靚湯水餃 (Closed)

晚餐時間，與家人正煩惱在那兒開餐?家人提意嚟靚湯水餃，因剛去完越南回來，腸胃仍有點不適，心諗..飲碗湯都好吧？我們叫了韮菜水餃，粟米水餃，椰菜雲耳水餃。款款都要多菜少肉，大隻又材料多，粟米水餃更要一讚，粒粒都是超甜粟，好味又健康。至於個湯底，有兩款，分別星期一，三，五，日是野菜豬骨生魚湯及星期二，四，六是花膠豬骨准山老雞湯，今日飲到的是老雞湯，味濃而不油，飲完都冇口乾，飲得出真係冇味精的，我們幾個人都把湯飲清光，抵讚!至於手撕雞，雖然肉不多，但味道做得唔錯，等我腸胃好番點，要再嚟試吓家人推介的手撕雞飯。

連湯底都飲埋 - 靚湯水餃大角咀埃華街呢間在車品品對面的靚湯水餃，第二次幫趁，點都要介紹吓。自包餃子，標榜以老火靚湯做湯底，食完餃子可連湯都飲埋。今天的湯底是花膠螺片豬骨淮山雞湯，睇落濃郁，飲落亦很清甜，很不錯﹔鮮肉韭菜餃子餃皮薄餡料爆滿，如肉的比例多番點會更好反而鮮肉粟米餃聽落騎呢，但肉與粟米兩種甜味夾埋估佢唔到咁夾，又甜又鮮好好味。這兒提供的上海麵是幼身的，彈牙煙韌，正喎﹗連湯清哂，重點是飲完湯完全唔口渴，真係無加味精，大角咀健怡美味之選啊！