点心代表 (Closed)

卓頭梳乎蛋的餐廳，點心整體味道也屬於中上水平，原隻帶子燒賣和梳乎蛋蝦餃也很好食，梳乎蛋酥皮叉燒飽也不錯。反而有梳乎蛋的飽類就麻麻，好睇唔好食，為了影靚相，一定會叫飽類點心 朱古力及奶王飽內的汁液太稀，偷工減料 而梳乎蛋饅頭非常乾，飽底用旺旺先貝托著，賣$39一碟，未免食水太深。茶水$10一位。對住Q板點心無疑心情也好些，偶爾試一次半次也無防。

近來最人氣爆燈的莫過於蛋黃哥，雖然香港採立的譯名為梳乎蛋，但我還是喜歡蛋黃哥之名，十分貼切其懶洋洋又有些「寸」的表情！ 蛋黃哥在香港已經開了三間主題餐廳，日前有朋自遠方來，留學時的朋友初次到香港旅行，記得我留學時大力推介香港必食廣東點心，又剛好知道在尖沙咀開了一間蛋黃哥的主題點心店，所以我們三個小女生是日一起到THE ONE找蛋黃哥飲茶～ 蛋黃哥點心餐廳的熱潮不算強勁，週六的中午只需等約20-30分鐘便可用餐。點心餐廳內到處都遍佈蛋黃哥與點心的特別裝飾和掛畫，很可愛！我最喜歡當中蛋黃哥坐在蒸籠那幅！ 以蛋黃哥造型作賣點的點心比預期多，當中包括了多款為人熟悉的廣東點心，燒賣蝦餃等一應區全，茶芥方面點了玫瑰普洱茶 每位$10，頗清香。 是日午餐以吃蛋黃哥點心為主，第一款是梳乎蛋蝦餃 $49。黃色的蝦餃皮上印有蛋黃哥的樣子，三張懶洋洋的面孔朝著同一個方向，小巧的蝦餃一口便吃完，不過蝦粒餡料都算足料，只是略嫌蝦餃皮太厚。然後是梳乎蛋蛋撻 $39。應該是當天所點多款蛋黃哥點心中擁有最可愛賣相的一款，有點像太陽蛋，然而出色的賣相不代表味道有相應水準，牛油撻皮明顯不夠脆，整體質地軟腍，中間的蛋

同幾個舊同事行街, 勁肚餓, 響 The One 發現呢間點心餐廳, around 6:00pm, 唔算多人, 等咗10分鐘左右就有位, 環境裝修好新好 modern, 似喺新開,  我本身勁 like 點心, 除咗 weekend 同家人飲茶, 自己都會去 D 點心餐廳食, 例如添好運, but 覺得深水埗店先好食, 奧運站好唔得！ 呢間格局似新派, 其實無 expectation, but 價錢唔貴, 所以一坐低就先叫咗個青芥脆蝦漢堡仔食, 勁好味！D 脆蝦好鮮好彈牙, 包同配料都好好味, 跟住一次過叫咗好多❤️ (推薦美食), 因為上菜有少許慢(staff 話即叫即蒸, 要等等 wor), 之後叫D點心都好好味, 而且賣相好精緻, the best is 龍鬚鳳尾蝦, 酒家水準! 蝦餃, 燒賣, 鮮蝦菜苖餃, 松子百合餃, 蝦春卷雞翼, 香炸流沙包, 炸鯪魚球 D 蜆蚧好好味, 見mixed 咗D柚子青椒等等😋, 最後才點甜品, in general 比鹹點遜色, 燉蛋D燒焦糖唔夠焦, but 柚香茶凍 & 米菲白兔 yummy & pretty! 最好味道嘅無相, 因為港女 fr