川館 (大王東街)

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最近經過灣仔「川館」，見到門外張貼多款四川菜，突然勾起想吃辣的意欲，便和朋友隨意走了進去。**泡椒鳳爪 ($65)泡椒的酸辣滲入鳳爪之中，口感爽彈惹味。**口水雞 ($108)口水雞肉質嫩滑，辣度適中，配上辣椒、花椒等調味料，香氣撲鼻，非常開胃。**四川涼麵 ($78)麵條幼身，口感煙韌有勁，加上青瓜芫荽等，酸辣鮮香，涼吃很開胃。**麻婆豆腐 ($78)豆腐超級無敵嫩滑，搭配上香濃的麻辣醬汁，配飯一流。推！**荔枝沙冰 ($45)以新鮮荔枝製成的沙冰口感細膩，不會過甜，非常適合解辣。**紅糖糍粑 (6件) ($48)$48有6件超級划算！糍粑軟糯Q彈，配上紅糖的香甜，為這頓飯作完美結束。這裏環境新淨，上菜速度超快，店員態度友善，整體食物質素高。值得一試！

近日和外國回來的朋友食飯，他表示好掛住以前成日食辣嘢嘅日子😂我就帶他去這間位於灣仔的新開中菜館過下口癮～——————————🔸老壇酸菜魚 (小) $238這個size的酸菜魚，份量一點也不少，感覺3-4人食都可以😳不但魚肉量多，酸菜味道夠酸&辣，還有少少麻！裏面亦有不少薯粉，充分吸收湯底酸菜的味，正呀～朋友大讚魚肉爽口大塊，配飯一流✔️必食‼️🔹螞蟻上樹 $78一上菜聞到濃濃鑊氣味，未食先流口水😝螞蟻上樹，顧名思義是用辣豆瓣醬把粉絲和肉碎炒起，賣相非常吸引！味道不算辣，炒得不會太乾身，食完都不會口渴。🔸蔥爆牛肉 $88我們叫了蔥爆牛肉，牛肉和蔥的份量差不多一比一，炒到好香和濃味，每塊牛肉都很軟腍，好食☺️🔹大腕菜花 $78朋友表示在外國比較少食到菜花，所以一看到大腕菜花就order試試。菜花加入豬腩肉一齊炒，食起來特別香口😋😋🔸紅糖糍粑 (6件) $48最後以紅糖糍粑作結尾，店家即叫即製，提醒吹一吹先食，果然外脆內軟，煙煙韌韌，蘸上紅糖漿，不得了😝