燒得夠薄夠脆，但食兩三件已經好漏了銀絲鮑魚煲$168,十分抵吃的一款菜，底層是用蟹黃和蟹肉煮過的粉絲，好鮮味，上面放了６隻一口鮑魚，鮑魚應該只用了上湯餵過，　因為味道不濃，但配上味道濃郁的粉絲，味道剛剛好瑤柱杞子浸菜苗，杞子純粹裝飾，翡翠苗爽嫩，上湯清清地不太濃，配合上述的油膩濃味菜式剛好是晚BB乳豬和鮑魚煲都做得很好吃，不過一隻BB乳豬真的太多，下次還是叫1,2份好了！桶仔飯＄２２，加了冬菇的有味飯，配如此濃味食物，還是白飯比較好，甜品叫了一桶豆腐花，比較普通的一款甜品，夠滑而份量亦分到6,7碗，幾抵食！