玉葉甜品

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之前睇到有人推薦哩間門面頗有特色既粉麵、甜品店，咁啱經過就一於試下！因為啱啱食完lunch，就無試到佢啲粉麵，淨係叫左甜品。作為煙韌控，一定會叫糖不甩啦糖不甩有六粒，都幾大粒下。面頭加左椰絲、砂糖同花生碎粒，增加左咬口，但整體起到既作用唔大。個人對椰絲等興趣唔大，加上加左之後會更甜，最後都無食曬。上到台果陣仲係好熱，出曬煙～熱食果陣會比較軟同痴牙，無咩口感，淨係得糖水既甜味。煙韌控追求既煙韌口感要等糖不甩凍啲食先好會有，但係老闆娘眼神兇狠，驚你坐耐左阻住佢做生意咁，就唯有快啲食完所以無口感可言既糖不甩不是我杯茶眾所周知，糖不甩其實就係糯米粉整成既無餡湯丸，再用糖水浸泡，做法超級簡單。以製作糖不甩既簡單程度黎講，哩到既糖不甩十分普通。芝麻糊係個大伏！就咁睇都覺得冇咩野，一筆，哇！仲稀過啲水。一睇就知係開水沖既，即刻無曬期望。果然！睇真啲仲有啲顆粒狀既物體係底，沖得唔夠均勻味道當然唔洗再講啦，零芝麻味，得少少甜同苦澀味，質地同水相近，完全欠缺正宗芝麻糊應有既稠身質地雖然好大碗，但比啲質素咁差既食物我，性價比再高都無用。無食過佢啲粉麵，見人地食賣相唔差，但食完甜品中完伏之後，加上老闆娘態度奇

糖不甩 ($13)評分：7/10.宜家呢個時侯 Post 嘢可能冇乜人睇，但見有好多小食儲咗好耐都未出到唔理咁多喇 ❤️ 中環石板街一帶有好多細細間嘅食店，一路行想去有啲仲保留住大排檔嘅食嘢格局，好有人情味嘅感覺 😀 呢間玉葉甜品平日其實開到好晏，如果系呢區食完野想食啲另類甜品去呢檔叫番份糖不甩其實非常抵食 😛 (佢哋嘅最低消費就係 $13，啱啱好系一份糖不甩嘅價錢) 仲有少少地道粉麵可以嗌糖不甩基本上係港式麻糬嘅代表 😙 暖笠笠咬落淋淋哋口感 👍👍 夠晒煙韌，雖然冇餡料，但簡簡單單嘅糖漿同椰絲都一樣好食，同埋其實都幾飽肚，因為真係粒粒都好大粒架

過開來中環，星仔這個遊客又嚷著要到玉葉，雖然他之前已經光顧過，但對於他這些遊客，鐵皮檔這種老香港風味是有異常的吸引力的。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊周五晚上，店內已經內滿食客，幸仍有一張空桌，我們二話不說就坐下。凍紅豆沙($14)這紅豆沙是星仔點的，我沒有試味，見入面都足料，除了紅豆還有一大塊果皮。凍海帶綠豆沙($14)每次來我都會點海帶綠豆沙，非常清甜，海帶也多。糖不甩($13)由於我們三人同來，媽媽不想吃糖水，但店內設最低消費，我們就多點一客糖不甩share。糖不甩入口軟糯，味道不錯。有別於香港四大奇食，它們的確有優勝的地方，但玉葉以味道來說，其實不算特別突出，雖然價錢非常有競爭力，不過能吸引食客應是街邊鐵皮屋這種老香港風味吧，畢竟這類食店已經買少見少。

最近看到一篇舊文，一班人挑戰健力士馬拉松紀錄，以宣揚香港精神，運動衫上的口號正是：Never give up!套用到去這間玉葉甜品身上都頗為適用。炎炎夏日單靠一把風扇，吹涼整個檔口。靠兩公婆撐起的一個檔口，起早貪黑，用「捱」字絕不為過。旁邊的民園麵家緊閉著的鐵閘，猶如殘酷的世態展露人前，令人不禁倒抽一口涼氣。小檔裡面一個個煲，要兼顧晒都咪話易。坐滿了人。旁邊的壁畫令人誤以為玉葉甜品走了潮流藝術路線。實情是隔離韓國餐廳之作而已。很多食評批評服務不佳，但是日所見，老板娘手腳勤快，落單迅速，我不斷影相亦未遭到為難。牛腩麵($28)$28一碗牛腩麵，本來沒甚麼期待。沒想到上檯一刻，原來頗為足料，牛肉牛筋量多，碗麵的份量亦比沾仔記大。量方面非常滿足。質方面，麵梘水味明顯，韌度適中，不硬不軟，一咬即可咬斷。牛肉尚算新鮮入味，沒有韌和老的肉屑。牛筋膠原十足，咬落軟硬適中，質素相當不錯。湯底腩汁濃郁，附有少少麵的梘水味，這程度可以接受。同時見對面人地叫的牛腩撈麵狀甚對板，下次可以一試！炸魚皮($16)與同事叫了個魚皮share食，魚皮與平時街市買到的無異。鬆脆可口，絲毫沒有軟化，可取的是，這裡的炸魚皮

今日食完lunch,突然好想食糖水，我想食嘅係中式糖水喔，但左諗右諗都諗唔到中環邊度有，因為而家週圍都開一d西式同埋比較創意嘅糖水，突然俾我諗到玉葉，其實我都係第一次食，之前成日聽朋友提起，玉葉係一間好似鐵皮屋嘅舖頭，位於斜路頭，有堂食，堂食嘅地方得幾張枱所以比較窄，他們除咗糖水仲有麵食，見到人食緊豬手麵好似好吸引糖水聽聞綠豆沙好出名係咪出名同好味嘅野老闆都會比較串呢，因為呢度嘅老板娘真係幾惡，同埋佢绝对唔會問你食咩，你諗好就自己主動同佢講，不過佢未必第一次就應你，可能你要叫幾次，我就叫咗兩次外賣要加多一蚊好味呀，不太甜好夠味，綠豆同海帶都煮得剛好，真係以前綠豆沙嘅味道嘩，我最鐘意嘅糖不甩，而家已經很小地方食到，湯丸做得煙un,仲有滿滿嘅椰絲，甜而不腻

香港的電視劇, 經常出現的場景之一, 想來這裡很久了, 而且香港的大牌檔又買小見小, 這裡主打甜品, 嘗電視裡是賣粥的), 其次是麵食, 綠豆沙:足料, 不太甜, 糖不甩: 古早味濃, 不錯, 牛腩麵: 牛腩充滿花椒八角的味道, 麵條亦爽口彈牙, 湯底大地魚味亦夠, 踎街首選

就在斜坡上遇上它。看起來平平無奇的小店, 卻讓我找到了懷舊的糯米團由於已吃過晚餐, 所以當天無緣吃豬手麵, 但看到隔離枱的麵相當吸引 , 下次定必會試試糖不甩 $9/6粒難得讓我找到不是「死甜」的糖不甩 曾經吃過一些糖不甩用了大量糖水去煮糯米團, 雖然沒有餡料, 但片糖糖水的甜味卻過份得令人卻步這裡的甜度剛好 但對熱愛薑味的我來說, 薑味欠奉, 並不如一些食家說有很重的薑味煙韌度也相當不錯, 完全沒有黏牙之感, 粉團的體積不大, 正好是一口size, 吃罷六粒也不覺滯表面則灑上大量椰絲和炒香的白芝麻, 這配搭原來也不輸給常見的花生碎/花生粉, 少了一份「膩」的感覺其他糖水也只是$9一碗雖然環境比不上現今裝潢堂皇, 講究賣相精緻的甜品店但像這樣便宜又傳統的小店, 實在是買少見少平平凡凡, 絕對值得一試

Went here for dessert after lunch with my friend. My friend chose the 糖不甩 and actually it turned out to be very good! Nice big round glutinous rice balls and nice sweet peanut coconut sauce! However, it may be slightly a bit too expensive - $7 compared to their sweet green bean soup! I think $7 may be a bit too much, should be reduced to $5. Also, my friend was a bit freaked out by the waiter's looks. She complained that he looked a bit scary. But I guess he just looked like that. Anyway,

新式糖水店門庭若市, 偶然傳統一下, 嚐一嚐最初的味道, 也會有別的滋味!全店的款式不多也是最COMMON的那幾種-海帶綠豆沙, 這個很讚! 吃下去很清涼清甜的感覺-椰汁西米露, 普通-糖不甩,很軟

昨天晚上才因為元宵要應節,走到北角吃湯圓去~想不到男朋友這個晚上吃罷晚飯提議外出逛逛..原來就是帶我來這間我曾經嚷著要試試看的玉葉吃甜品去 :]那個時候已經是十時的事了=)我地就坐起斜斜的馬路上既一張檯*就係好勵害啦? 咁斜既路都可以定住張檯同凳起度!@.@"不過一定要坐高個邊,面向低個邊..如果唔係就會感覺似就和後"線"落去咁架啦男朋友叫左個凍既紅豆沙, 而我就叫左糖不甩(這個當然是熱的)想提提個唔知係咪老闆娘既女人..開頭我對佢既感覺的確不太好..總係覺得佢SERVICE麻麻..後尾先發現原來佢係傻傻地-.-因為佢好似有D撞聾,56K 同冇乜記性叫野係個陣..講左好多次佢先聽到..不停問咩話 0.0!!同佢講完野要比時間佢諗一諗佢先答你XD同埋食完野埋單~ 佢可以找錢行錯去第2檯..仲要行到埋去..個人好驚訝咁望住佢做乜比錢自己//佢先望一望再「咦」一聲才發現自己行錯左 XDDD所以就覺得原來佢真係冇乜點..紅豆沙(凍)其實味道唔錯..不過可能因為係普通既傳統糖水..所以真係沒什麼特別..夠就夠凍 不過唔知係咪因為我食慣熱的..所以總係覺得涼涼的有點怪@@? (不過這是我個人問題

去大會堂聽 concert 之前，特登過o黎試o下呢間 gei 甜品... 因為之前上 OR 見到咁多好評... 好想試下... 我o地試o左以下 3 款~~~糖不甩: 想食o左糖不甩好耐 la... hee... 今日終於食到... 雖然只係粉團上加上些花生、椰絲同糖，但已經好好味~~~紅荳沙: 涼涼的一碗，好食~~~雲吞麵: 估唔到又幾好食，麵夠爽，雲吞又足料...我同 2 號坐o係斜斜的路上，周圍既環境都好懷舊 feel，感覺很特別~~~