101手工涮涮鍋 (金朝陽中心二期 - Midtown)

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🥚🥚🐷學生最愛 銅鑼灣平價自選涮涮鍋✨性價比：9/10🍳食物：7/10 🌏環境：7/10🕺🏻服務：7/10💰是次消費：人均$57+ 10% (午市套餐)#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在銅鑼灣🍰食物分類: #蛋蛋豬吃台灣菜————————銅鑼灣金朝陽中心2期高層，有一間午市排滿門外的台式火鍋店，大部分還是學生。能夠深受眾多學生喜愛，一定是價廉物美的好店，沒有預約的我們都一併排隊輪候。午市套餐包一湯底，三餸一麵，還有飲品。選擇很多，自由度高。說穿了其實是一碗麵，不過特色是底下有個氣爐一直燒著，有一人火鍋的感覺。我的選擇： 日式壽喜燒sukiyaki湯＋台灣沙茶滑牛片＋黑椒台灣腸＋蟹粉丸＋台灣渝川拉麵＋盆栽香芋珍珠-壽喜燒湯唔馬虎，與日式火鍋湯底接近-滑牛片只有3小塊，而且不滑，有些還咬不開-台灣腸被切成一塊塊，其實份量很少-蟹粉丸3粒，與外邊的無異-渝川拉麵口感像扁身鳥冬，麵底很大，是整餐吃得飽的原因-最值得讚賞是飲品，超大杯，而且味道正常，面頭還撒了不少oero碎媽媽選擇：香辣三杯雞湯＋秘製台灣雞件＋花枝丸＋白蘿蔔＋台灣渝川拉麵＋盆栽炭燒咖啡珍珠-忘了選擇湯底辣度，結果出來都幾辣-雞件

涮涮鍋吃得多，很開心這晚能吃台式手工涮涮鍋重點是！這裡不但飲品任點！有特色飲品又有Cocktail還有Wine，更少不了令人陶醉的維港夜景！Chill餐廳位於29樓，看到漂亮的維港景色，好浪漫呢，原來不一定去Bar和西餐廳才有夜景看受夠了涮涮鍋的冒煙，不妨出來抖抖氣，談談心在這裡摸摸酒杯底也好Chill前菜先有手工麻辣麻醬手撕雞和秘製麻辣木耳，都是開胃的前菜呢。醬汁自己添先選湯底，不同湯底配料都有不同，例如有些是三杯雞涮涮鍋，有些則是卜卜蜆鍋。+58$就可追加海鮮拼盤呢！每兩位送一碟肉類。再選一個拼盤，分別是101特選手工火鍋拼盤或是台灣夜市火鍋拼盤。我選了台灣香辣三杯卜卜蜆涮涮鍋和101特選手工火鍋拼盤肉類則選了手切安格斯Prime Grade牛頸脊肥牛片，我們二人吃，份量真的很足夠手工即炸響鈴卷拼手工即炸魚皮，真的好香脆有不少火鍋配料都是無限追加！吃到飽！好有趣的紫薯水晶包在其他餐廳喝一杯飲品動輒都30$-40$，這裡卻飲品任點，實在是太吸引了！連Cocktails, Wine, 生啤都是任點！部份Cocktails更可選是否含酒精。甜品起初看到每位398$一位覺得這價位屬於中上價

星期日鬆一鬆，約媽媽到銅鑼灣行街食飯，走到鵝頸橋附近看見V Point旁的金朝陽中心2期有很多餐廳，於是上網看看有沒有餐廳可以吃個舒服的午餐。看著大廈水牌，發現101 gill bar + hotpot位於大廈的29樓,Grilled bar一般都是吃西餐的，配合火鍋比較少見，還要是台式的火鍋，於是和媽媽試一試。客𨋢到達29樓的入口Bar枱的佈置已經很新穎和很有格調進入店內環境已經很心擴神怡，四周都是落地大玻璃窗，還能看見維港景色。店員遞上menu,細看上面菜式，真是蔗渣價錢但卻有著燒鵝脾的質素，收費$53，有著一個自選半火鍋麵食組合，還要有多款飲品選擇，在銅鑼灣區有選擇真的很難想像。細看飲品menu,更不是哪些行貨飲品，卻是台式精緻的飲料。於是我和媽媽各點了一個精緻的套餐，在等候的時候已被餐廳環境吸引，餐廳有一個露台，遠眺就是廣寛的維港景色，忍不住便出去走一走也和媽媽自拍在facebook打一打卡，立即心情大開。回到座位，店員已送上餐飲，我們分別點盆栽珍珠奶茶和盆栽炭燒咖啡，真的份量十足。台式飲品一向以甜出名，但枱上兩杯飲品甜度適中，不會甜得牙關打震，兩杯當中我比較喜歡盆栽炭燒咖啡，

原來唔聲唔聲101牛肉涮涮鍋開左係呢橦好多米芝蓮既餐廳大廈入面😱尖沙咀個間成日聽人講都幾高質今次見佢新開張同朋友試試呢間!唔知係咪新開張想做得好個口碑d店員嘅服務真係一流😳😳好親切仲會不時同我地講解個套餐包咩 有咩推介呢度個view真係好正 因為好高 仲有落地大玻璃未上鍋之前店員就拎左成套調味料比我地超齊全😂 任食嘅前菜 朋友讚不絕口😂手工麻辣麻醬手撕雞係超正少少辣味配埋d麻醬 好香好好味😋😋黎到食台灣火鍋當然嗌(我諗)係佢招牌嘅台灣紅燒牛肉涮涮鍋果然無令我失望🤤店員提我地都係食左入面嘅肉先開始落其他火鍋料入面嘅牛腩係超嫩超林 而且好入味😍😍雖然要留番個胃 但真係一人食左5、6舊忍唔住清哂時令海鮮拼盤 (+$58)其實好抵😱只係加左58蚊 又鮑魚又蠔又蜆等等等等而且鮑魚好甜 唔會韌🤤👍🏿任嗌嘅配菜呢d都係食過覺得好味嘅😍蜂巢豆腐個texture好得意😂 之前未試過 同埋出面嘅火鍋好似好少見到有得食紫薯水晶包呢個推介呀💜💜💜一咬d紫薯餡會咇哂出黎 好鐘意呀嗚🤤三重芝士鮮製墨魚丸d芝士好澎湃😂😂 個墨丸超爽 好正😋💕秘製台式雞件係用酒醃製過 酒味好香 雞肉又好嫩💕任飲嘅飲品:個套餐最正係任