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2015-07-22
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我是個不折不扣的餐具控,不諳煮食的我,對名牌煲具興趣缺缺,卻對餐具情有獨鍾,擁有一套漂亮的餐具,在家嘆茶便絕無難度了。日本的Franc Franc是我喜愛的品牌之一,田園風、高貴風、型格風......都能在這兒找到。當知道有Feast x Franc Franc NEWMO Afternoon Tea後,當然是立即訂位吧! 這下午茶平日只需 $238/兩位,假日價格稍高,真心抵食。那天場內足有8-9成坐滿,想選坐窗傍位置也是沒可能的了。而且當天所見幾乎清一式是女生,似乎我也有不少同道中人呢! 論環境,Feast簡約而舒適,特高的樓底近半是窗傍位置,落地玻璃窗後雖是屋苑景致,卻是十分開揚,也能引進日光。走型格路線,設計感的皮椅、明朗線條的沙發,挺配合NEWMO的風格。 經過開放式廚房,映入眼簾的就是數十個高茶層架,看來這午茶很受歡迎!餐牌簡簡單單,也不用多作考慮了吧! 先選茶品,這兒的茶選擇不多,都是大路的Mint Tea,Earl Grey等數款。友人選了Earl Grey,用的是茶香不俗的
不諳煮食的我,對名牌煲具興趣缺缺,
卻對餐具情有獨鍾,擁有一套漂亮的餐具,在家嘆茶便絕無難度了。
田園風、高貴風、型格風......都能在這兒找到。
當知道有Feast x Franc Franc NEWMO Afternoon Tea後,
當然是立即訂位吧!
這下午茶平日只需 $238/兩位,假日價格稍高,真心抵食。
那天場內足有8-9成坐滿,想選坐窗傍位置也是沒可能的了。
而且當天所見幾乎清一式是女生,似乎我也有不少同道中人呢!
論環境,Feast簡約而舒適,特高的樓底近半是窗傍位置,
落地玻璃窗後雖是屋苑景致,卻是十分開揚,也能引進日光。
走型格路線,設計感的皮椅、明朗線條的沙發,挺配合NEWMO的風格。
經過開放式廚房,映入眼簾的就是數十個高茶層架,看來這午茶很受歡迎!
餐牌簡簡單單,也不用多作考慮了吧!
先選茶品,這兒的茶選擇不多,都是大路的Mint Tea,Earl Grey等數款。
友人選了Earl Grey,用的是茶香不俗的茶包,茶具非常型格,盛茶感覺相當不錯。
而我則選了Cappuccino,能嚐到咖啡濃香,奶量較多令咖啡不會過濃,也是不錯的選擇。
三層架終於上桌了,
以NEWMO的餐具置上食物,效果比想像中美得多,
也難怪此NEWMO餐具在日本本土很受歡迎,時常在Instagram看見它踪影。
Feast x Franc Franc NEWMO Afternoon Tea
$238
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雞蛋沙律釀泡芺個兒小小的,第一次嚐到咸食的泡芺,感覺還不錯。煙三文魚、青瓜、辣根忌廉黑麥包是整個午茶最具份量的甜點,咸香煙三文魚配清新的青瓜,美味又健康。不過最得我歡心還是法式烘火煺芝士三文治,半溶的芝士配上烘烤過的多士,十分香口。吞拿魚、燈籠椒串標十分標致,一口的份量,很難嚐出真味來。
這5款甜品不止有造型夢幻,味道也相當不錯。
先嚐提子鬆餅,那忌廉草莓果醬置於玻璃瓶內,
初時還以為是甜點之一呢,份量小小的,牛油味甚香。
橙蜜忌廉、香檸小蛋糕很像小磨菇,蛋糕上一抹橙蜜忌廉,味道香甜。
雜莓慕絲入口輕軟,入口像一陣風似的化掉,酸酸甜甜,很清新的感覺。
紅桑子忌廉、杏仁蛋糕較為普通,我倆都不太喜歡面層的白巧克力片,太甜膩了。
士多啤梨法式蛋白餅太美了,留待最後才吃,那蛋白蛋脆感很特別,也不會過於甜膩。
一直有留意Feast的主題高茶,之前與Cath Kidstan緣慳一面,
這次終於如願,嚐到喜愛的Franc Franc品牌,也意想不到的抵食呢!
供應期只到8月7日,但Feast的高茶質素不俗,
也不時與潮流品牌crossover,喜歡茶具的女生要密切留意了。
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