金滿庭京川滬菜館 (奧海城二期)

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每次黎親金滿庭都好多人排隊架...不過今日等等下都已經差不多到下午茶時間奈何實在太餓, 所以照入場食午市時段啦茶芥就位位 $26, 另外再加一介紹返D菜色先~傻佬抄飯 ($128)太餓, 食左一半既炸銀絲卷 ($38一條)糖醋魚塊 ($118)紅油抄手 ($69)翅湯瑤柱浸腍白菜 ($98)環境方面座位闊落, 加水落單又快手每碟都好足料, 唔細碟其中最喜歡就係佢地既名菜選擇有個人最喜歡既 人參烏龍, 鐘意清淡D既推薦碧螺春普通收費就可以享受到架啦! 金滿庭都算係奧海城其中一間飲茶好去處

落住雨，周圍都濕笠笠，最就係入商場搵好嘢食！朋友之前食過呢間上海菜好幾次，佢話餐廳開業咁多年都保持到水準，所以今次帶我嚟試下。其實我自己都行過好多次，印象係...有隻兵馬俑棟喺門口果間上海菜囉！一坐低開咗壺西湖龍井~好香!跟住就急住睇餐牌叫嘢食，事關真係好肚餓~餐牌選擇有好多，我哋都度咗陣，究竟要叫咩食？因個人喜好關係，酸辣湯係必點嘅，今日又想食小籠包，又想試下擔擔麵，通常我都要加個前菜小食，見到隔離枱食松子魚又流晒口水......咁樣睇下睇下最後決定......酸辣湯麵點一位淨酸辣湯應該我一個人就飲晒，無麵又怕唔夠飽，點麵又怕佢溝淡個湯！我真係人選擇困難症架！朋友二話不說，決定咗叫酸辣湯麵......好彩湯嘅濃度無因為叫咗麵而溝淡，稀杰度同叫淨酸辣湯一樣~而入面嘅豆腐、木耳、豬肚、筍絲得切得好仔細！湯嘅味道一流，酸同辣配合得好好。好怕坊間其他上海店，叫酸辣湯麵...真係溝到一個湯麵咁。素鵝呢個前菜係我媽媽最愛食嘅，腐皮半煎炸香脆鬆化！鮮肉小籠包略嫌皮厚咗小小，肉汁都多嘅~紅油抄手呢個係朋友突然間話想食嘅，但味道一般唔算特別好味！不過，我哋後尾發覺原來點咗兩樣類似嘅嘢，可能因為佢同小

難得今日有空，就跟一家之煮睇睇戲，撐撐枱腳～ 八時許的奧海城，依然是人山人海呀～ 每間餐廳門口都堆滿了人，行經金滿庭，見人龍較少，即管取號看看要等多久～ 結果才等了五分鐘就可以入座，真幸運呀！睇完戲，肚子真的餓了，一下不留神，就點了兩個小食，兩份主食，著實對於二人來說，真的有點多呀！店子提供的前菜，是口水雞～ 想不到，水準也不錯，雞肉頗嫩的，醬汁微辣，很開胃～ 後來發現，原來每一枱的前菜都不同的，我們看見隔離枱是手拍青瓜～ 抽中什麼前菜，真的看你的運氣啦～作為小食的紅油抄手($56)，一點兒也不小！一碟足足有十粒，每一粒都份量十足！薄薄的餃子皮包著滿滿的豬肉跟小量的蔬菜，醬汁鹹香帶辛，加上點點蒜蓉蔥花，不錯～ 不過，餡子較為結實，略欠嫩滑～小妹一向愛吃年糕，在眾多選擇中，小妹選了香口惹味的回鍋肉炒年糕($86)～ 薄薄的豬肉片加上大量爽口椰菜跟煙韌的年糕同炒，辛辣十足的醬汁，惹味十足～這陣子一家之煮愛上了上海粗炒($78)，所以又點了一份～ 油潤的炒麵，內有不少蔬菜肉絲，頗豐富的～脆香粟米餅($46)又是大大份的，滿滿的粟米做成煙韌的煎餅本應很美味的，可惜用上了罐頭粟米，令成品欠缺香甜

今日係聖誕節，按照原定計劃:係奧海城睇完早場再去金滿庭食招牌小籠包^^開茶: 人參烏龍 (飲完一啖茶, d 口水係甜甜地 好得意)香茜泡羊肉+ 燒餅一口小籠包紅油抄手香茜蔥油拌麵一口小籠包係我必點的食物 : 金滿庭的小籠包- 皮薄餡靚，入面仲充滿著肉湯，熱辣辣再點小小醋一齊食(正)。目前為止，除左金滿庭我都搵唔到一間四十幾蚊可以食到咁好食的小籠包lu紅油抄手(10隻) - 紅油抄手d皮滑嘟嘟，甜中帶小小辣， 加埋D蒜蓉(一流)香茜泡羊肉+ 燒餅- 羊肉肉嫩，一d 都唔騷，加理d香茜比較清新，夾住香脆的燒餅一齊食(perfect)香茜蔥油拌麵-d乾蔥的確係好香，但係拌麵的話，我就覺得整體黎講比較淡味，所以我要用紅油抄手的辣汁拌先覺得ok

忙了很久，現在才將5月14日到奧海城金滿庭晚飯的照片放在電腦，再寫寫食評與大家分享。這晚相約了舅父舅母表哥表弟表妹們到金滿庭聚會，點了很多款美食，款款菜式的賣相都惹人垂涎，尤其是五福臨門，像全盒一樣，有燻魚、雞絲粉皮、蔥油海蜇、花雕醉雞和雲白肉。再來的菜式有：砂鍋雲吞雞－湯很清甜京蔥爆牛肉－惹味賽螃蟹糖醋魚塊－醒胃，我喜歡！小籠包－例牌必叫！紅油抄手－我還用辣汁來撈飯吃呢！高力豆沙－我的至愛！共吃了三個呢，好飽！杞子桂花糕－清香，不會太甜西瓜還有是日廚師推介（是魚，因我遲到，所以不知是什麼魚）值得讚賞的是這裏的服務員，很有禮貌，添水也很快捷（我很喜歡這裏的人參烏龍茶，有回酣味道）。架眼鏡的經理彬彬有禮，專業地向我們介紹菜式，招呼很周到，以誠待客！食物的份量也算是大碟頭，很抵食！非常滿意今晚的家庭飯局，熱熱鬧鬧的！呵！下星期我又來這裏為同事搞歡送飯局呢！期待下星期的來臨！