麒天

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Fine Dining食得多，中菜的Fine Dining就應該第一次食，當日來到ICC朝聖這間麒天，未去到餐廳前已被大樓電梯驚艷到，感覺相當高尚，食起來甚有貴格，而且一切也堪稱完美😁✏️位置（9/10）：ICC的101樓，九龍站出口可直達商場，交通方便，唯大廈電梯口有點難找✏️環境（10/10）：裝修華麗有氣派，空調舒適，樓層夠高坐擁無敵維港海景✏️服務（9/10）：侍應儀容整潔，態度友善，上菜會按客人進食進度，毫無壓力亦備受尊重✏️食物（9/10）：賣相精緻，味道出眾，套餐份量足夠，菜式有心思🌟前菜 - $78未上套餐前會先上三色前菜，日式醬汁大蒜、蜜汁芝麻合桃及紅蕎頭，各有特色，香甜開胃😃🌟套餐-C - $1388/位這款套餐包括頭盤、燉湯、主菜2道（其中一道2選1）、菜、主食2選1，以及甜品及水果🎉🍴牛油果他他蝦第一道頭盤，在浸香麻油的生牛油果肉上，放上打得香滑鮮味的蝦膠，再用小匙放上魚籽醬及金箔，賣相高貴，味道亦夠鮮及突出😊🍴三色溫室蕃茄伴花椒蟶子皇精緻的蟶子刺身伴花椒汁，口感香滑味道鮮甜中帶花椒的小刺激，而伴碟的三色溫室蕃茄很夠鮮甜😄🍴軟殼龍蝦配鮮龍蝦汁炸得比軟殼蟹更香脆，龍蝦本身

ICC既喺香港地標，又喺香港最高建築物，上到嚟101樓「Sky Dining 101」層食飯，感覺當然喺有啲唔同，呢次嚟到主打精緻粵菜嘅「麒天」，細嚐高級中菜，雖然今次未能夠坐晌窗口位，但都有種居高臨下嘅感覺。踏入餐廳先要經過長長嘅走廊，其實兩邊喺唔同大細嘅貴賓廂房，聽侍應講今日所有廂房都訂滿晒，所以，都未有機會睇一睇啲房喺點。走到盡頭，就喺用餐大廳，望入去有兩面都喺落地大玻璃，正正對住180∘維港景色，景致絕對一流，而整個環境裝修華麗，典雅卻不俗氣，加上燈光柔和，令到整個氣氛都予人非常舒服，而嚟嘅都喺屬較斯文嘅人，所以，唔會話好嘈吵。枱櫈嘅編排亦都好闊落，當然訂到窗口位，就有靚景伴飯，不過我哋被安坐晌排近門口嘅梳化位，放咗好多咕臣，坐落又極為舒服寫意。枱上嘅餐具、擺設都一絲不苟，精緻好睇，就連餐巾都繡咗餐廳名字。擺盤比較西化，但如需茗茶，如陳年普洱、鐵觀音……亦可向侍應要求。雖然有個散點餐牌，但今次目標喺由冷盤、熱葷、主食、連埋水果、甜品10道菜嘅「晚市套餐」（$1,388 + 10%），樣樣少少，可以一次過試到多款巧手特色菜，絕對喺「味力」誘惑。琥珀合桃、酸蕎頭、醃漬蒜頭餐前送嚟小

Perched on the 101st Floor, occupying a commanding elevated position overlooking the Victoria Harbour.  The view of this sky-high Chinese Restaurant - The Kitin 麒天 will completely take your breath away!  The Kitin is an upscale modern Chinese restaurant where timeless and innovative dining meets.  Presenting traditional Chinese cuisine with a contemporary twist, each course is beautifully crafted in its creative ways possible with special attention to detail.10-Course Dinner Tasting Menu (HK$138