新記越式牛肉粉 (Moved) New Location

想食越南粉但係又唔喺越南，係香港要搵似樣d嘅基本上係依間新記，或者深水埗Q1。我去完附近工作，特登走多幾條街入去青山道，嘆碗生牛河！生牛河上桌時，真係生住上先正！只要被d湯浸熟佢一陣就可以食，牛肉新鮮，好食！湯底感覺都可以，另外吸引嘅嘢就係配菜！一般都有香葉、芽菜，同埋我覺得最重要的青檸。店員哥哥問能不能吃辣，能吃辣就俾多粒辣椒。雖然地方淺窄，但整體來說不錯，因為服務幾好，最重要係，越南河粉好食就夠了，推薦啊！

在長沙灣工作進入倒數, 想盡量多試這區的平靚正美食, 很多時行經這間越式牛肉粉店, 常見有人在排隊, 今天決定一試, 一般食越南粉我會要火車頭, 但今早遲食早餐, 所以只要了生牛河, 待應落單後, 便先上芽菜, 青檸和金不換, 如果要辣椒, 要向待應要求。河粉送來, 我親湯夠熱, 第一時間將芽菜, 辣椒和金不換下湯中, 再下青檸, 先試一口湯, 湯甜但牛味不夠濃, 跟尖沙咀廣東道九樓那問有一段距離, 再試河粉, 粉不太爽, 最好的是牛肉, 第一不是"煙肉"雪牛, 牛肉滑且有肉香 - 得。 價錢$36, OK 啦。