成都老碼頭火鍋 (Closed)

————————————————————————成都老碼頭火鍋 (旺角)地址：旺角塘尾道61號地舖成都三甲麻辣火鍋首家海外分店進駐香港許久，宮廷風滿滿，香辣湯底加油碟🌶️ 鮮淆豬骨湯任君選擇，超多選擇配料鴨血鵝腸A4和牛，更可以order半份品嚐更多種類！🟠推薦食物 Recommended 🔹鮮淆豬骨湯🍲($98)：湯底以豬骨熬煮十個小時而成，濃郁鮮美，加入了蘑菇和火腿，豐富了湯底的味道🔸日本A4和牛牛頸脊🥩🇯🇵($208/半份)：肉質鮮嫩，口感細膩，滋味濃郁，入口即化，每一口都能感受到這種和牛的獨特風味，必點😍🔹菠菜墨魚滑🌿🐙($68)：外表為綠色💚，口感爽滑，墨魚的淡淡魚腥味和菠菜的清香相融合，美味又營養🔸紅糖糍粑🍡($48)：甜度剛好，口感Q彈😋🔹紫薯寬粉🍠🍜($38)：紫色外表，搭配上香甜的紫薯口味，口感Q彈有嚼勁🔸滑溜溜鴨血🦆($36/半份)：鴨血口感滑嫩，搭配上鮮美的湯底，味道不錯🔹功夫腰片🥩($52/半份)：口感爽脆，腰片肉質鮮嫩，搭配上辣椒醬汁👍🏻🔸蒙古羊肉片🐑($78/半份)：肉質鮮嫩，厚實的肉片讓人一口咬下即能感受到肉汁的鮮美，搭配上特製醬料($25/人，可以享用新鮮

寒暖之間，依然要暖吓身子邊個話打邊爐一定係粗食冇益？識食都可以食得精食得補簡單嚟個豬骨湯，煲到好奶白色，雖然唔見豬骨喺裡面，但就好暖好有豬骨香牛面頰就食過，豬就未試過，新鮮運貨，嚟到幾大份點淥都係極度嫩滑，果然第一啖要食嘅肉一定係塊面筷子牛肉個名幾得意，顧名思義就係好似筷子一條條嘅牛肉醃到香辣，淥耐啲都好辣，仲好香嫩一聽牛鞭就令人耍手擰頭，其實試吓菊花牛鞭就會改觀，好似牛筋咁軟彈，充滿骨膠原菠菜味嘅墨魚滑，唔係求其加幾塊葉就話係溝到超綠，食落菜味魚香俱全，爽彈清新西洋菜餃大大粒，皮薄餡靚，裡面滿滿菜香食川菜或者打邊爐，大胃見到有紅糖糍粑一定加，解辣又過癮，呢碟外脆內綿呢間醬料、圍裙、公筷同生果都係自助嘅，醬料配搭多到花多眼亂，生果都幾甜

成都老馬頭裝修帶著成都重慶風味自選鴛鴦鍋：🌶🌶成都原味 - 無渣紅油麻辣湯（小辣）$188 +🥥🐔純天然椰子雞 +$48麻辣湯成個蕃茄湯咁，任是嚇人，不過小辣都未至於好辣要馬上飲凍野，食下食下就會覺得開始少少辣少少麻👍🏻 椰子雞湯，用上清甜椰汁🥥（唔係椰青水）加上雞湯淥蔬菜🥬最啱。🔸手切極品Prome牛小排🐮 半份 $178 - 大大片，油花分布平均，香軟嫰鮮，牛味濃郁👍🏻🔸澳洲雪花肥牛🐮 半份 $82 - 油花小D,但一樣牛味濃唔會韌🔸蒙古羊肉片🐑 半份 $78 - 好味🔸雞郡肝🐔 半份 $46 - 有D似雞腎，非常爽口🔸冰豆腐 半份 $26 - 大大件吸晒D湯，爆汁🔸幼竹筍尖 半份 $38 - 無乜味，但勝在爽口🔸海帶結 半份 $33 - 好厚👍🏻🔸淮山 半份 $32 - 健康嘢，切得大舊，唔怕淥淥下溶晒🔸紅糖糍粑 半份 $48 - 少有嘅質感，有粒粒米粒，唔似坊間以年糕質地，like👍🏻⭐️醬料款式多，連罐裝香油同乾碟都不缺👍🏻

朋友同我都好鍾意食麻辣火鍋🙆‍♀️之前已經聽聞過成都老碼頭呢間人氣火鍋店!店內裝修設計很有宮廷中國風!環境,座位舒適又整潔!溫馨提示7:00前離座會享有68折! 十分抵食👍自家調配油碟⭐️可減少火鍋辣度味道一流👍老碼頭全紅-無渣紅油麻辣湯底(小辣)⭐️店家招牌湯底😋又香又麻辣到剛剛好很喜歡!台灣鴨舌⭐️味道新鮮,肉質Q彈!爽脆牛黃喉⭐️食落爽脆口感特別十分推介😋稻庭烏冬⭐️口感幼滑!老友鬼鬼(墨魚滑)⭐️這個組合另我一試愛上😋油條加墨魚滑口感絕配👍手切極品prime牛小排⭐️牛味濃郁,油脂分泌平均!肉質鮮美嫩滑(必叫🙆‍♀️)紅糖糍粑⭐️我的最愛小食😋外皮炸得金黃酥脆,口感煙煙韌韌加埋黑糖真的很好食!令人一口接一口好滿足🙆‍♀️

聽男朋友講呢間老碼頭好正💯雖然近大角咀，但旺角地鐵站行過去都吾遠👍🏻.門面古色古香有氣勢🧨坐響卡位好舒適👍🏻menu選擇又多！叫咗個鴛鴦鍋，分別係宮庭藥饍同港式紅油麻辣，細心配合翻我想食辣但食吾到太辣既心💯好足料👍🏻再去醬料吧自己mix and match～男朋友大推既紅糖糍粑（$48）炸起後淋上紅糖漿同花生粉，香口又煙靭👍🏻現炸酥肉（$58）估佢吾到，醃得入味，炸得吾吾老，大滿足💯筷子牛肉($88)切成筷子粗度，醃得好入味，又有咬口，仲要放響筷子🥢上面好得意🤣左上個手打黑松露牛丸（半份$68）幾彈牙新鮮👍🏻黑松露味濃啲就仲正～右上老友鬼鬼(半份$58)鋪滿蟹子不得了！仲要滾完都都無甩好多，彈牙口感💯左邊既極品鵝腸（半份$88）好大份，烚10秒就食得，脆卜卜又掛汁，麻辣火鍋必食！💯右邊既紫薯寛粉($38)絕對係煙靭控大愛❤️烚一兩分鐘口感啱啱好！左邊既蒙古羊肉片（半份$78）吾太羶啱哂我心水‼️台灣面筋同平時食嗰種吾一樣，無咁油但都係索汁又彈牙👍🏻配翻椰青（$39）下下火，抱住個肚走🤣730pm前離座仲有68折抵食啦喂！

今日天氣涼涼地，經過見到有間懷舊色彩嘅火鍋店，於是入去食晚餐😋😋🌟鮮淆豬骨湯（$88）豬骨湯濃郁，加上有香菇，大蔥調味，令湯底升華，味道提升，湯底本身清甜再多左一份香菇味，唔錯😋😋🌟 極品鵝腸 （$88）鵝腸新鮮，腸內無肥膏，好爽脆，長度剛剛好，煮熟後唔會太短，必點😋😋🌟 澳洲雪花肥牛 （半份$82）牛肉唔會太肥，牛味濃郁，牛肉新鮮，厚度切得岩岩好，煮10秒就已經剛剛熟，下次食會叫一份😂🌟 老碼頭筷子牛肉 （$88）筷子牛肉經過調味，唔需要加任何醬汁已經夠味，牛味濃郁，必點😋🌟 菠菜墨魚滑 （$68）菠菜墨魚滑🦑好特別，將菠菜整成蓉再加上新鮮墨魚肉，爽口彈牙，墨魚滑多左一層味道，菠菜同墨魚原來都可以咁夾😋😋🌟珊瑚蚌 x 韭菜餃 （$68 & $39）珊瑚蚌爽脆，而且鮮甜，鍾意食海鮮既朋友必點😋😋韭菜餃自家製，肉質新鮮，韭菜份量多，而餃子皮夠薄，手工唔錯👍🏻👍🏻🌟 紅糖糍粑 （ $48）糍粑炸得外脆內軟，加上紅糖一齊食，打完邊爐必食既甜品😋😋

天氣漸涼，又是打邊爐時間！今晚，我和好友就揀了「成都老碼頭火鍋」開爐！由旺角站出發，向奧海城方向行八分鐘左右，就看到大大個招牌，非常易找！火鍋店招呼周到，除了碗筷餐具，還提供特長公筷和即棄圍裙，非常體貼！由於我們一個嗜辣一個怕辣，所以就選了中辣的成都麻辣湯和清新的豬骨湯作鴛鴦湯底！火鍋材料非常豐富，雖然店員推介了些成都特色美食，但由於我們都不好內臟，所以便揀了一口牛柳粒、墨魚仔、響鈴、炸魚皮等平民材料！當中，私心三大推介：老友鬼鬼（$58）這是油炸鬼加墨魚滑的配搭，浸湯後，一邊軟一邊彈牙，正！蛋餃（$34）用蛋做的餃皮，特別薄之餘更多一份蛋香！紅糖糍粑（$48）甜絲絲、煙煙靭的成都美點，口感特別！最後埋單每人$358，正常價！

去食火鍋，第一時間諗起麻辣火鍋當然，麻辣火鍋要好食真係有難道今次食嘅呢間成都老碼頭火鍋🌟佢哋調配嘅麻辣味道非常色👍🏻🔸火鍋湯底今次我揀嘅係鴛鴦火鍋一個係紅油，即係平時嘅麻辣可以自己揀辣味度數佢哋嘅麻辣好香花椒八角同配料味道由於我揀嘅係小辣，唔會過分刺激另一個揀嘅係天然椰子湯湯底清甜，適合食肉類及海鮮令肉味道海鮮味甜味更提升🔸新鮮串串蝦．鮮魷魚．花甲海鮮非常新鮮同埋非常乾淨蝦又甜又大隻，魷魚鮮甜爽口花甲冇沙，唔食海鮮係一個大損失🔸澳洲雪花肥牛．五花腩肉類擺放整齊，而且份量非常多如果想清楚食到肉嘅香味真係可以試吓用天然椰子湯嗰邊灼熟🔸即叫即炸響鈴，脆到不得了🔸鴨血，一開始就擺落麻辣湯底🔸老友鬼鬼，油炸鬼加墨魚滑呢個組合口感一流。而且油炸鬼浸湯吸收晒麻辣燙嘅味道，非常刺激🔸蛋餃，火鍋必食手工菜🔸玫瑰冰粉，食完麻辣解辣必食🔸紅糖糍粑，無論食多幾飽都好都一定敵不過佢嘅紅糖香甜味道糍粑揸到外脆內軟，忍唔住一啖接一啖食完今次之後，下次諗起麻辣火鍋我都一定會第一時間諗起成都老碼頭火鍋