Cafe REVOL

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-{佐敦意粉cafe🍝}佐敦原來有間開咗好耐嘅Cafe 朋友帶領下嚟咗呢間食出名嘅carbonara🤓🤤 Revol卡邦尼煙肉意粉 🤤 ($98）未食過咁好食嘅卡邦尼意粉正常會覺得係白汁再撈好少嘅煙肉再加少少蛋香👀但呢個一擺低已經好香😍😍食落撈左兩款嘅煙肉一款係厚肉啲有油脂香另一款就較薄同脆啲🥰撈埋蛋黃汁完勝左🤩👖褲評: 8.5/10🤤紅燒牛肉長通粉🤤 ($98）紅燒牛肉肉有啲膠質唔係級腍嗰種但都易咬嘅😉長通粉好硬😂😂😂但好多汁沾喺通粉上面好入味😋👖褲評: 7.8/10最出名嘅卡邦尼果然係最好味😛花茶都好飲👍好值得一試😝性價比: 8/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩 Cafe REVOL 🚩地址: 佐敦德成街4-16號富裕臺地下5號舖 #fuudjai #fuudjai西餐 #fuudjai佐敦

見餐牌上推介Carbonara同「紅燒牛肉長通粉」，於是就叫黎一試！Carbonara用既肉應該係風乾豬肉， 雞蛋新鮮，醬汁蛋香配合芝士粉，芝士味不算太濃，加上意粉煙韌，合本人味道紅燒牛肉長通粉係印象最深刻既一碟，紅燒牛肉通常台式係配麵，今次配長通粉都令人幾好奇。小試一口，覺得牛肉入味又軟嫩，就連紅蘿蔔都好入味，仲有少少酸菜作配菜，配埋長通粉，整體味道都好夾雖然室內環境不錯，但可能係午餐時間，人較多，而枱與枱之間相距尚算近，所以周不時會聽到隔離講野，或者大聲小小都怕影響隔離枱

今天星期一， 來到Cafe Revol 午餐，大約一時半去到，都幾滿座，幸好不用等位。以咖啡店來說，食物和飲品選擇都不少。食物方面，除了Bagal 和法包，還有意粉類，飲品方面，除了各式咖啡，還有特式奶品和冷萃果汁。落單就要自己到點餐處，今次點了一份午餐。1. 紅燒牛肉長通粉 : 醬汁非常惹味開胃，牛肉都好好食，長通粉略嫌硬了點，不過整體來說仍然滿意。2. 生薑鮮奶咖啡 (跟餐加$8) : 下單時問店員可否轉脫脂奶，他表示沒有，不過有燕麥奶 (另外加$4)，檯面有一盒燕麥奶，營養標籤顯示依然有脂肪，所以我還是要鮮奶算了。薑汁味比較搶了咖啡風頭，下次要點鮮奶咖啡試吓。