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2017-10-05
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為了舒緩工作的壓力，今次要食好D。找間比較高質素的餐廳，享受一下。在友人介紹下，便訂這間餐廳晚餐。在中環地區，感覺都較高尚 ^_<搭 lift，門一開，就是餐廳，非常善用空間。這裡不算大，但每張枱之間都寬敞，感覺不太壓迫。在等候友人之際，欣賞這間餐廳的佈置，非常有心思。不論桌椅，周圍的佈置及裝飾，都讓我們感覺到很舒適，很有情調。與店員傾談，才得知七月才開業，但已不斷聽到他們接訂枱的電話！我們點了 "Dinner Set"，前菜是「香煎帶子配牛油果青瓜沙律」、主菜是「香煎白龍蝦仔龍蝦汁意粉」及「慢煮西班牙黑毛豬鞍配松露燒汁」。點菜完，店員隨即奉上暖暖的軟麵包和脆餅配黑醋橄欖油。軟麵包鬆軟，配上黑醋橄欖油，很滋味。脆餅有蒜香味，味道不錯。粟米湯很甜，味道濃郁！香煎帶子配牛油果青瓜沙律，煎香了的帶子，配新鮮的蔬菜、青瓜及牛油果，仲有特別的醬汁，非常特別的配搭，很清新 香煎白龍蝦仔龍蝦汁意粉，都有頗多的龍蝦肉，配上很重味的龍蝦汁，味道不錯！慢煮西班牙黑毛豬鞍配松露燒汁，肉質嫩滑，味道較淡，配上松露燒汁，才恰到好處。法式焦糖燉蛋，盛載這甜品的「碗子」都很有心思，可令甜品仍暖暖的。焦糖又香
找間比較高質素的餐廳，享受一下。
在友人介紹下，便訂這間餐廳晚餐。
在中環地區，感覺都較高尚 ^_<
搭 lift，門一開，就是餐廳，非常善用空間。
這裡不算大，但每張枱之間都寬敞，感覺不太壓迫。
在等候友人之際，欣賞這間餐廳的佈置，非常有心思。
不論桌椅，周圍的佈置及裝飾，都讓我們感覺到很舒適，很有情調。
與店員傾談，才得知七月才開業，但已不斷聽到他們接訂枱的電話！
我們點了 "Dinner Set"，前菜是「香煎帶子配牛油果青瓜沙律」、
主菜是「香煎白龍蝦仔龍蝦汁意粉」及「慢煮西班牙黑毛豬鞍配松露燒汁」。
軟麵包和脆餅
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軟麵包鬆軟，配上黑醋橄欖油，很滋味。
脆餅有蒜香味，味道不錯。
粟米湯
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香煎帶子配牛油果青瓜沙律
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仲有特別的醬汁，非常特別的配搭，很清新
香煎白龍蝦仔龍蝦汁意粉
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慢煮西班牙黑毛豬鞍配松露燒汁
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法式焦糖燉蛋
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焦糖又香又脆，燉蛋質感細滑，蛋香四溢，而且甜度適中，令這頓晚飯畫上完美的句號！
Other Info. :
不論食物、環境，服務都非常好的餐廳！忍不住一讚 ^_<
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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