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2021-09-18
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8月到訪了一間素食茶餐室。是7月到灣仔吃午飯時經過該處發現。看餐廳名稱並不知道是素食。是跟我在一起的同事告知我。於是，我在8月3日到訪。因午飯時間只有一小時，我選擇購買外帶午餐回辦公室進食。茶餐廳的餐單。可以看到有多款食物選擇。在普通茶餐廳的菜式，部份都出現在此餐單上。早餐、下午茶都有。只是全都變成素食。純素的選擇亦算多。部份蛋素的可以走掉蛋。餐廳以白色為主調色。有別於港式茶餐廳的設計風格。加上放在樓梯牆下的花，令我感覺這是一間優雅的西餐廳。地下層高大。白色的牆壁和燈光，令空間感更寬廣。感覺舒適。（9月13日到訪時補拍的內部環境。）地下層大約有18個座位。收賬櫃台位於茶餐室的左邊。對面有3組二人餐桌。櫃台後面有較大的用餐區。有四人餐桌和二人餐桌。最裡面不知道是廚房或只是運送食物的地方。我猜有食物升降機。因為上層的閣樓也是用餐區。而上層的同一位置，我看到店員從那裡捧著食物出來。面對門口的位置有一個麵包櫃。旁邊是通往上層的樓梯。有一天下午，我和同事到這裡吃午飯。被安排坐上層的座位。踏上樓梯，樓梯步距少，而且旋轉著往上，不只轉了一圈。我感覺有點暈眩。上層的層高較低矮。感覺沒有那麼舒適。而座位
是7月到灣仔吃午飯時經過該處發現。
看餐廳名稱並不知道是素食。
是跟我在一起的同事告知我。
於是，我在8月3日到訪。因午飯時間只有一小時，我選擇購買外帶午餐回辦公室進食。
茶餐廳的餐單。可以看到有多款食物選擇。
在普通茶餐廳的菜式，部份都出現在此餐單上。
早餐、下午茶都有。
只是全都變成素食。
純素的選擇亦算多。
部份蛋素的可以走掉蛋。
餐廳以白色為主調色。有別於港式茶餐廳的設計風格。
加上放在樓梯牆下的花，令我感覺這是一間優雅的西餐廳。
地下層高大。白色的牆壁和燈光，令空間感更寬廣。
感覺舒適。
（9月13日到訪時補拍的內部環境。）地下層大約有18個座位。
收賬櫃台位於茶餐室的左邊。
對面有3組二人餐桌。
櫃台後面有較大的用餐區。
有四人餐桌和二人餐桌。
最裡面不知道是廚房或只是運送食物的地方。
我猜有食物升降機。
因為上層的閣樓也是用餐區。
而上層的同一位置，我看到店員從那裡捧著食物出來。
面對門口的位置有一個麵包櫃。旁邊是通往上層的樓梯。
有一天下午，我和同事到這裡吃午飯。
被安排坐上層的座位。
踏上樓梯，樓梯步距少，而且旋轉著往上，不只轉了一圈。
我感覺有點暈眩。
上層的層高較低矮。
感覺沒有那麼舒適。
而座位應該比地下層多。
枝竹蘿蔔牛腩飯
$69
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外帶加$2。
附送飲品。
冷飲加$3。
枝竹蘿蔔牛腩飯
$69
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味道並不濃郁。
比想像中清淡。
羅宋湯
$8
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我和同事Y一起去茶餐室買外帶午餐。
有一位店員落力推銷羅宋湯。
盛情難卻，我們二人都加了羅宋湯。
羅宋湯雖然色澤火紅，番茄的味道卻不明顯。
沒有番茄的酸甜味。
反而嚐到微微的辣味。
此套餐奉送飲品。
我點了熱檸檬茶。
最後也沒有喝。
因為太飽了。
我轉贈給同事W。
她說檸檬味很濃郁。
她喝了大半杯，再添加水到杯中，依然有檸檬味滲透出來。
魚香茄子飯
$69
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我自備餐盒到茶餐室。
店員卻說廚房的工作人員太忙碌，不能使用我的自備餐盒。
我是明白的，但使用即棄塑膠餐盒令我心有不安……
這次也是碟頭飯 — 魚香茄子飯，$69。
我替同事Y買了咖喱雜菜薯仔飯，$69。
所以，我的白飯上有一塊薯仔。
是我從同事Y的餐盒上夾取。
魚香茄子飯
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不會太辣。
茄子煮得軟腍。
滑溜的茄子，我是一口接一口地吃，吃得很快。
因為温度還是熱，味道更加好。
另外有配料如鮮冬菇、秀珍菇和杏鮑菇。
增添爽滑的口感。
鮮茄濃湯螺絲粉配豬扒
$68
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鮮茄濃湯螺絲粉配豬扒
$68
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雖然外層不是吉列那一種香脆，依然有微脆的口感。
裡面的纖維狀仿真的豬扒。
最近一次再吃，螺絲粉換成公仔麵。
我給同事Y吃一件豬扒塊，她對之讚不絕口。
鮮茄濃湯螺絲粉配豬扒
$68
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鮮茄濃湯螺絲粉配豬扒
$68
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份量十足。
熱奶茶（改燕麥奶）
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改用燕麥奶加$2。
也有豆奶可選。
茶味是超級濃，我覺得是苦。
港式奶茶是這樣嗎？
燕麥奶的味道只能偷偷走出來。
沒有嚐到太多。
奶茶的口感順滑。
我喝到一半，忍不住要添加水來弄淡一點。
不過，昨天再喝一杯，感覺好了。
我先給同事W一半奶茶。
我們各自下了糖，添了熱水。
在添加熱水前，我喝了一口，沒有那種苦澀味。
添加了水，味道沒有變淡很多。
鮑魚三絲炒麵
$81
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我和三個同事到茶餐室內用午餐。
這次我點了王牌套餐 — 鮑魚三絲炒麵，$81。
老火湯
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味道清淡。
此套餐沒有飲品。
我加$10要熱咖啡。
（忘記了拍照。）
改燕麥奶，不知道是否已包括在這價錢內。
鮑魚三絲炒麵
$81
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是我不喜歡的做法。
不是我喜好的，印象便一般了。
中式早餐 — 粟米小米粥
$39
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星期一（9月13日）有時間在上班前到茶餐室吃早餐。
我點了中式早餐 — 粟米小米粥，$39。
可配香煎蘿蔔糕、麥皮叉燒包或香滑腸粉。
三選一。
也可加錢要多於一款食物。
粟米小米粥
$39
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味道鮮甜。
粟米小米粥
$39
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香煎蘿蔔糕
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這裡的蘿蔔糕只用木耳作配料。
看似過於簡單的搭配，味道和口感都不錯。
可以吃到切成粗條的白蘿蔔。
沒有被沾米粉淹沒。
在軟滑口感以外，能嚐到木耳的爽口。
熱咖啡（改燕麥奶）
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我點了熱咖啡。
改燕麥奶，加$2。
上一次喝熱咖啡沒有留下甚麼印象。
這次自己一人用餐，可以專心地喝咖啡。
港式咖啡的口感不會膩喉。
深棕色的咖啡，沒有使我心跳加速。
另外，第二次到茶餐室買午餐時，店員提醒我，如在12:15前在Whatsapp下單便能享有95折優惠。
而且，午餐會預早一點時間準備好。
這可以讓我多一些時間在辦公室進食。
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