Café Crêpe (威靈頓街)

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餐廳：Café Crêpe地點：中環威靈頓街菜式：法式可麗餅餐牌：主打法式可麗餅，有鹹又有甜，好多選擇，仲可以自選口味。Special Dinner Set有主菜8選1，包前菜同餐飲。主菜有肉，有意粉，有可麗餅，都有漢堡。前菜有精選餐湯同田園沙律揀。今晚精選餐湯係椰菜花湯，我地揀左田園沙律。田園沙律有好新鮮既羽衣甘藍，加上紅蘿蔔絲，紫洋蔥，白蘿蔔片同新鮮士多啤梨加藍莓，碟邊加上香草。個汁係蜜糖黑醋，甜甜酸酸好開胃。香煎比目魚 $229 另加一比目魚煎得外皮金黃而入面雪白，而且脆皮肉嫩，伴有Dill忌廉醬，味道口感都同魚好夾，食落超滑溜，下底係滑溜薯蓉。伴有新鮮菠菜苗，洋蔥，加上香甜黑醋同鹽花，食材新鮮。開心果，核桃及蜂巢配香草雪糕可麗餅 跟餐加$99 另加一跟餐可以加錢叫甜可麗餅，正！暖暖地厚身軟棉棉又煙煙韌韌可麗餅加上大量核桃粒，蜂巢同開心果碎，面頭加上檸檬味醬汁，配一球雲呢拿雪糕。熱熔冰凍雪糕配暖暖可麗餅真係絕配，仲有脆口堅果同蜂巢可以加添口感，味道甜中帶酸，呢個甜品正！煙三文魚配奶油芝士 $135 另加一可麗餅口感軟綿綿，入面包住好多忌廉芝士，煙三文魚，菠菜苗同紫洋蔥絲，面頭加有

餐廳：Café Crêpe地點：中環威靈頓街菜式：法式可麗餅餐牌：主打法式可麗餅，Special Dinner Set有主菜8選1，包前菜同餐飲。主菜有肉，有意粉，有可麗餅，都有漢堡。前菜有精選餐湯同田園沙律揀。精選餐湯好大碗，用隻大碟上，今晚係番茄湯，加上少少忌廉，碟邊灑上香草。番茄湯好濃，仲食到番茄籽，好健康。田園沙律有好新鮮既羽衣甘藍，加上紅蘿蔔絲，紫洋蔥，白蘿蔔片同新鮮士多啤梨加藍莓。個汁係蜜糖黑醋，甜甜酸酸好開胃。香煎比目魚 $229 另加一比目魚煎得外皮金黃而入面雪白，而且脆皮肉嫩，伴有Dill忌廉醬，味道口感都同魚好夾，食落超滑溜，下底係滑溜薯蓉。伴有新鮮菠菜苗，加上香甜黑醋，食材新鮮。油封鴨配格魯耶爾芝士可麗餅 $205 另加一一隻油封鴨脾，伴有焦糖化洋蔥放係可麗餅上面，碟邊擠有芥末同灑上少量香草。可麗餅口感軟綿綿，入面包住好多鴨絲同芝士，食落味道唔會太濃，感覺健康，伴香滑芥末醬更好食。面頭鴨髀外脆而肉質唔會太乾，焦糖洋蔥可以解膩。紅寶石朱古力 $48 另加一紅寶石朱古力大大杯，甜甜地既香滑紅寶石朱古力上面加上大pat忌廉同紅寶石朱古力粒粒，味道唔錯，唔會太甜。鮮橙梳打

週日來個早午餐是常識吧！找到了一家來自溫哥華的法式薄餅咖啡店餐廳有兩層，上層環境尤其幽靜舒適，自成一角裝修簡約，有餐枱位又有吧枱位，掛畫營造出法式情懷地面設有開放式廚房，全部薄餅即叫即整，製作過程一目了然主打法式可麗餅，有鹹有甜！香港旗艦店更有六日早午餐供應精選餐湯為忌廉蘑菇湯，口感濃稠、有質感田園沙律有士多啤梨、白蘿蔔、紫洋蔥、紅蘿蔔絲及嫩甘藍，配蜂蜜巴薩米油醋汁主菜方面，素食者可選擇蒙特婁培根芝士扭扭通心粉走培根，嚼勁豐富香港燒鵝法式可麗餅創意十足！鵝肉及配料夾在柔軟帶而且蛋香滿滿的可麗餅餅皮，中西結合食出新口味頂級美式咖啡由歐洲進口，可供應熱飲或冷飲伯爵茶為週末開始的完美茶，有著柑橘的特殊清香

之前食過康城個間嘅可麗餅，覺得好食想encore，發現原來返工附近都有間分店，呢間除了可麗餅可以叫，仲可以叫set dinner，一於叫嚟食下⭐️精選餐湯⭐️田園沙律餐湯係西蘭花🥦湯，帶點忌廉味，應該真係用西蘭花打成茸煮，而沙律🥗係羽衣甘藍，第一次食，都覺得唔錯，仲有啲生果🍓🫐食⭐️精選和牛漢堡🍔個包肉扒好厚，切開有唔少肉汁流出，而且估唔到仲有薯條🍟食⭐️蒜香蜆肉扁意粉個意粉&蜆好香蒜蓉🧄味，意粉硬度又岩岩好，而且擺盤幾靚，一隻一隻蜆圍住邊邊⭐️榛子朱古力🍫好香榛子味，上面仲有埋cream&朱古力粉⭐️抹茶鮮奶🍵好重抹茶味，而且仲會拉埋花

今日行過中環食咗一間幾值得介紹既法國西餐𝐂𝐚𝐟𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐩𝐞位置係威靈頓街近蘭桂坊附近平時都有見佢分店主打咖啡同𝐜𝐫𝐞𝐩𝐞原來仲有晚餐 套餐包含𝟑 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞頭盤有餐湯或沙律選擇我地兩個餐所以點哂兩款 是日餐湯係忌廉蘑菇湯而沙律菜佢用選用羽衣甘藍新鮮得黎仲有士多啤梨同藍莓伴碟 都算罕有又健康好味佢地意粉嘅蜆肉好新鮮大隻蒜香同油味道唔會過火較為清淡一點幾鍾意佢擺碟 好似砌朵花幾有心思而安格斯牛肉漢堡都好唔錯安格斯牛肉可以揀幾多成熟今次我就揀咗五成出到黎效果感覺啱啱好 保持到肉汁同埋漢堡內放左好多洋蔥非常之香旁邊都有新鮮剛炸薯條餐廳環境格局都以法式佈置其實仲有上層除左下就黎飲咖啡之外晚市大家都不妨考慮

下班後與到友人工作附近的餐廳吃薄餅，友人推介這裏的法式薄餅，與外面吃到的薄餅截然不同。這間專門做法式薄餅的餐廳，原來有晚市套餐，一個西餐加錢便可嚐到薄餅，我和朋友當然不會錯過。先點一個田園沙律，從食物的外觀已知道蔬菜十分新鮮。深綠色的新鮮幼羽衣甘藍，比一般的羽衣甘藍沙律更細緻爽脆。配上新鮮藍莓、紅蘿蔔絲、紅蔥頭和士多啤梨片，帶出蔬果的新鮮和多重爽脆口感和甜味。主菜蒜香蜆肉扁意粉(套餐$198)掛上各款調味料如香草、蒜蓉，加上整齊圍繞意粉的蜆肉，賣相甚佳。蜆肉粒粒飽滿肥美鮮甜，量多，可嚐到一口蜆肉、一口意粉。意粉掛上香草，煙煙韌韌，口感出色。看到這款法式薄餅開心果、核桃及蜂巢配香草雪糕(+$99)，可能會覺得是薄脆口感，其實剛剛相反，這款薄餅有點像薄版熱香餅，有如熱香餅的麵粉和蛋香，口感略帶煙韌。在這裏，香草雪糕的作用如醬汁，為薄餅加添濕潤和雪糕的冰甜。而開心果和核桃粒，為香軟的薄餅增加果仁的香脆。這款是甜味法式薄餅，還有其它鹹味法式薄餅可試。另外點了一杯熱榛子朱古力($48)，柔滑的忌廉鋪滿朱古力表層，朱古力的甜度和份量適中，濃香柔滑。由於朱古力熱度十足，令人更能嚐到榛子和朱古力的濃香