鮨一 (厚福街)

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本身看了朋友的照片充滿了很大的期待去吃，但吃後感還是一般般。叫了一個痛風丼圖片非常吸引，份量非常充足，有滿滿的飛魚子，反而飯嘅份量比較少，魚子上面重鋪了金箔，所以照片有很好的奢華感，拖羅溶加日本生雞蛋攪勻後拌飯一流，而海膽反而失色，海膽味道不似日本海膽，似加拿大海膽的味道，沒有甜味，但因為是午餐特價丼飯，以呢個價錢來講算是化算，分量亦非常之充足，當中一些小伴菜如蛋絲酸薑亦都很有誠意的，如果喜歡吃飛魚子的朋友一定要試試，視覺加心靈有大大的滿足感

✏️ 𝚄𝚗𝚒 𝙸𝚔𝚞𝚛𝚊 𝙽𝚎𝚐𝚒𝚝𝚘𝚛𝚘 𝙳𝚘𝚗痛風丼 (三文魚籽、吞拿魚蓉、海膽)-😋: 8.5/10-💛💛💛我地去個陣呢個痛風丼做緊優惠見到佢個樣咁吸引🤤所以就叫左一個黎試吓🤩-🤎佢地係用有赤醋撈過嘅壽司飯個痛風丼上面d三文魚籽應該有成個丼嘅1/3咁多 上面仲有少少金箔✨好鮮甜 一啲都唔腥🙌🏻中間有一團吞拿魚蓉 上面有隻橙黃色嘅日本蛋🧡 旁邊仲有一碟仔海膽😋將所有食材撈埋一齊真係好正好滿足😭啖啖都有d三文魚籽係口入邊爆開💥一次滿足我三個願望🥳食材新鮮👏🏻-整體黎講：食材新鮮高質、性價比中上-💰: 優惠價$198 (個日原本個款海膽冇貨 之後轉左日本海膽 所以另外加咗少少錢）

🔹日本蘋果沙律沙律採用蘋果絲 爽口得黎 比平時食既額外多一份清甜配合蟹籽同沙律醬都非常夾.🔹薄切深海池魚刺身池魚係我其中一種最愛既刺身好好味呀 好新鮮 肉質緊緻得黎又嫩滑 味道鮮甜有油香而且配埋柚子醋 真係好好味.🔹日本花竹蝦刺身同平時食開既牡丹蝦好唔同 蝦肉肉質係比較緊實 口感爽口 味道較清淡.🔹痛風丼聞名已久既菜式 想試好耐食材分別有三文魚籽 海膽 拖羅蓉真係超級滿足 一次可以享受哂全部.🔹日本A5和牛刺身丼我係第一次食全生既和牛 真係一見到已經好興奮牛肉既份量好多 而且仲要係好高質素色澤同油脂分佈都好靚 牛味好鮮 入口即融 加蛋汁都好正

之前睇「周遊關西」見到周奕瑋介紹痛風丼，已經好想試！估唔到香港都有！仲有半價優惠！（優惠至9月中）一碗有齊海膽（目測應該有至少半板）呑拿魚蓉、爆多的三文魚籽，附有少量蛋絲和酸薑在底。海膽鮮甜，三文魚籽亦新鮮有海水味，望住師博一匙一匙的放入碗望到已經大滿足，不過這份量剛好，另外有一款半價丼飯是整份250g的三文魚籽，應該會太滯。呑拿魚蓉則不過不失，不太肥，應是介乎普通拖羅和中拖羅蓉之間。另點了鯛魚湯，忘了拍照。但魚湯煲至乳白色，鮮得來沒魚腥味，暖胃最佳

原本好怕腥既我係好少食刺身😹😹😹 但俾我fd引誘左來呢度，話勁吸引 lol 如是者第一次就俾左距...... 發現正到爆登既 「痛風丼」🍱大大粒三文魚籽多到滿瀉咁濟，但神奇勁鮮甜！ 竟然一d腥都無 👏🏻👏🏻👏🏻 入口輕輕爆開流汁好Juicy🤤🤤🤤 甜到有一刻以為自己食緊水果汁😳（原諒呢個大鄉里小姐姐係形容得好細緻👅） 海膽鮮味，加上日本無菌蛋、魚肉、紫菜等，味覺豐富，配料十足，人生一大享受！❤️Oushi ~~~ .日本A5和牛刺身丼🥩 - 脂肪比例十分之好，睇紋路就知道！ 厚度每塊都係3mm左右，口感好有層次🤭 沾醬食，少酸少鹹更加帶出肉味，份量剛好一啖過，充滿成個口腔，肉質實得來會略帶嫩滑。另外日本真蚝，有我三分二塊面咁長咁大，係肥美到連內裡紋路都睇到🤣🤣🤣 好鬼正！本身已經加好少少配料，直接食就可以，我係分左三啖食😮 唔講唔得既就係連沙律🥗都係用日本高糖度蕃茄🍅 清甜爽口，食材都嚴選高質👍🏻