ASOK THAI GARDEN

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今日嚟到尖沙咀亞士厘道試吓一間文青fusion泰菜。放工6:30嚟到已經見舖頭門口有人排隊，好彩朋友一早book咗位！入面嘅佈置好有係泰國度假嘅感覺，好relax！估唔到除左有地道泰式奶茶、咖啡之外，仲有駐場調酒師即席調cocktails，都有好多款選擇，不過今晚想飲泰奶茶，下次先啦～（注意⚠️：享用酒精飲品須年滿十八歲）1）飲品：Cold THAI Green Milk Tea （$46）天氣咁熱，即刻叫杯凍飲。佢用玻璃樽裝住，而且飲落好滑，似係泰式奶茶再加斑蘭嘅味道，濃得嚟又唔會太甜，幾特別！2）前菜：甲拋肉碎牛油果墨西哥夾餅（$98）夾餅好似薯片咁脆口，入面放左炒過嘅肉碎，加上少少辣椒，好惹味，加埋面頭咬落去軟軟哋牛油果令整體嘅口感up! 加少少旁邊特製嘅酸酸甜甜醬，冇咁辣得嚟更加豐富咗層次感！3） 泰北蟹肉金湯烏龍麵 （$158）烏龍麵幼滑但又好彈牙，咖喱湯底好濃同杰身，令到每一條面都好容易掛湯。有好多炸脆，加埋蟹肉，每一啖都有豐富嘅口感。值得一試！4）是拉差辣椒虎蝦海鮮義大利飯 （$168）上面兩隻虎蝦好貼心咁開咗邊，仲好新鮮。意大利飯份量好多，煮得啱啱好，完全無生米，仲好入味

⁂⁎◝#尖沙咀🇭🇰 回訪無數次的精緻西泰fusion菜 💫⁎◜⁂.餐廳換左新menu一段時間，多咗好多新菜式，好耐無食過就再嚟試下新menu☺️.🔸甲拋肉碎牛油果墨西哥夾餅🌮 $98好多餡嘅墨西哥夾餅😍 大量肉碎配上香料+辣椒令到口感豐富 加埋牛油果無咁油膩 夾餅脆身好食😋 但好多汁，拎住食會食到成手都係汁🤣 有啲邐迤～.🔸和牛金不煥炒飯 $178和牛肉份量都唔吝嗇，肉質鮮嫩多汁，而且炒飯都粒粒分明、有鍋氣，會想一啖接一啖👍🏻.🔸Thai Green Milk Tea $46🔸Thai Ice Coffee $42瓶身好靚，啱晒打卡，都好大支好夠飲，但泰式飲品偏甜🫡..*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘍𝘰𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:📍ASOK THAI GARDEN🗺️尖沙咀亞士厘道37號地舖.

和好友相約晚上吃飯，選了這家近期火紅的打卡泰國菜試試。餐廳裝修有別一般泰菜餐廳，時尚且有格調。餐牌就像一本相冊般美，選擇很多，有不少泰西fusion菜式，也有很多特色cocktail。炸蟹餅配青檸忌廉芝士醬: 一份三件蟹餅，蟹餅內滿滿的蟹肉，相當鮮味，炸皮薄而鬆脆，很是美味。旁邊配有菠蘿粒粒及青檸忌廉芝士醬，加點同吃，為炸蟹餅帶來清爽感，亦是不錯。甲拋肉碎牛油果墨西哥夾餅: 是肉碎生菜包的變奏版。將帶香辣的甲拋肉碎放在香脆的墨西哥夾餅中，加了一點生菜和牛油果加添清爽感，夾餅香脆，頗惹味。冬蔭公大頭蝦意粉: 將冬蔭公湯變成意粉醬煮成西式意粉，原來相當合襯。冬蔭公醬酸酸辣辣，很是惹味。大頭蝦大大隻，蝦頭有不少膏，蝦肉很厚且爽彈，很新鮮。意粉內亦有冬蔭公湯內的秀珍菇及蕃茄等配料，完全將一個冬蔭公湯變成一道fusion意粉，味道調得剛好，非常岀色。Bangkok/Phuket: 餐廳有不少特色又打卡的cocktail，難得相約晚飯當然要飲一杯。好友選了Bangkok，外型像一個泰國的小藤籃，送上時店員會於桌上即場燒香肉桂條，散發岀陣陣肉桂香，酒底為Bourbon Whiskey，加入橙汁檸汁等

晚飯時段在尖沙咀區内，心生吃重口味泰菜念頭，腦海中泛起了這家新潮泰國菜的印象，就在附近正好探店👌依舊的佈置，清雅悠閒，點菜改用二维碼，方便多了👏先來一個開胃餐前小食:甲抛肉碎牛油果墨西哥夾餅，微辣的肉碎，香滑的牛油果，脆卜卜的夾餅，配合得沒話可說，醒胃的前菜😋飛天小椰菜，爽嫩清甜，汁液濃郁，而不感肥膩😋紅咖哩烤雞，燒烤火候到位，雞肉鮮嫩滑口，肉質有口感，红咖哩汁甘香惹味，配菜量亦充足😋蒜香斑蘭烤羊架，香草味道恰好，羊架軟韌適中，入口有嚼勁，配菜份量相當😋久違了的潮人泰國菜館👏

尖沙咀亞士厘道有一間泰國菜餐廳，店內佈置得很有渡假感覺，配合輕快音樂，長假期沒有外遊的我非常合意。Asok Thai Garden 不只裝修花心思，食物造型同様漂亮、而且很有創意，我先來了一杯靚靚的雞尾酒：Bangkok $98橙汁、檸檬汁、芒果醬、威士忌、薑啤及肉桂的組合，可以想像到味道香甜中帶甘，層次豐富生變化，冰涼甜美，鮮艷的橙色配合滕織的手挽，充滿熱帶風情。泰式生蝦刺身 $98新鮮肉彈，最緊要就是夠辣，好不醒胃！甘蔗蝦配魚籽蛋黃醬 $108西泰混合的代表，原來蔗蝦配上魚子蛋黃醬可令口感更滑，口內鮮甜的蝦膠混合卜卜脆的魚子添層次，效果很好！甲拋肉碎牛油果墨西哥夾餅 $98夾餅內有牛油果、肉碎及洋蔥，份量豐富味道好，夾餅只是脆脆地不硬，我認為不妨再脆一些增對比口感會更好。泰北蟹肉金湯烏龍麵 $158外型吸睛，蟹殼上的眼仔碌碌看來生猛，下面是一堆脆條令它站立在湯麵上，其實是個空蟹殼只作裝飾。烏龍麵的質感似意麵，但更軟熟，金湯內有椰奶，所以味道似喇沙湯底，亮點當然是蟹肉，湯內亦有洋蔥、鹹菜及一棵青檸。和牛金不換炒飯 $178足料和牛炒飯，金不換味香，炒得唔錯，味道好，絕對是飽肚的好選擇