香港大學校友會

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和朋友慶祝生日，選了很久沒來的港大同學會。聽說換了新裝，入進來便感覺光猛多了，坐得也非常舒服。我們四人訂了位，一到就能入坐，星期六晚也完全不用等候。預先留了白肺湯、脆皮鹽焗雞和焗釀響螺。杏汁白肺湯是這裡的名物，這次再嚐，仍然真材實料，湯頭鮮美濃郁，每一口都像是在品嚐傳統的精髓。脆皮鹽焗雞亦是一絕，外酥內滑，送飯一流。焗釀響螺是我的最愛，好吃之餘，服務也好得出奇，我們一行四人、四個嚮螺，居然由四個員工一人一個為我們上桌，實在有點不好意思。還點了蝦多士、脆皮牛腩、香芒脆奶卷等，全都是美食，一個比一個好吃。中環區、這樣的食物質素和服務，居然人均不用四百。港大畢業生，真有福氣。