漁港薈 (Closed)

好友們早前為窩夫慶祝生日，一行四人去銅鑼灣的漁港薈吃海鮮。窩夫與好友們選擇吃金裝龍蝦海鮮蒸鍋，半價後每位只需299元。光顧當晚是星期五，每位另加20元醬料費。自助醬料吧提供最基本的豉油、生蒜、炸蒜、辣椒、蔥和芫茜。一邊等朋友，一邊喝蟲草花燉雞湯，燉湯真材實料無味精。脆皮皇子乳鴿味道不錯。金裝龍蝦海鮮蒸鍋的海鮮送來了，十分豐富。招牌薑蔥蟹炒得惹味，加了錢所以蟹特別大隻。生猛波士頓龍蝦很多膏呢。北海道大元貝比較細隻，稍嫌蒸得過熟。金裝不是沒有鮑魚的嗎？可能番薯大蜆無貨而改用鮑魚吧。蘇格蘭蟶子皇很雪白。海中蝦非常鮮甜。吃過深海龍躉件和手切安格斯肥牛，送來熱辣辣的招牌海皇炒飯，有蝦和帶子粒等，炒得粒粒分明，夠鑊氣。粗糧拼盤有紫薯、南瓜、香芋和粟米，健康高纖。最後以南瓜西米露為豐富的海鮮晚餐劃上句號。

漁港薈銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓呢排想食得健康啲，唯有諗到食蒸鍋。咁啱見到樓下間餐廳做緊$488套餐。睇落去超多野食，梗係要試下啦！冇味精靚燉湯招牌黃金川辣蟹脆皮妙齡乳鴿生猛大連鮑魚蘇格蘭蟶子皇北海道大元貝鮮甜海生蝦游水海班件鮮甜貝貝殼安格斯手切肥牛粗糧拼盤敬送西尾棟綠豆沙一開波侍應就送左碗香噴噴嘅冇味精靚燉湯，比同平時飲開燉湯唔同，比轉濃。之後頭盤係一個超惹味招牌黃金川辣蟹。驚你唔夠喉，食到咁上下就黎左碟脆皮妙齡乳鴿。跟住一個蒸鍋拼盤上面有大蓮鮑魚，蘇格蘭蟶子皇，北海道大元貝，鮮甜海生蝦，游水海班件，最後重有鮮甜貝貝殼。侍應會幫你一件一件放上蒸鍋上慢慢蒸，服務周到！所有海鮮料都幾新鮮，很不錯！再黎嘅係安格斯手切肥牛，肉質鮮嫩，好想再食多件。最後再黎粗糧拼盤，重有綠豆沙。

自從疫症以來，對火鍋類嘅餐廳比較有戒心，一來本身已無約一大棚人嘅聚餐，頂多都喺跟一、兩個相熟要好嘅朋友食吓飯，二來初期有個案顯示火鍋嘅環境有增加感染嘅風險。但隨着疫情緩和，加上好多餐廳都做咗好多防疫功夫，感覺都比較安心多啲。所以，今次老友叫到話試試海鮮蒸鍋，就投其信心一票，加上天氣有點轉寒，正啱食蒸鍋嘅日子，就嚟到「漁港薈」品嚐一下佢哋嘅海鮮蒸鍋。餐廳地方唔算大，但裝修得都頗雅致，燈光柔和，而且，高椅背嘅梳化櫈，相對更舒適。我哋就揀坐晌一邊嘅卡位，非常闊落好坐。身後就見到有一座水缸，養住好多生猛龍蝦同大蟹，喺「新鮮」嘅保證。順帶一提，店員嘅服務都好到位，除有禮之外，更不斷幫我哋蒸海鮮、換碗碟。今晚嚟到我哋嘅目標喺食蒸海鮮，共有兩款套餐供選擇：$398 / $328，較特色喺除蒸海鮮之外，套餐內仲包乳鴿同炒蟹，唔使全程都只得蒸海鮮咁單一。好耐無食海鮮蒸鍋，今次豪少少揀咗前者：金裝海鮮蒸鍋。此外，店家亦提供燒味、小炒、海鮮……等等，而且，款式頗多，所以，就算唔喺嚟食海鮮蒸鍋，炒餸食飯都無問題，睇落定價亦相宜實惠。落好單之後，店員捧上醬料架，有蔥花、金蒜、銀蒜、辣椒醬、XO醬、莧茜及豉油。因