南小館 (Closed)

在the one 樓上5樓，朋友想食上海野，去了這間，環境好寬闊又靚又特色！以新年設計裝飾裝潢設計都幾好、可惜服務麻麻地，好年青的服務生，不斷傾計又唔勤力有小食，是熟花生及辣菜圃（鮮肉小籠包）皮薄但要小心夾，好易破就無哂湯汁；鮮肉香又腍；都好多摺（金網煎蝦餃子）煎皮好脆口，餃子皮都香軟，蝦餃子好多餡（生煎包）包子皮好硬唔脆，無乜汁、肉都多，麻麻地（香蔥拌麵）麵痴埋一起，味道唔差，但同個相片差好遠，蝦好乾身，咸了點；另外點了上海粗炒，好油膩又有膿味！好失望（蛋餃子）這個唔錯，有湯有菜配上，蛋皮好薄又香，餡中有肉，幾好味

環境舒服，侍應服務殷勤，可能是平日，也沒有限時交枱。食物賣相不錯，上枱的外觀和餐牌的賣相大緻相同。但整體味道非常一般。大部份菜式味道都非常淡味，沒有味精感，確是非常健康，但連基本調味也沒有。豆漿勝瓜 ~ 特別的構思，健康配搭之選，非常清淡， 連鹽都冇落的味道，只能說豆漿有豆漿味,勝瓜有勝瓜味生煎飽~ 中伏，像公仔點心feel,在超市買回家自己煎的效果。原味小籠包 ~ 不過不失。只能用剛剛合格來表達。黑松露素鴨 ~ 味道也是超淡，除了食材本身的味道腐皮，雜菜絲…卻沒有黑松素的味道。南小館四小併 ~ 選了 花雕白雞 ， 秋葵木耳， 糖醋排骨， 四喜烤麩。全靠這道菜，我才知道我有味蕾的。

睇完早場， 需要醫肚嘅鐘聲響起……在同一幢大厦，落層扶手電梯就有嘢食，眼前的一間食肆，雖然賣生煎包同上海麵，但裝璜並不傳統，較年青的感覺，明亮雅緻。先來兩杯熱茶，淺黃色，淡淡的，還可以。但原來這是額外收費項目，唔……可以好飲啲，起碼濃少少。前菜有花生和醃菜，味道和份量OK。生煎包味道幾好，內有湯汁。但用金屬器皿盛載，食物很快變涼，第一啖食得很小心，怕饀料燙咀，怎料溫度並非太熱。今餐最好食嘅係風沙小黃魚，皮脆肉香，乾而不硬。至於老媽炒年糕，可能尖沙咀租太貴，所以主要係豆豉辣醬油年糕，有啲肉，菇不太多。

琴晚屋企人生日就打算食下上海菜特別d 唔洗下下食日本野咁無癮我地一行三個人姐事先bk好位不過我地7點3準時到 都未多人仲有好幾張枱咁餐廳環境都好舒服樓底夠高 好闊落裝修都好精緻舒服同平時d中菜館比起黎多左分舒適咁我地人少少就叫左6樣野 唔多唔少咁啦首先黎既係上海燻魚燻魚係涼既 一般都係啦個汁甜甜地 幾好味肉質都算嫩滑不過食個陣要小心d骨因為佢d骨都幾脆幾易斷小朋友可能唔岩食然後就係蒜炒芥蘭啦佢仲可以揀清炒同蠔油既蒜蓉炒就香d不過都幾油下個人覺得食菜都係清淡d好所以唔會特別推介但鍾意食香口野又想食條菜既話呢個都係可以既選擇紅燒牛肉麵坦白講呢個我覺得普通牛肉好似煮得有d耐做唔到軟腍既口感麵就係一般上海麵麵質唔錯既葱油清洋拌麵希望我冇記錯個名呢個算係好食既菜式我媽媽就超鍾意啦佢清曬添成個拌麵撈左好香口好吸引唔會話好油膩不過蝦乾得兩粒 有d少再黎就係招牌既小籠包啦我真心認為佢正因為個人其實對小籠包冇乜好感但呢個一咬落去d湯汁真係爆入口度我真係唔捨得曬左d汁不顧儀態成個放曬落口無得彈記住趁熱食呀最後就係我最期待既生煎包不過可能期望太大覺得有d普通生煎包個人唔會揀加醋首先因為個包既皮都有厚度加醋

今晚同女友食晚飯，女友知我鍾意上海菜，好貼心咁提議食南小館。 我地係The One行左一陣就去左攞飛等位，等左唔算耐，15分鐘到就有位。我地叫左個南小館四小拼 (有糖醋排骨，花雕醉雞，秋葵木耳，涼伴彩絲，HKD 78)，蒜蓉芥蘭 (HKD 42)，鮮肉小籠包( HKD 45)，招牌生煎包 (HKD45)同埋老重慶擔擔麵 (HKD45)。先黎既係四小拼，賣相唔錯，幾精緻，排骨酸酸甜甜，醉雞就略為唔夠酒味，其餘兩味都味道唔錯。 至於個芥蘭，本人都幾喜愛，因為唔油膩或者太重蒜蓉味。小籠包就皮薄，一咬落去，肉汁就出黎，味道唔錯。 至於個生煎包就熱哄哄既，都幾大個，味道就不過不失啦。至於擔擔麵，分量適中，不過唔夠辣，如果可以再辣少少就perfect。

男友特愛上海菜，想不到吃甚麼的時候，有九成機會會投入上海菜的懷抱幸好本人不討厭上海菜南小館是我們常去的其中一家，在旺區不難找到她的身影這天8點多到，要等約10張枱，還好翻桌率高，等15分鐘左右便可入座這分店感覺開揚，坐得也舒服入座時，待應先端上小菜，我們邊吃邊揀選餐點最後點了一個拼盤、一碗擔擔麵和生煎包四小拼($78)：無論是甚麼餐館，我都喜歡點拼盤，因為可以一次過嚐試多款菜式這次我們選了秋葵木耳、涼拌彩絲、花雕白雞和糖醋排骨。秋葵木耳中如能多放些秋葵便更好；涼拌彩絲欠香味。其餘兩款食物都不錯擔擔麵($45)：麵的份量不少，辣度適中但略欠花生醬的香味。生煎包($45)：熱騰騰的要小心燙口包底煎得很香脆，咬下去會有湯汁流出肉餡帶點彈牙的口感～

打完8號 就出街醫肚 好多餐廳唔係未開就係有限度提供服務 上左the one 覓食 終於比我見到一間係運作正常既餐廳😆整個紅燒牛肉麵暖下胃先 好入味👍🏻再黎個醉雞就出事啦 乾爭爭 應該係雪左好耐仲未無包保鮮紙果隻☹️ 小籠包生煎包

到尖沙咀通常都會四處逛逛， 附近有很多商場，美食佳餚，街邊小食， 當中我最常去的商場就是the one 了， 因為隣近港鐵站，，又可以行商場shopping, 又多美食任君選擇今天友人說喉嚨有點不舒服， 不想吃太熱氣的東西， 最好清淡一點， 我們走了兩三層， 都兩口同聲覺得南小館是不錯的選擇我都取了票， 要等一陣才有枱， 餐廳都算大， 所以很多有位坐了， 餐廳內裝修雅致，位置也寬敞舒適， 坐下來先喝了喬麥茶， 很好喝， 茶帶特別的甘香。還有前菜提供給食客的我們了點帶子鮮肉小龍包外觀是綠色的， 咬下去有很多肉汁，帶子味不是很突出， 可能被鮮肉的鮮味蓋過了！另外，雞絲粉皮也不過不失吧！紅油炒手， 香口皮薄， 肉質幼嫩，味道不算太辣， 但友人喉嚨痛， 我幫他吃多一點吧五香牛肉麵牛肉唔係咁入味， 有d 老tim, 份量太精緻仲有一碟生煎包熱辣辣， 個底有d 燶， 肉汁唔多， 味道都是一般般啦！

雖然係星期六嘅晚餐時間，但係等左10分鐘之後就有位。環境舒適，每張枱之間都適當嘅空間!一埋位，枱上面已經準備左茶水同小食(花生同菜脯)。茶水比較特別，係喬麥茶。上菜速度好快，前菜味食完，其他餸已經擺左係枱面。前菜係口水雞，肉質滑嫩，唔會淨係得辣味，仲有其他香料味，好好食！唔食得太辣嘅人都可以試下。主菜係蔥油撈麵同排骨擔擔麵，擔擔麵比撈麵好食。撈麵份量有D小，而且味道普通，得個咸字。擔擔麵比口水雞辣，但同樣香口。麵質方面都幾彈牙，而且D麵無痴埋一舊。排骨炸得鬆脆，粉漿唔太厚，好味！小食方面梗係唔少得小龍包同生煎包!之後驚唔飽，仲叫多樣蔥油餅。小龍包同生煎包都有湯係入面，但係生煎包嘅湯不足，食得吾過癮！小龍包個皮有D厚同硬，要扣分。蔥油餅太多油，食左一塊之後已經有D滯！整體黎講，食物、環境同價錢都唔錯，不過服務質素有待改善，叫左加茶，但係侍應都無咩反應。