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2020-01-15
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出門晚飯吃飽後當然要來個飯後甜品,反正甜品是另一個胃的,今天小倆口去到尖沙咀,看到這裡有一間樓上的甜品專門店,便一於來試試看。樓上舖的好處便是地方寬敞,座位眾多不用等候便可以入座。餐牌的選擇頗多,看得眼花撩亂,每款甜品的賣相也十分精緻,對有選擇困難症的我倆實在是一大挑戰。首先點了另一半的最愛「富士蘋果撻 (Warm Fuji Apple Crumble Tart)」,而我雖然很想要這裡的signature大糖鈕特選拼盤,但實在怕吃不下,只好退而求其次點了小一點的「神秘甜品 (Mystery Sweet Button)」。沒錯就是神秘,神秘到連店員也不知道這是甚麼,是甜品師每天特選的三款甜品,只有上桌時才會開估!OK我喜歡,就這個吧。先來的是富士蘋果撻,賣相十分特別和漂亮!最適合IG打咭,另一半當然不會錯過這個機會。烤得甜甜的蘋果肉和曲奇在下面,中間是雲呢嗱雪糕,上面亦是用蘋果做的脆脆,口感多層次而豐富,是出色之作。然後是神秘甜品,原來一碟是有三個款色,都是甜品師是日精選的,而今天的有芝麻麵包布甸、椰子飯布甸和乳酪芝士蛋糕。光聽名字都知道這個甜品師是大膽創新的類型,喜歡驚喜的朋友絕對不能
首先點了另一半的最愛「富士蘋果撻 (Warm Fuji Apple Crumble Tart)」,而我雖然很想要這裡的signature大糖鈕特選拼盤,但實在怕吃不下,只好退而求其次點了小一點的「神秘甜品 (Mystery Sweet Button)」。 沒錯就是神秘,神秘到連店員也不知道這是甚麼,是甜品師每天特選的三款甜品,只有上桌時才會開估!OK我喜歡,就這個吧。
先來的是富士蘋果撻,賣相十分特別和漂亮!最適合IG打咭,另一半當然不會錯過這個機會。烤得甜甜的蘋果肉和曲奇在下面,中間是雲呢嗱雪糕,上面亦是用蘋果做的脆脆,口感多層次而豐富,是出色之作。
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然後是神秘甜品,原來一碟是有三個款色,都是甜品師是日精選的,而今天的有芝麻麵包布甸、椰子飯布甸和乳酪芝士蛋糕。光聽名字都知道這個甜品師是大膽創新的類型,喜歡驚喜的朋友絕對不能錯過!芝麻麵包布甸是熱的,配上雲呢拿雪糕,有如冰火二重天,層次十分立體,味道亦很配合,沒有違和。再來是試椰子飯布甸,這個實在十分特別,像芒果糯米飯的味道,亦像泰式椰汁糕,但甜品師就是要給一個全新的配搭,外邊再用荷葉包起來,活像一隻糯米雞,吃起來還有香茅味,真是創意無限。最後是凍品乳酪芝士蛋糕,芝士味濃郁,又有乳酪的酸度作平衡,給這道神秘甜品劃上完美的句號,小倆口表示十分滿足。
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其實這裡原來也不只有甜品,正餐也有,可惜今天小倆口今次只有甜品胃,其他的唯有下次有機會再試囉。
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