百味川 (Closed)

又係一星期一次中醫覆診，其實千里迢迢去到葵芳，仲要排隊久等，真係不太願意，唯一推動力就是俾自己去葵芳荃灣一帶覓食，有得食就有力，哈！葵涌廣場的確有好多嘢食，特別上到三樓，但現在境況要脫下口罩邊行邊食或立食都唔想，感覺好危險，還是坐定定吃安全啲。走往底層，剛巧見到這間下午茶至6:30pm，抵! 岩晒。店子地方不算很大，但很喜歡一邊設有一排卡座，可同其他客人距離遠一點，而另一邊就設有幾張二至六人枱。每枱都放有配料，最吸引我是又火辣又脆口的菜脯，用來佐麵一流。先看看餐牌，有主餐牌和下午茶餐，主餐牌分有招牌系列、自選米線、特色客飯、風味小吃和飲品，而下午茶餐都有部份主餐牌的菜式選擇，還多了三文治，當然價錢較優惠。*********************下午茶由2:30pm至6:30pm，都幾長時間，而我就可當埋晩餐，抵! 魚痴當然看中百味鮮茄魚淮山麵（$48），再豐富一點，加埋鹵水蛋（$7）和慢煮辣牛筋（$12）。趁熱先呷一口鮮茄湯，別看湯身偏稀，味道都幾有茄香，酸咪咪，存些綿綿的鮮蕃茄，清新開胃。改配幼白的淮山麵，弄得有咬口，當然個人認為最佳食法就是舀一羮湯連麵同吃，滋味!魚痴第一時間當然

葵廣一向多平野買之餘，亦係平價美食天堂，除左小食掃街外仲有唔少平靚正既食肆。呢日經過發現呢個原先係鞋舖既位置開左間川菜，呢排天氣濕濕熱熱就決定試下去下濕招牌套餐好抵食，四十蚊有找就有大大碗麵配野飲，+多$18仲多過小食添！濃底濃郁，落足料煮，裡面有唔少蕃茄，煮得好淋身，最怕蕃茄煮得生魚肉又多又大舊，而且煮得好嫩，怕腥既媽咪都話煮得好好、唔腥。近年興養生，所以轉配淮山麵。麵條幼滑，比起米線掛汁力更強，啖啖都痴滿蕃茄味味道濃香惹味又唔會過鹹，酸菜、芽菜、肉碎等配料非常豐富，增加口感。紅燒肉肥瘦均勻，肉質軟稔，煮得好入味！好大兜好抵食，雲耳爽口彈牙，加醋拌勻味道好開胃。份量十足，五花肉層次鮮明，肥瘦適中，配上滿滿既辣椒粒同辣油，辣得黎好香口，食起黎好爽！可惜特價套餐追加小食無得揀蒜泥白肉，相信一定同樣出色！性價比極高既一間四川麵館，難怪近四點都仍高朋滿座，愛食川菜既人必定要試下