盤子工房 (建生商場) (Moved) New Location

位於屯門的盤子工房，在屋村的商場角落裏的一角，想不到有一間如此精緻的Cafe。店舖裝修精緻，很有異地情懷。盤子大早餐有牛角窩夫、菠菜芝士薯仔播、黑松露炒蛋、熱狗腸、大啡菇等等，有好多好味嘅食物，名副其實是Big breakfast ，朋友試了鹹蛋黃蟹肉意粉、明太子意粉、溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉，全部都份量足，又好味。飲品點了抹茶鮮奶、black sesame latte, tiramisu latte, 漂亮的拉花，渡過了一個輕鬆滿足的午餐時間。

屯門cafe探店!今次去到盤子工房在建生商場的一號店講到明 地點對區外人一點都不友善🤣 要花一點時間去搵🙊不過屯門嘅朋友都推介架 過黎試試週末lunch time時間來都要等大概10分鐘環境都算舒服 整體以木為主調 A Big Breakfast 盤子大早餐🍞$118呢到有幾款all day breakfasr可以選擇 仲有素食選擇❗️不過最吸引當然係這個大早餐非常豐富 該有的元素都有 較特別是有牛角窩夫和菠菜芝士薯仔波整體唔會太heavy 欣賞個大啡菇好juicy 炒蛋都夠滑🥚Mentaiko with Crabmeat Cream Sauce Spaghetti蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉🦀🍝$108意粉份量都幾多 蟹籽同蟹肉又比得幾慷慨😚覺得對得住呢個價錢忌廉汁整體都夠掛汁 而且啖啖意粉都有唯獨明太子味唔算好出 好好好鐘意明太子嘅人未必過癮🤣Osmanthus Honey Latte桂花蜜糖鮮奶咖啡☕️ $44幾出色喎❗️呢個組合出面都少見啲 難得桂花味係出嘅唔會太甜 個奶啡底本身都唔錯Oranffee 橙啡！🍊☕️ $50冇咩興趣飲奶啡呢個就正啦下面係橙汁 上面係espresso 啱晒su

盤子大早餐*Time : Feb 2023, Lunch Time*Price : $118 + $38 -HKD *Place : 盤子工房*Review : 繼續All Day攻略，這一家其實早就想試的了，今次walk in去到機乎滿客，只是吧檯剛好有一位。- 盤子大早餐 ：內容有黑松露炒蛋，煙肉，熱狗腸，芝士薯波，大啡菇，煙三文魚，芝士大蕃茄，沙律等，炒蛋又滑又香，大啡菇又厚又多汁，芝士蕃茄是即焗的，健康與邪惡的組合，薯波面脆又重薯仔味，相當好，窩夫已沾了蜜糖，口感像印度蘇餅，跟平常的有點不同整體是好評的，每樣食材都熱辣辣，處理得很好，特點的薯波及窩夫相當好吃，而且整體份量比較大，難怪這裡人氣很高

今日難得入到嚟屯門, 一於嚟試下呢間一直好想試嘅cafe!裝橫以木系傢俬同埋植物做裝飾，坐得好舒服，好有休閒嘅感覺～ 🥗Big Breakfast 盤子大早餐（$118）真係好豐富!！有加咗芝士喺面焗嘅蕃茄， 黑松露炒蛋， 煙肉， 香腸， 大啡菇，沙律菜， 煙三文魚，菠菜芝士薯仔波， 仲有牛角包窩夫！樣樣嘢都即叫即做 ，一啲都唔馬虎架！特別鍾意個菠菜芝士薯仔波同埋牛角包窩夫！ 平時嘅all day breakfast都係食開普通薯餅， 呢度嘅薯餅有菠菜喺入面連埋忌廉好夾！（ 後來我發現原來呢個菠菜芝士薯仔波可以另外散叫小食， 睇嚟呢個薯仔波應該係佢嘅特色食品）牛角包窩夫外層香脆，咬落有層次感， 少少楓糖醬既甜味， 唔會好多好甜，啱啱好！☕Orange Mocha （$50）一黎到就忍唔住試咗一啖先，好香橙皮嘅香味， 有少少朱古力碎，啲奶打得好滑！ 咖啡同埋都好融合， 少少甜，但唔會好過份（ 本身我都好怕甜既咖啡）。 飲多幾啖食埋個橙乾， 少少酸又有啲甜，幾清新， 又唔會好硬咬唔到痴牙～真心讚！ 💡餐廳只收現金💡餐廳keep住好多客，要拎飛等位 值得翻桌！下次黎試下齋啡先！

店面係一塊落地玻璃，可以俾你邊食邊欣賞輕鐵風景，好chill。如果無人可以Hea一個下午，俾心靈放鬆休息下🥰鹹蛋黃蟹肉意粉整體係好食既，值得欣賞嗰個鹹蛋黃同個意粉好夾，不過蟹肉太碎唔係好食到蟹肉個鮮甜味。All day breakfast 盤子大早餐，如圖外示份量十足。最好食係個薯餅，其他中規中矩。自家製焦糖奶奶，世一好味🤤。因為塊焦糖溶化既過程好治療，同埋好甜好重焦糖味。溫馨提示🙊如果唔太飲得甜野的話，千祈唔好將全部焦糖浸曬落個奶到，因為真係好甜。

🔹️盤子工房🔹️餐廳在屯門建生村商場內，是別具一格的村屋Cafe，裝修走文青風格，店內木系設計，設計簡約，隨伴著綠色小植物及小掛畫，在這樣輕鬆而寧靜的氣氛下，整理一下雜亂的思緒，不要給自己壓力，靜靜地嘆著咖啡休息一下，也是不錯💆‍♀️💆🔹️盤子大早餐內容好豐富☺️有蒜蓉多士、菠菜芝士薯仔波、黑松露炒蛋、熱狗腸、香脆煙肉、大啡菇、芝士番茄、煙三文魚、沙律✨️特別是炒蛋口感蓬鬆嫩而又不膩🤤✨️大啡菇表面看起來是乾身的，切開看原來還保留了菇汁🤤🔹️蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉每條意粉都掛滿了蟹籽✨️吃起來有嚼勁和爆脆口感，忌廉醬汁亦很濃郁🔸️鮮奶咖啡🔸️玫瑰荔枝梳打還未喝就有先打卡📸杯上掛有一顆甜甜的荔枝，先吃荔枝後喝梳打

平安夜呢日，朋友帶我去咗從來冇去過嘅建生邨，估唔到有間咁好嘅cafe。價錢都係咁上下，100蚊頭食個all day breakfast，40幾蚊飲杯咖啡，但份量係絕對足夠嘅。一間食店，食物質素固然重要，但我認為，cafe黎講，一去到就有位，又坐得舒服，唔趕，都好重要，唔係點chill? 可能地點真係太偏，所以先唔多人，我唔敢講其他時間會唔會好full，因為我係下午茶時間黎。總括而言，有時間嘅話我會再幫襯😋

11.11.2021 星期四盤子工房（建生）想來盤子工房很久了，之前去了屯門海趣坊那一間，印象好深刻，好喜歡；建生這間出名多人幫襯，假期往往要排長龍。最近還裝修，一直耐心地等，直至今天機會來了，裝修剛完成重開，還遇上自己放假，馬上要來。這間位於建生商場，好近輕鐵站，好易找；惟一同海趣坊一樣，完全看不到招牌，好低調，因為裝修好相似，所以一眼就認出來。未夠十二時來到，幸好還有座位，偏愛他們的木系風格，好舒適自在的感覺，尤其枱子的木紋，任何食物放在上，拍出來的照片都很漂亮。餐牌包括熱狗餐、小食、意粉、沙律、全日早餐和飲品。雖然選擇不是很多，總有一款適合你。上次試過Green Breakfast ，今日再encore。午餐：盤子大早餐 $118蒜蓉多士、菠菜芝士薯仔波、黑松露炒蛋、熱狗腸、香脆煙肉、煙三文魚、芝士蕃茄、沙律多士又香又脆，記得趁著熱辣辣就吃，薯仔波好特別，整個餐好豐富！素素地早餐 $108蒜蓉多士、菠菜芝士薯仔波、黑松露炒蛋、大啡菇、牛油果、芝士蕃茄、沙律這個當然好吃，新鮮的牛油果，不少的沙律菜，炒蛋加上黑松露實在太好吃！White- iced這杯不是我喝，但看起來不錯Charc

今日一早去咗屯門探朋友，朋友就帶我去附近一間餐廳「盤子工房」食Brunch，我們等了約20分鐘才有位，朋友說這間餐廳係附近來講叫做數一數二，最後我們叫左 2個全日早餐「A Big Breakfast 盤子大早餐 $108」，全日早餐相當豐富，有9樣不同食物，包括多士、薯餅、黑松露抄蛋、熱狗腸、香脆煙肉、大啡菇、香煎番茄、煙三文魚、沙律整體來講：估唔到屯門都可以食到一個唔錯嘅全日早餐，正👍總數💰：$216 ($108 + $108)

盤子大早餐價錢$108（9款食物），有多士，薯餅，黑松露炒蛋，熱狗腸，香脆煙肉，大啡菇，香煎蕃茄，煙三文魚，沙律菜，平均每款$12。晚上食非常豐富，份量同味道合格，加配飲品不貴。總結限時60分鐘，有啲趕，只收現金，不收加一，可以一試。

依間小偏僻嘅Cafe可以話係屯門女生gathering嘅好選擇！ 主打all day breakfast 🍳 枱同櫈都係木傢俬~ 每個間板都好細心貼咗唔同嘅文宣，牆上面嘅裝飾都好有特色~ 整體環境都好舒服~ 門口仲有打卡位添~ (趕時間嘅我又係冇影相🥲) 見到每一張枱都有小裝飾，餐具都好符合風格，嘢食都好打卡friendly~ 唯一不足就係室內燈光就比較偏暗~ 打卡friendly(*ﾟ∀ﾟ*) Food /Dessert : 📸📸📸📸/5Environment :📸📸📸.5 /5 (燈光都偏暗，不過氣氛都幾有格調) Price 💰A big breakfast —— $108名副其實！ 非常大份🤣 而且每個配料都整得好好食~ 特別係黑松露炒蛋同蒜蓉多士，仲有大啡菇！ 越簡單嘅食物越睇得出心思~蟹子蟹肉明太子忌廉意粉 —— $89推薦！ 首先通常有蟹肉嘅意粉都唔會平，但係呢個價錢勁抵食！ 而且蟹肉味好重！ 唔會比明太子搶咗風味~ 而且忌廉勁濃郁！ 我哋一人一啖好快食晒！ Oranffee —— $50 好有驚喜嘅飲品！ 最推介係呢個！ 估唔到橙香同咖啡係咁夾~ 我平時唔飲齋啡，但係依杯

難得有個得閒星期三假期🙈一人遊遊屯門Hea下食個全日早餐先🍳☺️先嘆一杯啡打下卡還是基本野啦☕️☺️盤子大早餐A Big Breakfast呢碟盤子早餐果然大大份呢☺️🍳呢個招牌既全日大早餐😋🤤以滑嫩松露炒蛋、煙三文魚、香煎番茄、多士、熱狗腸、大啡菇、薯餅以及田園沙律既配合🤤🥗成為一份豐富份量足料既全日早餐😋🍴而奶香口感滑嫩既奶滑炒蛋係一絕印象深刻🤤🍳嘆份靚早餐一杯靚啡☕️🍳咁就Chill左一個下午☺️

［屯門］盤子工房💛.A Big Breakfast 盤子大早餐食剩指數:0/100估唔到屋邨入面既cafe都有all day breakfast 食佢有多士、薯餅、黑松露炒蛋、熱狗腸大啡菇、蕃茄、沙律、煙三文魚真係一啲都唔hea其中幾樣突出既包括黑松露炒蛋炒蛋好滑仲要好多黑松露好香多士烤得好香脆有蒜蓉牛油香仲有個大啡菇同蕃茄都好多汁無一樣配料係有問題.自家制青醬煙三文魚意粉食剩指數:0/100意粉飯都好多款自家製既青醬開頭唔會太濃味羅勒味都好夠香配料洋蔥芝士蒜蓉都幾多越食越香意粉質地都唔錯幾彈牙又掛到醬汁.鮮奶咖啡食剩指數:0/100跟餐叫鮮奶咖啡仲有半價先講個杯同拉花都好靚打卡影相都好正味道都好香濃性價比好高.黑糖鮮奶咖啡食剩指數:5/100黑糖味好突出好似平時手搖台式飲品咁咖啡味唔算好濃鍾意黑糖鮮奶或者想飲甜啲既咖啡可以試吓

難得到屯門 當然要找好餐廳嘆一嘆 友人一直想光臨此餐廳 終於有機會了😃12點時分到 幸好仍有兩三枱位置 小店約有十多枱二人坐位 裝潢看出心思 帶文青風👍🏻這咖啡廳主打熱狗 亦有全日早餐/意粉/飯 選擇算挺多的《黑松露配大啡菇雜菌忌廉燴飯》滿滿的忌廉飯上 有一多汁的大啡菇 飯是濃濃黑松露味的焗飯 醬汁控必愛《盤子大早餐》足足有9款料的全日早餐 多士是蒜蓉味😋 薯餅十分香口 煙肉真的煎得香脆 不是那麼容易的 加上煙三文魚 這組合價錢算合理熱焦糖咖啡需正價單點 每次看到咖啡上的拉花 心情亦跟隨著愉快 吃全日早餐不可或缺哦最後二人午餐共$228 不收加一 很好😁

餐廳於屯門開左一段日子，一路口碑都好好👍，一年嘅開始，第一餐出街食，一定要食間有保証的，以免拖累元旦喜慶的心情😆好野就難免要等一等啦！裝飾清新😍蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉醬汁好豐富，蟹籽相當多，淡淡都可沾滿意粉，超滿足😚盤子大早餐我形容為重輕級的輕食，長期處於減肥狀態諗住 All day breakfast 有幾多野？應該好易應付，點知上菜時😬, 無言了！有8種食物，岩晒我胃食，樣樣都想食嘅心態👍Cappuccino (white coffee) 跟主食不須另外加錢，正