板神鉄板燒日本料理 (The Hennessy) (Closed)

發現午餐划算好多耶而且很高質!除左席前鐵板燒可以欣賞師傅表演外還有落地玻璃可以望住海景/建築用餐 好嘆𖦹‎.𖦹‎⸝⸝⸝師傅都好親切 每一款菜式都會作輕輕的介紹而且食材都好新鮮 調味鹹淡適中好香口食完都好飽好滿足😚 蠻推介的可以try下～.▫鐵板燒 $398/1♪ 前菜沙律是金片蓮藕跟椰菜沙律的配搭.ᐟ‪‪.ᐟ前者好爽脆 味道帶酸酸甜甜既感覺後者伴上柑桔汁 味道清新開胃還有水晶海草有啲似海蜇口感般爽口♪ 刺身三款分別有金目鯛.油甘魚.赤身金目鯛用火槍燒過 帶少少濃邊 魚身清爽油甘魚肉感豐厚 帶啖啖油香無腥味赤身入口即溶 油脂比例均勻 味道鮮美( ¨̮ )♪ 南非鮑魚 & 大蝦終於到海鮮啦(ᯅ̈ ) 鮑魚好新鮮生猛肉質彈牙易咬 燒得好香口～～大蝦超好吃的! 淋上左蝦膏製成的醬汁蝦味更香濃 仲有滿滿既蝦膏ho jeng ♪ 帶子 (三選一)帶子燒至金黃色 熟度剛好好Q彈味道好鮮甜可口 就咁食都好juicy 配搭埋三文魚子 鮮味更突出仲有黑椒海鹽調味♪ 法國鵝肝好邪惡😳 用左mini burger夾住塊鵝肝包身香脆 夾埋食相對冇咁油膩 鵝肝味道濃郁 充滿油脂香～仲有另一款是白鱈魚!♪ 季節野菜微微

🇭🇰板神鉄板燒日本料理·大感謝祭•鉄板燒套餐$398呢間我之前已經同朋友仔黎食過㗎喇 佢近排星期一至五推出咗呢一個感謝祭鐵板燒套餐 超級抵食😍😍😍佢係勁多海鮮 而且質素超好 我地食到超飽 超滿足🥰不過因為佢其實鐵板燒位置唔算話好多 我地今次都坐唔到鐵板燒正前面 所以大家如果想食記住要盡快book🫢🤣🤣·大蝦 l 南非鮑魚 l 白鱈魚 l 帶子大家見唔見盆海鮮有幾靚 師傅一攞出黎真係見到都覺得開心🥳佢個大蝦係真係有女仔手臂咁長 超級大隻 而且佢係肉質超彈牙 好鮮甜 好濃蝦味🦐配埋佢上面個蝦膏整嘅醬汁超惹味🤤🤤之後佢個南非鮑魚都超級大隻 口感好好 少少鹽少少黑椒已經好好味 不過我自己覺得再點少少鹽係更加昇華到佢個味道😈之後佢個白鱈魚又係做得超好 佢呢個真係勁肥美 係真係有擺入口化開嘅感覺 而且化得黎佢唔係成口油既 我自己好鍾意😍😍最後個帶子都大粒嘅 但係相對其他嚟講我自己就覺得佢無咁特別 但係都甜既😙·日本産豚肉 l焦糖多士之後佢個套餐係可以揀豚肉同埋牛肉嘅 我地就因為呢幾日食得太多牛 所以就揀咗豚肉 佢個豚肉係用一個好似生薑燒咁樣嘅做法既 中間有啲焦糖化左既洋蔥 所以食落都唔錯 不過我自

平日放假鬆一鬆，可以試下黎呢到食個靚午餐1:45 分後入座仲可以有８折兼有龍蝦送今日來左灣仔海景店，呢間分店比起其他兩間就係高，視野廣闊少少望落去風景都唔錯，人唔多仲可以坐卡位，對住海景食，但就同師傅遠少少我揀左午市商務鐵板燒套餐２位，薄燒美國牛肉，價錢 $1380，８折後埋單$1242可能呢個時間係non Peak Hour，所以人流唔多，服務員態度都好好頭盤係沙律 同埋 秋葵，酸酸尾尾，好開胃，食完已經開始流口水，期待下款菜式刺身三款，有吞拿魚同魚，新鮮好味又唔腥本日海鮮係鱈魚，連唔太食魚既人都覺得好味，個人覺得連醬都唔洗沾，加少少海鹽已經正，好JUICY南非鮑魚，超好味，新鮮，鐵板燒活龍蝦（送)，龍蝦非常生猛，真係活生生咁煮，食完唔夠喉仲想食 薄燒美國牛肉，半成熟，入口即溶，加埋D葱既配搭，好爽口龍蝦麵鼓湯＋漬物 將剩低既龍蝦頭拎埋去煮麵鼓湯，絕對唔浪費！漬物有酸蘿蔔同牛蒡季節野菜：磨菇，紅椒，荀，粟米仔炒飯，師傅炒到粒粒米都好分明，正！食到呢到已經開始飽了焦糖西多士（贈送），有呢個BONUS 都好開心，甜品／咖啡整體感覺用餐良好，服務周到，平日有埋８折優惠都幾抵食仲有個廁所值得

🇭🇰板神鉄板燒日本料理·呢間我之前去過佢銅鑼灣分店食yakitori 之後我個朋友仔話睇完覺得好似好好味 就再book左呢間黎食佢既鐵板燒😍😍佢灣仔呢間個景色仲靚 有落地大玻璃 一路望住個太陽落山 一路食野超有情調😙·椿度前鐵板燒(一人前) $780因為我同我個朋友仔都係比較細食既 我地見佢一人前都咁多野食 就決定淨係嗌一個set再散嗌D海鮮🤭🤭呢個決定真係超明智 因為我地最後真係食唔曬 佢超級多野食 就算我地兩個人share最後都食到超飽😍·前菜 l 季節沙律 l 刺身三款佢個前菜超得意 係有一隻細蟹仔 佢炸到超脆 好似食緊零食咁 口感好正🤤而且就算佢咁細隻 都超濃蟹味 唔錯唔錯🦀之後佢個前菜仲有個三文魚籽山芋同埋麵豉青瓜 呢兩個都ok既 不過最吸睛都係佢個擺盤😙之後佢個沙律就正正常常啦 上面有塊煙三文魚咁 都開胃既🥗之後佢個三款刺身都唔錯 佢係超級厚切 而且都幾新鮮 係個赤身一般D🤭🤭·南非鮑魚 l 白鱈魚 l 大蝦 l A5和牛薄燒之後佢呢幾個燒野都好好味 佢個鮑魚超級大隻 而且好彈牙 不過我自己覺得可以再濃味少少🤤之後佢個鱈魚煮到岩岩好 魚肉仲係好嫩 尤其係個皮燒到好脆🐟之後個

今次Dinner同中同嚟呢間人氣店食鐵板燒，每人叫左一個1人set，有3款夠份量嘅海鮮同和牛，好夠飽，無論食物環境性價比都高🥳椿．席前鐵板燒 (一人前) 💰780✨前菜三款💫評分: 7.7/10📝裝麵醬青瓜個container好cute cute－爽咗啲鹹香，好fresh😋，第一次食水雲 ，原來佢係沖繩嘅一種海藻，酸酸地幾開胃，高糖番茄🍅配上少量海鹽，幾fun，整體睇得又食得😋✨季節沙律💫評分: 7/10📝火腿沙律🥗配醋調味，中規中矩✨刺身三款💫評分: 7.8/10📝新鮮、厚切又大塊😋鐵板燒調味醬：海鮮辣汁、新鮮檸檬、牛肉汁，不過我無咩點，鍾意食到多啲原汁原味😋，仲有燒4款唔同蔬菜減膩✨南非鮑魚💫評分: 8/10📝鮑魚未開始煎到煎到中間都仲郁，好新鮮，帶啲海水味，自然調咗味，有嚼勁✨白鱈魚💫評分: 8.7/10📝白鱈魚🐟以香草牛油煎，金黃焦香，牛油味濃，魚肉嫩滑同Juicy✨大蝦💫評分: 9/10📝見到師傅即拆，好新鮮，以濃郁蝦頭汁煮好正，蝦肉厚同彈性，肉質新鮮，鮮味無窮🥰🥰🥰個蝦頭燒咗好耐，有得食埋啲膏好幸福🥰✨A5和牛薄燒💫評分: 7.9/10📝和牛嘅雪花紋理❄️，和牛🐮薄身大塊，配

最近工作壓力好大朋友話帶我去灣仔嘆高級鐵板燒一上到去坐係個靚海景附近已經覺得好舒服之後開始食野真係煩惱一掃清野食超高質，服務員態度一流真係好值得嚟食！第一道菜：前菜好精緻嘅前菜，用一個木盒裝住分別有豆腐、蒜頭、青瓜絲每一份都有一個好靚嘅碗裝住未食都已經覺得好賞心悅目！蒜蓉係師父特製，唔會好辣口！好驚喜！第二道菜：季節沙律🥗新鮮蔬菜、蕃茄粒、Parma ham 配上酸酸甜甜嘅沙律醋，好鮮味！第三道菜：刺身三款分別有深海池魚、間白魚、吞拿魚背脊；新唔新鮮真係一食就食得出，三款刺身都好鮮甜，而且每塊都好厚身，好有口感！第四道菜：南非鮑魚食完哂頭盤，係時候開始戲肉啦！鮑魚都大隻厚身，廚師👨🏼‍🍳會將鮑魚切開三份上碟再加上少少嘅醬汁，唔洗再加任何調味料都夠哂鮮味！第五道菜：鱈魚煎完少少香脆，有少少牛油香味魚肉好鮮甜第六道菜：大蝦真係超大隻蝦，可以用巨蝦嚟形容廚師好熟手咁完美拆肉，蝦膏蝦肉煎完好香會先上蝦肉，食完之後會再上埋個蝦頭！第七道菜：A5和牛薄燒需要好薄，但都算大塊燒出黎好香，師傅會預備一塊面包墊底上面再加啲蒜片同蔥，搭埋一齊簡直係絕配最後會上埋炒飯同甜品炒飯好香口，食埋一碗啱啱好甜品係自

自從上次食過板神喺觀塘嘅分店之後就迷上咗，得之原來佢喺港島仲有其他分店，當然諗都唔諗即刻book曬佢啦🤗今次去咗灣仔分店，呢度成三十樓高，個view非常正而且好有私隱度，靜係食個靚景都值返，不過可惜我食嗰日唔好天☹️餐廳做緊假日午市優惠所以我地揀咗特選美國牛肉(薄燒)午餐，連埋加一都只係四百蚊一位姐，相當掋食👍🏻唔單止閒日13:45之後入座有八折，weekend指定套餐第二個仲有半價優惠，遲啲有機會要再試先得！清新嘅沙律前菜，夠曬開胃🌱我地一陣嘅主菜，望到都流曬口水了🤤望住師傅煮野都係一種享受😎燒到金黃色嘅帶子，上面仲加咗黑松露點綴一吓😛師傅將銀鱈魚煎到好香，而且仲專登起咗塊皮佢煎香佢🐟 嫩滑嘅魚肉加上香脆嘅魚皮成咗令到成個味道即刻昇華曬♨️喺中間嘅部份先有少少骨，而且完全冇腥味，唔鐘意食魚嘅朋友都可以試吓🤓師傅燒之前預先去除曬蝦嘅殻同腸，所以食落去都好方便，啱曬我呢啲懶人🤪而且隻蝦燒完之後仲放得好整齊，加埋啲配菜點綴一吓真係好靚好好睇🥰咬落去淡淡都係肉，十分香口彈牙燒完之後和牛會放喺一塊麵包下邊，主要係為咗索走牛嘅油份😯 師傅燒牛肉燒得好有功架，全程飯睇住師傅燒都係一個享受🤤🤤套餐連埋嘅