海薈

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海薈是一間位於郵輪碼頭頂層花園的西餐廳，主打提供婚宴場地， 平時亦有做散客晚餐，而最近就以波士頓龍蝦作主題，無輪沙律、餐湯和主菜都有龍蝦，睇落幾吸引，因為我和家人都未來過郵輪碼頭，所以周末特意來這裡走走，順便來海薈吃龍蝦餐。來郵輪碼頭最快捷方法一定是在九龍灣站轉86號小巴，車程約10分鐘，車費$6。餐廳以英輪車站為主題，因為主要做婚宴場地，所以店內有讓新人放相簿的地方和Candy Corner。不知是否逢周末都有Live Band演出，是晚19:00至21:30都有一隊本地樂隊自彈自唱英文和廣東歌，都幾有氣氛。波士頓龍蝦晚餐由$288至$438，包括沙律、餐湯、主菜、甜品和餐茶。波士頓龍蝦田園沙律沙律菜上有大大塊龍蝦肉，份量對版。沙律醋足夠，龍蝦肉質亦結實彈口。傳統法式龍蝦湯龍蝦湯稠度適中，味道非常濃郁，但愛清淡人士可能會覺得偏鹹。多士這個烘多士真是不得之了，入口香脆得來，中間但點煙韌口感，吃完一塊我們全部人都再encore。四季薈海鮮大拼盤($468)這個海鮮大拼盤雖然最貴，但真是超豐富，內有波士頓龍蝦、青口、魚柳、大蝦、藍青口、魷魚、帶子和薯仔，海鮮量絕對對得起價格。藍青口很軟嫩，

享受一個恬靜浪漫的晚上🌃，吃着西餐，好好放鬆一下，是一個拍拖的好選擇💋。.龍蟹鉗沙律配黑醋，肉質飽滿鮮甜，先來一個沙律清清口腔🥗。.龍蝦湯味道非常濃郁，還有一片牛油麵包，麵包沾少許龍蝦湯來吃，口感和味道更突出。.每一份主菜有半隻龍蝦，另外再配一款肉類/海鮮。龍蝦鮮味🦞，肉質彈牙，又不會煮得過老，還有顏色鮮艷的橙紅龍蝦膏。.📍焗紐西蘭羊架配香煎波士頓龍蝦 黃芥末汁、薯蓉及蔬菜（$438） Baked New Zealand Lamb Chop with Boston Lobster in Mushed Sauce, Mashed Potato and Vegetable 🐑羊架做得不錯，五成熟剛剛好，厚切肉多，肉質軟嫰。.📍四季薈海鮮大拼盤（$468）波士頓龍蝦、大蝦、藍青口、魚柳、魷魚、北海道刺身帶子及新薯）Boston Lobster, King Prawns, Blue Mussel, Fish Fillet, Squid, Scallop & New Potato)海鮮拼盤內有除了龍蝦🦞，還有藍青口、帶子、魚柳🐟、燒大蝦、魷魚🦑和新薯🥔。把所有海鮮放在同一大盤內，賣相一般😂。幸好

在1月份，香港氣溫低至3度。就在這几天，嘉年華曾經推出$20入場 + 免費任玩1項指定機動遊戲，真係超級大優惠。可是寒冷天氣凍到震 ，自己不會去冒險。 　　而近日推出全日任玩套票，只需二百几蚊，價格尚算合理。今日大家就到啟德遊輪碼頭盡興吧！大部份刺激好玩的遊戲都是 揈 揈 揈 ！保險少少，大家空肚進場。玩足全日，喜歡的都試玩過了！可是肚子咕咕叫了！　大家又餓又累，希望是近近地又坐得舒服餐廳。　在網上找到這家餐廳，看來環境不錯，快快向著餐廳出發了。門口紫色的霓虹燈，內裡柔和的燈光，環境好靚，好浪漫，是男女談情的好地方。而我們在嘉年華後，雖然身體是軟扒扒的，但咀巴依然很有精力在談天說地。幸好職員安排大家坐在偏遠的位置，才不致影響到這几對情侶。餐枱擺放整齊的餐具及杯子，配上一點燭光，正呀！這就是浪漫了！ 　　　set dinner：五道菜配飲品。每人自選主菜及餐湯。大家覺得內在環境好靚，都去拍照了。食物呈上來了。　　　風乾巴馬火腿菠菜苗沙律　　　風乾巴馬火腿色澤較淡，鹹味不太重，但勝在軟滑。結塊狀的Ricotta cheese，味道較淡口。還有另一款的芝士碎片。　　　每塊菠菜苗