堅信號上海生煎皇 (青衣城2)

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除咗生煎包之外其他基本上唔使食生煎包熱辣辣 個底夠脆又有汁 好味嘅小籠包個皮厚到不得了⋯⋯排骨擔擔麵一般啦啲肉碎少少辣味 都可以嘅口水雞配菜飯 普通反而麻辣無骨鳳爪有驚喜 幾正上海粗炒用劣食嚟形容 真係好難食啲粉完全冇味 得顏色😖

作為一個快餐，店內環境企理，坐得舒服今次點左3樣食物，包括咗生煎包，小籠包同埋擔擔麵生煎包同小籠包入面都有好足夠嘅湯，湯味比較清，而3款食物所用既肉，口感同味道都非常似，好似食緊同一樣野或者食上海野既感覺就係咁🤣

青衣城堅信號女經理服務態度真係好好！！！我打電話自取外賣到店後對號碼後才發現我原來自己打錯分店電話，她立刻幫我重新打單，還幫我打去另一間分店取消訂單，其實我都覺得不好意思，等食物嘅時間都好快就預備好給我了，雖然很多人要叫外賣，但她不會顯得不耐煩幫我，我見她忙不停還會教我用手機落單，但我點餐都不太熟悉，她都都好細心一步一步教我。喺青衣城食飯從來未遇過咁好服務態度嘅餐廳。我覺得值得讚揚。一定會再嚟！生煎包都好好味😋希望堅信號繼續越開越多分店😉

終於等到有新店開張，店員算很有禮貌；但外賣執單有甩漏。幸好，拎完邊行邊望發現好似點數也少了個酸辣湯，立刻番轉頭追問。之前有睇過不同分店的食評，也是抱住一試的心態。基本上，此價錢和此質素，好難會有衝動再去幫襯。這客酸辣湯，只夠辣不夠酸。生煎包包底夠厚夠脆，肉汁也算多。但此餐廳以生煎包做主打，連四星也無，真是很失望。但點失望，也不及此湯麵。究竟是煮得不夠耐，還是這款上海麵是偏硬，口感好差。幸好有一客正常的炸排骨，夠軟身，尚算安慰。