和氣食堂 (河畔花園)

Open Now

Now Closed

星期六晚，係條街有d凍嘅情況底下，等左廿幾分鐘先等到位，證明真係好多人幫襯。勁多外賣單，店員忙到踢曬腳，似乎周末幫襯會加重佢地負擔，有少少內疚🙈石鍋鰻魚炒飯 $122上菜熱辣辣，店員有細心提醒石鍋盤熱小心燙手。份量唔差，最尾食到有飯焦，質素ok😋黑豚腩燒丼 附泡菜 $82燒豚肉好味之餘，重點有少少係個燒汁度。可惜上菜時個飯已經涼左少少只係微暖，熱食會更好味。自家制芝士厚燒玉子 $52好厚身，一口食唔曬。玉子燒微甜易入口。間中會咬到芝士，風味提升，值得一試。刺身虎蝦壽司 $25一般貨色

比和氣食堂嘅門面吸引到😍出面望落去已經好日本風又想食魚生，所以就入咗去食啦！第一碟上嘅係三點刺身拼盤啲三文魚勁厚切同埋佢啲脂肪紋理都好清楚，所以你話係幾咁新鮮！啲蝦都一樣好新鮮，重點係蝦頭多蝦膏👍🏻呢個石鍋鰻魚炒飯好大份，夠兩個人食唔好睇下佢石鍋炒飯，但佢絕對唔會乾身除咗上面大大塊嘅鰻魚之外，炒飯入面都有好多嘅鰻魚肉粒我哋仲嗌左啲壽司🍣其中有三文魚五味壽司分別有五種唔同整法、材料整成嘅三文魚壽司例如有火焰芝士、牛油果🥑，同埋海膽...一次過可以食晒五種唔同嘅三文魚壽司所以真係好滿足呀！仲有個火焰黑松露左口魚壽司第一次食黑松露配左口魚原來味道好夾👍🏻而且仲有火焰過，所以特別香😍最後仲有一碟千迴火焰鳥，3隻我加左啲檸檬汁落去，所以酸酸地好開胃而且呢隻雞翼仲有少少辣味所以酸酸辣辣，好啱我口味其實仲有好多嘢想食但係一次過試唔晒咁多下次再食過

今日突然好想食日本野，上網睇，呢間d嘢食幾得意，由其係佢個電擊雞翼，好有興趣想試下，見佢近近地，放工就搵個朋友一齊去食🤤一去到，個場已經滿左九成，剩返一張二人枱，好彩早一步，原來好多都book左🙈一打開menu，吾洗唸，第一樣一定係電擊雞翼😂 好surprise，一咬⋯⋯係凍嘅😱 甜甜地好開胃，咬落仲有陣陣芝麻香，好滋味😋廚師將佢切成單骨，更容易食，非常細心。好耐冇食加州卷，心血來潮叫一個來試下😍一上台，飽滿既飯卷比滿滿既蟹籽包裹著，我好鐘意食蟹籽，佢大舊到我一啖咬唔哂，d蟹籽多到跌返落碟，完全滿足到我呢個愛蟹籽之人😁😁食日本菜，當然唔小得過刺身啦，細細地叫個四款嘅刺身盛先🐠🐠呢塊三文魚不得了，厚到呢，而且好新鮮👍赤貝，真係估吾到咁好食，新鮮，口感好爽甜。主菜來啦，鰻魚炒飯，飯面有兩塊大鰻魚，再用鰻魚粒炒香飯底，再夾埋鰻魚汁，簡直係完美搭配啊！鐵板煎鬆軟牛舌，個人吾係特別鐘意食牛舌，但好意外地覺得好好食，首先佢兩邊燒得好香，咬落去一陣焦香味。平時唔係好食牛舌嘅我，就係怕佢嗰種滑潺潺嘅口感，但係佢厚得來仲好鬆軟，真係冇改錯名，最後成碟食晒🤣🤣另外仲叫咗一個牛油果沙律，中間仲有隻溫泉蛋，味

星期四晚相約了友人到附近一間日式餐廳 - 和氣食堂吃飯。當日大約八時到達, 門口仍然有人等位, 不過剛巧有幾枱結帳, 所以很快便獲店員安排入座。餐廳菜式選擇很多, 無論沙律、刺身、壽司、卷物、主食、串燒等都可選擇。我們一行兩人點了六道菜, 包括石鍋鰻魚炒飯、黑松露鵝肝帆立貝卷、沖繩風沙律和風、柚子芥末燒一口和牛、明太子雞肉串和4點刺身盛。石鍋鰻魚炒飯 ($108)炒飯用了日本米, 飯身飽滿, 食下去有咬口。每粒米都沾有醬油, 令醬油香均勻地佈滿於飯粒上, 另外鰻魚的份量亦很多。由於炒飯放於加熱過的石鍋內, 所以炒飯上菜一段時間仍然很熱, 但小心不要觸碰到石鍋表面。黑松露鵝肝帆立貝卷 ($65)一碟有三件, 每件卷物上蓋上一塊帆立貝和少許松露醬, 裡面包裹住一塊鵝肝。黑松露味超重, 喜愛黑松露味的人必點。沖繩風沙律和風 ($58)我們特意點了沙律作前菜, 沙律菜和蕃茄非常新鮮, 沾上醋後再吃, 特別開胃。沙律表面有不少海葡萄, 口感特別, 有意外驚喜。柚子芥末燒一口和牛 ($32)、明太子雞肉串 ($20)兩款串燒的醬料相當出色。柚子醬味道突出, 消除了和牛的油膩感。明太子味道與雞肉意外

今晚放工約左朋友黎沙田圍試依間日本餐廳，網上睇佢評價都吾錯，8點鐘去到門口都已經有好幾group人等緊。我地等左一陣就可以入座喇。店內既格局都好整齊坐得幾舒服，應該可以容納四十幾人左右。因為實在太肚餓喇，所以我地都叫左幾多野食。刺身盛($178)刺身包括有三文魚，甜蝦，廣島蠔，章紅魚溥切。刺身好新鮮，個人幾鐘食廣島蠔，好鮮甜，咬落好juice，仲一d都吾腥。第一次食章紅魚，感覺又吾錯喎！石鍋鰻魚炒飯($108)炒飯一上枱已經聞到好濃鰻魚飯香味，石鍋可以保持溫度之餘食既時候仲熱辣辣，隔離枱都忍唔住即刻望過黎。個飯好香好足料，除左鰻魚粒之外，仲有兩塊鰻魚添，略嫌炒飯炒得吾夠乾身， 如果再乾身d更好。沖繩風沙律和風 ($58) 沙律菜配甜醋一齊食好開胃，仲第一次食海葡萄，口感幾特別。柚子芥末燒一口和牛 ($32/串) & 明太子雞肉串 ($20/串) 和牛同雞串既肉質比較乾身，不過柚子芥末同明太子醬就幾加分。黑松露鵝肝帆立貝卷($65/3卷)帆立貝好鮮味，而黑松露味道就非常濃郁，加埋入面一細塊鵝肝一齊食，口感豐富。今晚晚餐食到好飽好滿足啊！下次一定會再黎試下其他野。

到沙田區﹐如果不想吃大型連鎖店﹐就一定要來河畔覓食 這次就到了和氣食堂 一間什麼日本菜都有的餐廳這裡的日本菜比很多日本餐廳都齊全由小卷﹐串燒到鍋物 ；由刺身﹐麵類定食到天婦羅這裡真的一應俱全 雖然外面看進去人很多 (畢竟是沙田區好評很高的餐廳)但坐下來卻不會覺得很擠壓可以沒壓迫感跟朋友聊天而他們用的餐具也真的很和風！就連牙籤筒和醬油壺也精心採購一番 我和朋友2人點了5道菜先來兩道小食唐揚日本池魚仔 $46上碟精美﹐是用一個金屬小兜盛著﹐配合木板作底托﹐打卡一流 份量很多﹐我和朋友兩個男人才剛好吃得完池魚我倒是未試過﹐吃下去覺得滿滿魚味魚肉不算多﹐但魚肉味就很足骨頭已炸至酥脆﹐基本上吃不到外皮金黃香口﹐強烈建議搭配啤酒享用！七味河豚干 $58小食當然一不離二﹐就來試試這七味河豚干河豚中央燒至微焦﹐兩旁則沒有燒焦我個人覺得是滿貼心的設計可以增加層次感﹐又或給愛好健康的人士河豚很香甜！ 雖然外層微焦但裡面還保留水份 連同沙拉醬一起享用又一配酒之選 5點刺身盛 $198叫這個原因很簡單﹐因為有生蠔﹐有生蠔和有生蠔整個拼盤都很美很壯觀生蠔很大隻﹐滿滿蠔香﹐加上檸檬汁﹐令我食指大動三文魚很肥美﹐而

沙田河畔周邊地舖都有食舖, 今次同朋友睇岩e間日式料理。😊👭 店鋪入面多數2人同4人座位, 都有大卡位比一家大小。黃燈加埋擺左d日系裝飾, 又播住音樂, 感覺良好。😎大概6:30pm, 開始滿座了！ Menu一本過, 有圖易明, 刺身、壽司、燒物、石頭飯等等日式料理大部分都有！😁今次叫左幾款唔同類料理試試。 首先, 黎左青瓜沙律, 好fresh, 多汁爽脆, 粗幼適中。👍🏻😃 海膽帶子鮮甜👍🏻, 同低下壽司好夾, 帶子再大件就perfect!😋 蒜蓉、芝士焗蠔熱辣辣上枱！😋😋芝士濃味, 可以拉絲。😂👍🏻而金黃炸蒜好香, 同蠔都好夾。主角蠔都鮮味飽滿！😍 三文魚夠凍, 有魚味、赤貝雕蘇好靚, 爽口新鮮, 而甜蝦大隻, 都鮮甜！😊 炒飯炒得好香, 有鍋氣！同鰻魚一齊食熱辣辣, 好好味, 好推薦！👍🏻 巨峰梳打正常提子香。柚子檸檬梳打少甜, 柚子味特出, 同檸檬好夾, 好鐘意e杯！